艰难中的英国王室，威廉王子成最后坚守者！5年前他首访西双版纳，为何没带凯特王妃？

3月22日是英国2020年的母亲节，然而今年在新冠病毒疫情笼罩之下，庆祝氛围冷清中带有感伤，对此中国民众感同身受，两个月前的春节我们也是一样的心情。身为英国人民的精神领袖，威廉王子与凯特王妃，在母亲节当天上传多张自己与母亲、孩子的合照至官方 IG，无疑是非常时期的温暖慰藉。

照片中，凯特笑容灿烂地背着可爱的夏洛特公主，威廉王子则背着乔治小王子，一家人开心玩耍的画面十分有感染力。

在这次公开的4张照片中，还有幼童时期的威廉王子、哈里王子与母亲黛安娜王妃在花园里的合照，以及凯特母亲卡罗尔抱着小婴儿凯特的照片，藉以向两位母亲表达怀念和敬爱之心。

另外还有7岁的乔治小王子亲手制作的母亲节卡片，色彩鲜艳的纸花和花瓶，让人看了心情大好，一扫阴霾。

照片配文：“无论你是新手妈妈还是有经验的老母亲，无论你与家人今天是相聚或分离，在这艰难的时刻，我们的心都与你们同在，母亲节快乐！”事实上，在疫情肆虐下英国皇室也无法幸免，3月25日，71岁的查尔斯王子确诊感染新冠肺炎；3月29日，英媒又报道女王伊丽莎白二世的一名侍从新冠病毒检测呈阳性。

4月21日女王将迎来她94岁生日，虽然她已经于3月12日离开白金汉宫，前往郊外的温莎城堡避疫，但女王身边接连出现确诊病例，不禁令人忧心。

▲ 英女王暂住在温莎城堡

哈里和梅根夫妇在疫情之前就在闹脱离王室，如今已经携儿子从加拿大搬到美国洛杉矶。英国王室只剩下威廉王子和凯特王妃夫妇仍然在坚守，3月20日他们一起去了在伦敦克罗伊登（Croydon）英国国家医疗服务系统（NHS），对111呼叫中心的工作人员表示感激，成为了第一批拜访前线工作人员的王室成员。

他们在访问过程中谨遵“社交远离”的要求，与工作人员保持安全距离，不与他们握手，并两次洗手。

3月26日，威廉王子的三名子女乔治、夏洛特和路易在花园排排站一起鼓掌，此举又萌又暖，正是响应全国“为医护鼓掌”（Clap for Carers）运动。

整个3月，我们可以看出英国王室对待疫情态度的转变。月初，英国还坚持“佛系防疫”，威廉王子与凯特王妃出访爱尔兰时不仅没有提高防护等级，而且还与民众正常见面握手，在爱尔兰的第一天，这对王室夫妇就和数十人握过手。

▲ 威廉夫妇会见爱尔兰总统迈克尔·希金斯

近几年，威廉王子的确承担了很多重要的王室职责，2015年3月他曾开启首次访华之旅，这是自1986年英国女王伊丽莎白二世访华之后，英国王室成员对中国最高规格的访问活动，被英媒称为“历史性的远东之行”。

▲ 威廉参观北京故宫博物院

但这次国事访问，威廉王子却没有带上凯特王妃一起，原来当时正值凯特预产期临近，二公主夏洛特在5月2日诞生。

▲ 威廉在上海南洋中学示范踢球动作

威廉王子在造访北京、上海两地之后，他的最后一站居然是西双版纳，不由令人好奇，为什么会选在这个位于云南省最南端的边陲之地呢？

西双版纳的日与夜

森林是地球之肺，是人类对抗全球暖化的自然防线，亚马逊热带雨林是全球最大的热带雨林，对生存在地球上的一切生物的健康都发挥着至关重要的作用。

但是亚马逊雨林在2019年的火灾记录数量却创下历史新高，引起了国际社会的广泛关注。

▲ 亚马逊雨林的原住民

中国的西双版纳在地球生态系统中同样扮演着重要角色，这里的原始森林虽然不同于亚马逊的宽广面积，却具有全球绝无仅有的植物垂直分布“倒置”现象，拥有上千珍稀、古老、奇特、濒危的热带植物。

在地球的北回归线上有一奇特的现象，同一纬度上的其他地区几乎都是荒无人烟的沙漠或戈壁，比如撒哈拉沙漠、阿拉伯大沙漠、印度塔尔大沙漠等，等到它一路东行进入中国，在这条黄色的沙漠带上穿越云南、广西、广东、台湾四省区，则是另一番景象。这条神奇的北回归线上有一块唯一的绿洲，那就是云南的西双版纳。

在西双版纳每立方厘米高达4万个空气维生素——负离子，来这里简直就可以换一个肺！

西双版纳热带雨林还是动物的世界、鸟类的天堂，已知有鸟类429种，占全国鸟类种数1/3以上，兽类67种，占全国兽类总数的16%。这里“长夏无冬、一雨成秋”，年平均气温21℃，即使北国千里冰封万里雪飘之时，西双版纳依旧暖意融融惠风和畅，称得上是国内最适合亲子游的目的地之一。

