小孩子吃糖特别容易上瘾，下面这些零食偶尔吃吃可以，但不要总吃哦。
里面所含的精制糖（白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、糖浆等）可没啥好处：
孩子喜欢甜，其实很多天然食物也是自带甜味的，比如南瓜、红薯、玉米、香蕉等。
我们今天就用甜甜的紫薯给娃做了一道「扭扭酥」，看照片是不是很熟悉？
很多超市里都有这样的零食，但真的特别甜甜甜。自己做很简单还更便宜，把各种食材扭一扭就成，看起来很高级！
小巧又香甜，吃一口就完全停不下来，甜度适中不会腻，孩子能吃，爸爸妈妈茶余饭后也可以当小食享用。
菜名：扭扭酥
月龄：12m+
食材：低筋面粉 100g、细砂糖 5g、油 15g、配方奶 60ml、紫薯泥馅 100g、蛋黄 1 个
辅料：白芝麻少许
工具：料理棒/研磨碗、烤箱、擀面杖
1.食材准备：低筋面粉 100g、细砂糖 5g、油 15g、配方奶 60ml、紫薯泥馅 100g、蛋黄 1 个、白芝麻少许；
2.将紫薯洗净后切块，放入蒸锅蒸熟，打成泥状，放凉备用；
3.将低筋面粉倒入大碗中，再依次倒入 5g 细砂糖、15g 油、60ml 奶；
没啥味道的油都可以，色拉油、玉米油、葵花籽油等，不要用花生油、橄榄油。一岁以上可以用牛奶代替配方奶。
4.用筷子将面团搅拌成絮状；
5.用手将面团揉到表面光滑，将面团装入保鲜袋醒5分钟；

6.案板上撒点面粉，将面团擀制成长方形；
因为待会要加紫薯馅，所以面皮尽量擀薄一点哦。

7.将一半面皮涂上紫薯馅，可用抹刀或勺子刮平；
8.然后把另外半边面皮折叠上去，用手轻拍，使气泡排出变平整，再将收口的地方捏紧；
9.用刀切成宽 1cm 左右的细长条，同时烤箱预热 180 度上下火；
切完要及时分开哈，不然容易黏在一起。
10.烤盘垫上硅油纸；一只手固定一端，另一只手轻轻扭转 3~5 圈，放入烤盘；

11.鸡蛋分离，只留蛋黄液，用刷子在扭扭酥表面刷一层蛋黄液。
12.放入烤盘，180 度，上下火，中层，烤 15 分钟左右。
具体温度和时间看您家烤箱脾气哈~

酥脆酥脆的，特别香！平时变着花样给娃储备一些相对健康又好吃的自制零食，孩子对外面那些小坏蛋零食也就没那么渴望啦。因为你早已把娃的胃征服！
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