拾遗物语
“中国人总是被他们之中最勇敢的人保护得很好。”——基辛格
在吃饭这件事上，我们真的要感谢袁隆平。
前段时间看到一则新闻，
袁隆平给武汉蔡甸送去了200吨大米。
在这样一个特殊时期，
肚子吃饱了，战疫才更有底气。
下边有网友评价道：
“全世界只有两个人关心我吃不吃得饱，
一个是我妈，另一个就是袁老。”
这个评价让我十分动容。
为什么这么说呢？
大家都知道，袁老培育出的籼型杂交水稻，
解决了上亿中国人的温饱问题，
国际上甚至把杂交稻当作——
中国的第五大发明，
誉为“第二次绿色革命”。
这样一位90岁高龄的老人，
明明可以靠着前半生的努力，
后半生安享晚年，
但他却几十年如一日地坚持着一件事——
每天起床后，第一时间下田去看他的宝贝稻，
看看有没有新发现，有没有病虫害。
袁老曾解释过自己为何这样做，
他说：“我一直有两个梦：
第一梦是‘禾下乘凉梦’，即追求水稻更高产；
第二梦是杂交水稻覆盖全球梦。”
虽说目前已经取得了不小的成就，
但袁老却依然没有停下追求水稻高产的脚步，
这一切都源于他对人民的牵挂。
袁老牵挂的是什么呢？
众所周知，中国人多地少，
10多亿亩的耕地，要养活14亿的人，
还要平衡生产力、经济发展等要素，
不是件易事。
况且粮食作为一个国家的战略必备物资，
重要性不言而喻。
怎样才能让更多人吃饱、吃好，同时收入提高呢？
他决定从水稻入手。
为此，袁老把目光投向了干燥、荒芜的盐碱地，
希望彻底解决中国在粮食上的后顾之忧。
但种过水稻的朋友都知道，它真的很娇气，
阳光、水分、土壤……
条件必须到位才能顺利生长。
要想在寸草不生的盐碱地种它，
说实话，难于上青天。
幸运的是，经过四年的努力，
袁老和他的团队终于在——
内蒙古兴安盟1000亩盐碱地水稻基地，
完成了试种测产，
袁老亲自为这块土地的稻米起名“袁蒙稻”，
意为“圆梦稻”；
同时还开启了“袁梦计划”，
这个公益计划，意在帮助当地农民脱贫致富，
每卖出1斤海水稻，可以帮助农民增收0.1元！
还相当于支持改造2平方米盐碱地！
这次有幸能支持袁老的事业，
咱也是有点小激动的。
我和同事们尝过袁蒙米之后，
都被它的清新米香、软糯口感征服了！
米粒饱满，颗颗分明，
热乎乎地往嘴里一送，那滋味，绝了！
QQ弹弹的，嚼完还带点回甘，
来点下饭菜，分分钟能干完一大碗，
口感吊打普通大米，
难怪连袁老尝过之后也要连连赞叹：
“好吃，好吃！”
所以拾遗真诚地向大家推荐它——
袁蒙米海水稻
无农药无残留，营养健康易消化
口感清甜Q弹，冷饭不回生
全家都爱吃的好米饭
原价：169元/袋
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01 
“圆梦米”——8000万人的口粮
死磕4年 上千次试验
180万平方米盐碱地变良田
“吃着杂交水稻长大的”的人有很多，
无论是我国人民，
还是非洲其他国家人民，
甚至世界上吃着大米的其他国家人民，
都受恩于杂交水稻。
袁老在这条为民之路上走了很久，
他深知——
只有更大程度地利用土地，
才能真正提高亩产量。
中国是盐碱地大国，如果能利用起这些地，
将会极大地保障国家粮食安全。
全国共有十几亿亩盐碱地，
其中能种水稻的只有两亿亩，
如果推广到1亿亩，每亩增产粮食300公斤，
1亿亩就是300亿公斤，将养活8000万的人口！
这个数字，就是袁老设定的8年目标。
要推广，先实验。
袁老有三大水稻实验基地：