西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”。1986年，英国女王伊丽莎白二世第一次来到中国，就踏上了这片乐土。

世界爱护野生动物基金会主席——与女王同行的菲利普亲王，曾在西双版纳热带植物园种下一棵象征中英友谊万古长青的望天树。

时隔30年，威廉王子踏访西双版纳，目的之一就是续写祖辈的种树传奇。在望天树旁，威廉王子种下一棵五桠果小树，五桠果的果实硕大，味酸可食，是野象爱吃的食物之一，有“大象苹果”之称。

热带植物园位于西双版纳勐腊县勐仑镇的热带林海之中，全称中国科学院西双版纳热带植物园，当地人称勐仑植物园，是我国面积最大、植物多样性最丰富的植物园，素有“绿宝石的心脏”之誉。植物园荟萃了数千种奇花异草，其中有足够给孩子当床的睡莲之王——王莲。

每年的七八月是王莲盛开的季节，王莲是世界上水生植物中叶片最大、承重能力最强的植物，可以轻松承载一个30公斤的小孩在叶片上站立，体重轻的成年人也可以小心尝试。

生态环境一直保持较好的西双版纳，几乎野外靠近有水的地方，一进入夏季的夜间，都能看到四处闪烁的萤火虫亮光。

而在热带植物园内外，则是萤火虫最为集中的地方。一般从4月中旬开始，只要不是雨天，都能看到夜间树丛中如同挂了千万盏满天星一般，不知疲倦地闪烁着。

威廉王子多年来一直关注和致力于野生动物保护以及反对与野生动物有关的交易，这也是他此行的重要目的之一。在西双版纳中国亚洲象种源繁育基地，威廉王子看望了十年前被救助的野象公主“然然”，还喂了她最爱吃的胡萝卜。2005年，3岁的小野象“然然”踩上了盗猎铁夹，腿上的伤深可见骨。被救后它和伙伴们在基地生活，每天都去森林野化训练。

西双版纳野象谷位于景洪市以北36公里处，是亚洲野象频繁光顾的地方，野象谷也因此而得名。野象谷有长达四千多米的步行道蜿蜒于热带雨林之间，你可以漫步在这天然氧吧中，大口呼吸雨林中清新的负离子，还可以看见野象出没留下的脚印。幸运的话，或许还能看到穿梭林间的野象群。

勐满村位于西双版纳国家级自然保护区边缘，这里经常有野象活动，时不时会进入村民的田地甚至村庄里寻找食物。村民种植的水稻、芭蕉、玉米，都是大象中意的食物。这个名叫勐满村的村落还保留着傣族人民原始的生活方式。

威廉王子来到勐满村，到热情的傣族村民家做客，品茶吃粽子。威廉王子送上英国茶具为礼，村民则回赠了自己种的茶叶。

最后，威廉王子来到西双版纳安纳塔拉度假酒店（Anantara Xishuangbanna Resort），并在酒店享用了充满傣泰风情的晚宴。　

版纳和傣族原本的“果蔬肉相伴相佐”的饮食习惯，以及得天独厚的“青山绿水无污染天然食材”，恰好与“崇尚均衡营养配餐”和“追求小农场有机果蔬”的英伦美食风尚不谋而合，于是一席“由傣族鲜花和泰风肉食拉开帷幕、捧鱼儿家族作为主演、奉着烟熏妆的冬瓜猪和虎虾为嘉宾、最后由粘着花生的糯米诵出结尾”的美食定制剧目正式出炉。

开胃菜从傣族芭蕉花的清香与微甜、到手工泰式鱼饼的弹牙口感与甜辣酱料的柔和搭配、再到泰式牛肉沙拉独有的咸鲜与香料浓郁的辣爽，层层递进地唤醒了味蕾。

绵软的傣族特色酸野菜，与椤梭江鱼的鲜甜相得益彰，一匙奶白色的鱼汤入口，汤汁中的淡淡酸爽才算真正打开了食欲的大门。

淋上泰式香辣酱汁的炸鳜鱼柳，上面是被炸至酥脆的土豆细丝，搭配版纳特产的河虾酱膏的咸鲜，与姜水断生后新鲜芥蓝的脆爽口感，堪称是升级版英国经典料理“炸鱼柳配薯条”，无疑是“借鉴于英伦、升华于傣泰”的杰作。

“冬瓜猪肉”是版纳本土的原生态有机食材代表之一，在山地散养、食天然饲料、饮椤梭江水的“幸福小猪”，肉质在烹制后软嫩而不失弹牙。取冬瓜猪的腹腩五花薄片，裹敷在以新鲜甘蔗为签的黑虎虾外，并以香茅草叶为绳固定后在炭火上烤香，摆盘时以用泰式红咖喱酱调味熬制的版纳金丝小南瓜泥为底，不论是红、黄、绿的色彩碰撞，还是猪虾二合一的香气，都将此次晚宴推至高潮。