本文授权转载自公众号“城市漫游计划”（ID：csmyjh01）
大家好，我是谢毛毛
在家宅了这么多天的你，
想必已经变成了中华小当家
川鲁粤淮扬、闽浙湘本帮，均有涉猎；
陕西凉皮、牛奶麻辣烫、电饭煲蛋糕，各有所长。
但有一种味道，相信你在家还是不敢轻易尝试
今天毛毛就帮大家来尝试一番
严正声明：
文中美食，均非虚构，如有雷同，快去尝尝！
策划 | 唐不苦   设计 | 能分割世界的桥
如何解释为什么臭味的食物有些人趋之若鹜，有些人却避之唯恐不及？
这其实源自嗅觉与味觉的不统一，也就是人们常说的“闻起来臭，吃起来香”。
嗅觉最原始基本的作用是闻到食物、判断周围环境，甚至是躲避危险的靠近。
闻到香甜的食物就多吃，填饱肚子；反之，嗅到臭味或腐败的气息、甚至是含有危险信号的气息，就会产生不愉悦的感知，这样才能减少得病的几率，才有更大生存的可能。
而嗅觉的另一个作用是寻找配偶。
有研究表明，嗅觉基因会影响人类的气味和对配偶的喜好。所以，不管你是拒绝向你献殷勤的人，还是被喜爱之人拒绝，都可以找到这样一个绝佳的理由来安慰Ta或自己：
“你是一个好人，但基因决定我不爱你“
就冲这个绝佳的理由，还不快收藏并转发给你的小伙伴！
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