不知不觉，喝茶已经快20个年头了。
（三月上旬郊游，在油菜花田头喝茶，一大快事。）

我喝茶，始于大学蹭同学的茶。同寝室的小方，黄冈英山人，家里种茶，每年都会带点茶到学校，寝室几个兄弟就蹭他的茶喝。
喝着喝着，渐渐讲究起来。在武汉工作的时候，自己花钱买过各种不同品级的茶叶。那时候不懂茶，爱喝龙井，都是按价格来分品级。每次去买茶，都会把比较贵的茶让卖茶的姑娘各冲一泡尝一尝。最后，选一款便宜的买半斤或者二两。
偶尔，也阔绰一两回。有一次买茶，遇到一个同事。她见我买的是4000元／斤的茶，大吃一惊。那个时候，收入不高，这种茶只能偶尔买一二两品一品。大多数时候，喝的都是低端茶，三五百元一斤的那种。
喝多了，渐渐懂一点茶，不再以价格论优劣，变得有点挑剔，不喝陈茶，懂得用冰箱保存新茶，喝茶用水也开始注意，几乎不用自来水泡茶……
对茶有一些了解后，开始品出味来了。是否回甘、回甘的缓急和持续的时间，渐渐有了感觉，茶的品牌、产地和茶泡出来的汤色、条索，反倒不那么在意看重了。近些年，农药残留的消息特别多，饮茶安全也成为一个问题。所以，这几年特别爱喝熟人朋友自家产、自制自喝的茶。
爱茶，但喝之有道。
这几年自己极少买茶了，喝的茶基本都是同事、前同行、同学、师兄弟和个别私人朋友送的，工作对象送的茶基本不收。
茶杯，换了无数个。爱喝绿茶，玻璃杯用得最多，碎得也就特别频繁。有一年，半年里摔碎了五六个玻璃杯。这几年，习惯了，一个杯子常常能用一两年。
烟酒都曾戒过，但茶从未离身，出门一般都要自带茶杯自带茶叶。
有朋友开玩笑说，我工作时经常端着一个茶杯，一副县里小吏的模样，迷惑了不少官家。这真是玩笑，端个茶杯拎个公文包，可能忽悠得了县府门口的保安，但面对一个官场老司机，你忽悠不了。你坐在一个市委书记面前，他的茶杯比你高档，喝的茶叶比你好，人家还是主场，一方大佬，要想撬开他们的嘴巴，那真得有点别的办法。
喝茶近二十年，有些茶给我极深的印象。有一年去浙江衢州，大学同学业成送我一盒龙顶。拆开包装细看，都是一芽一叶或两叶，条索完整饱满。冲泡了一杯，芽叶紧裹，秀颀饱满，倒立杯中，姿态优雅。汤色也清亮，清香随着水汽升腾入鼻。入口略微清苦，但随即回甘，唇齿生津。
后来在文章提到这款茶，有不太懂茶的读者说我写错了，没有龙顶茶，只有龙井茶。哈哈，我笑而未答。
这些年走过的地方太多，依稀记得，在洛阳得信阳毛尖，价格虽高茶却并不好；在秭归，得丝绵茶，味道居中，条索紧秀均匀惹人喜欢。在九江，庐山云雾茶，芽头肥壮，煞是逗人。
2018年春，去了一趟西双版纳。在版纳的同学老程驾车带着我访了好几个有名的茶山，去看了他的茶叶基地，还围观了茶农炒茶，在茶农家吃了茶叶炒土鸡蛋。那几日，每日都在喝没有发酵制饼的毛茶，喝着喝着，后来大半年都一直喝着老程送我的普洱毛茶。
2018年夏天进京工作，随身只带了老程寄给我的茶，第一次买了烧水泡茶的自动壶，那茶粗大，冲泡出来汤色清亮，回甘迅猛，与绿茶迥异。
大概是常在文章里说到茶，经常有朋友让我推荐茶叶。本来说好，像当初推荐苹果一样要亲自去茶园看看，然后再给大家推荐的。
2020年春节前，即与三两好友约着去一趟湖北的恩施，想去那里找一款茶推荐给大家。
之所以选择恩施，是因为那里是湖北唯一的少数民族自治州，山高林密，冬天冷，夏天凉，生态极好。
不料情况突变，去恩施亲访的计划被打乱。恩施地处偏远，并不严重，如今早就解禁，但我是武汉的身份证，虽然最近一年多都不住在武汉，出门多少还是会不方便。
我去不得，恩施的朋友们只好从恩施给我寄茶来尝。尝过之后，觉得整体都不错。选来选去，决定就给大家推荐鹤峰的茶。
恩施生态好，鹤峰尤其好。有一年我去专访时任的鹤峰县委书记，他告诉我当地一直没通火车、没通高速。当时非常惊讶，这都什么年代了，怎么还有没通火车没通高速公路的地方呢。
2015年，官方发布消息，修建宜鹤高速，预计2019年年底通车。我上网查了一下，没找到2019年年底通车的相关消息。
一个迟迟没有通高速的地方，生态的保持保护可见一斑。
鹤峰还有一件事给我留下了终身难忘的印象。那年去鹤峰，遇到一个会唱民歌的老人。有一晚一起喝酒，他唱了一晚上的恩施民歌给我听，而且都是情歌，全是哥啊妹之类的，他唱一首我喝一小杯，那晚不知不觉大醉。

次日醒来，我暗暗埋怨另一个恩施的朋友。去恩施的时候，这个恩施的朋友给我发短信叮嘱：在恩施一定要当心两样，土家妹子包谷酒。土家妹子，只要敢端杯子的，都酒量大；包谷酒，极烈，容易醉。若是遇到土家妹子还喝包谷酒，万万把持住，否则很容易被放倒。
没想到，第一个把我放倒的既不是土家妹也不是包谷酒，而是鹤峰的民歌。

那一次，没怎么听人提鹤峰的茶叶。倒是酒醒的次日，鹤峰县城雨后初晴，站在小城中心能看到不远处的山，在云雾中若隐若现，至今记忆犹新。街头茶叶店，我买了半斤鹤峰的白茶带回北京。
因为这些机缘，最近但凡有人介绍鹤峰的茶叶，我都抱有极高的兴趣。选来选去，最终选定了鹤峰一个茶园。老板是一个前媒体人，回乡创业做茶，我们一拍即合。
所以，诸君莫怪，早说了给大家推荐茶叶，但一直拖到现在，实在是顾虑太多，怕辜负大家的信任，选来选去，才确定下来，大家可以去微店里选了。
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四月，暮春时节，饮一盏新茶，看满树花开，感受活着的滋润。
2020年4月6日
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