这段时间,网络上热议所谓的粮食危机,起因是受疫情影响、蝗虫入侵、草地贪夜蛾迁飞,许多粮食出口国都停止了大米、小麦、大豆等农产品的出口,连俄罗斯都停止了持续多年的粮食出口,数据显示,2018年中俄农产品贸易额突破50亿美元,2019年前10个月,俄罗斯对华农产品出口大幅增长,增幅高达25.1%,金额为26亿美元。不仅俄罗斯,还有白俄罗斯、哈萨克斯坦等国也停止对华出口大豆。

大瘟疫过后必有大饥荒,遭遇过大饥荒的上一代人对饥荒记忆犹新,特别是那个年代的农民,吃饱饭活下去是唯一的奢望,经过三十多年的改革开放,中国人的物质财富可谓丰盛,新生代更不知道饥饿的滋味,对于大饥荒的历史也不了解,如果此时的中国突然回到上世纪六十年代闭关锁国的状态,粮食危机才会如期而至,过了几十年好日子的中国人应该不会任凭这个社会往回走,执意要回到过去,那必是整个民族的劫难。
众所周知,中国是世界第一大产粮国,2019年,粮食产量6.6亿吨(13277亿斤),小麦、水稻等五种主要粮食产量多年位居世界第一。不过14亿人的消费量也很大,中国也是世界上最大的粮食进口国,2019年,粮食进口量高达1.3亿吨,也就是说,中国20%以上的粮食需要从国外进口。不过中国进口的粮食中,最多的是大豆,占比高达70%以上,大米、小麦等不过几百万吨。即使算上走私的粮食,中国每年进口的粮食不到消费总量的三分之一。
实际上,国际市场粮食供应充足且有保证。世界上最大的粮食出口国美国,每年粮食出口总量超过1亿吨,占全球粮食出口总量的四分之一,其中以大豆和玉米为主。其次是俄罗斯,2018年俄罗斯粮食出口量达5200万吨,其中小麦占比高达4020万吨,俄罗斯也是全球最大的小麦出口国。乌克兰是第三大粮食出口国,2018年乌克兰粮食出口3820万吨,其中,小麦1660万吨,玉米1710万吨,大麦420万吨。
当周边国家停止粮食出口的同时,今年前三个月,中国加大从美国、巴西等国的粮食进口。最新数据显示,今年一季度北美来华的农产品金额增长110%至355.6亿元。其中,美国781.4万吨大豆已抵达中国,金额达到218.8亿元,增长210%。美国猪肉、棉花等紧缺的农产品对华出口也大幅增长,猪肉出口量增长640%至16.8万吨,金额增长16倍至30.4亿元;棉花出口量增长43.5%。新华网4月8日报道,巴西植物油行业协会首席经济学家丹尼尔·阿马拉尔表示,疫情不会影响该国对华大豆出口,目前该国对华出口仍保持强劲增长。
今年1月15日,中美经过反复磋商,达成的第一阶段经贸协议,美国农产品对华出口是一项重要指标,中方承诺加大釆购美国农产品,主要是大豆。4月11日,中国驻美大使崔天凯表示,中方仍在执行中美第一阶段经贸协议。“相信我们能继续落实”。
美国大豆是中国进口的大宗农产品,中国每年从美国进口大豆150亿美元,差不多养活三分之一的美国农民。在中美贸易战打得最激烈的时候,有媒体扬言说,中国只要停止进口美国大豆,美国大豆要么烂在地里要么烂在仓里,美国农民就活不下去,此前支持川普的美国农民要么造反要么把选票投给民主党,现在看来,这种说法没有任何根据,反而是美国人数不多的农民,在关键时刻,可以帮助世界上数亿人口度过饥荒。
世界大豆产量是有限的,其销量也是均衡的。除了美国、巴西和阿根廷,其他国家都难以满足中国市场的需求。中国种植大豆人工成本越来越高,主产区东北地区种植水稻的收入要远远高于种植大豆,即使政府下命令,农民也没有种植大豆的积极性,除非政府将收购价格每吨提高500元,但消费市场显然无法承受如此之高的价格涨幅。
中国对美国大豆提高关税,对国内消费者的影响更大,因为大豆是中国人日常必需的主要谷物,我们吃的所有豆制品(豆皮,豆腐,豆类,干豆腐,豆浆,豆腐脑等)都是由大豆加工而成。我们每天吃的食用油一半以上也是大豆提炼,加工剩下的豆子渣是动物饲料最好的原料。
开放的中国使得新生代远离了贫穷和饥饿,但愿这个国家不会再回到上世纪六十年代闭关锁国的状态,因而所谓的粮食危机也不会发生。
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