内蒙古兴安盟盐碱地稻作改良基地，
一直是他的心病之一。
作为世界三大苏打盐碱地分布区之一，
兴安盟有千万亩盐碱地需要改造。
可惜，绿色是自然的一种奢侈馈赠，
那些表层泛白，干枯板结的盐碱地，
全盐含量高达千分之四以上，
碱性PH值接近9，
任何生命力顽强的种子，
一旦撒到这片土地上，最后都会销声匿迹！
为了让更多的“生命绿”浸染这片荒芜的盐碱地，
袁老亲率团队成立工作站，
一头扎进了试验田，要研发和推广海水稻。
实验之初，久久为功，锲而不舍，
科研人员的时间不是以秒为记，
而是以年，甚至五年、十年……
从种子撒下去的那一刻，
他们的生活里就只剩下忐忑和不安了。
值得庆幸的是，科研团队历经4年时间，
反复进行1162次田间实验，875组配组试验；
最终，以亩产达到508.8公斤的海水稻，
给全国人民以奇迹四连击！
袁老说：
“盐碱地，亩产800公斤，这是个奇迹啊！
山东东营，平均产量超600公斤，这是个奇迹啊！
台州，遭遇台风还有670公斤，这是个奇迹啊！
美国、印度、日本……
都在研究海水稻，但产量都不行，
中国一上来，用三年时间就遥遥领先世界，
可以养活一亿多人，这是个奇迹啊！”
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02 
“艰难求生”的海水稻
Q弹香甜 营养更丰富
第一次听说“海水稻”，
我还以为是长在海水里的稻子。
后来才知道，它是耐盐碱杂交水稻的俗称，
种成功了不仅能解决粮食问题，
还可以改善土壤质量，一举多得。
但是，海水稻的育种万里挑一。
成千上万个组合，优中选优、精挑细选，
在经历了魔鬼炼狱般的层层考验和重重筛选后，
仅有93个品种适用于盐碱地生长。
从试验田走向餐桌，
从发现一个优良品种，再到让它稳定高产，
这个过程漫长而曲折。
这些海水稻，
对于科研人员来说，无疑是自己的孩子。
他们精心照顾，小心看护；
从播种，到育苗，插秧，追肥，
防虫，防鸟，除草，水层管理，收割，
每一个过程都亲力亲为，
每向成熟迈进一步，他们才能稍稍松一口气。
虽地处险恶，
但这里的米，味道却是出奇的好。
我第一次用它煮饭时，
饭还没烧好，就闻到了厨房里飘来的米香，
硬是把我的肚子香饿了。
开盖后更是香气扑鼻，魂儿都被勾走了，
我迫不及待地拿勺子尝了一口，
“卧槽，这是什么神仙美味！”
我甚至开始怀疑自己以前吃的都是假米……
因为袁蒙米比普通大米——
口感更紧实，Q弹，软糯，
吃到嘴里有股淡淡的甜味，
多嚼几口，瞬间就明白了什么叫“回甘”。
我还来不及炒菜，
就先把一碗饭扒得干干净净了，真香！
后面上菜后更是不得了，
平时吃一碗就饱的我，硬是吃了3碗才过瘾，
差点没撑死，但是真的好吃得停不下来！
后来我才知道，
经检测，袁蒙米达到了——
国际一级优质粳稻的标准，
难怪这么好吃。
而且，据农业农村部稻米检测中心检测，
袁蒙米的食味值达到90分！
要知道，按国家标准划分的话：
一级五常大米的食味值才85分，
已经算得上是“米中翘楚”，
而袁蒙米的食味值居然能达到90分，
简直是大米界的王者！
▲大米食味值，是对食用大米的外观、香味、口感的综合打分
袁蒙米不仅好吃，营养也很丰富。
由于盐碱地是未被开垦过的处女地，
没有被过度开发，安全无污染，
因此土壤的微量元素能得到很好的保存，
能为稻米输送许多的微量元素。
例如普通大米中很难检测到的——
硒、锌、镁、铜、铁、钙、锰等稀有微量元素。
在袁蒙米中的含量却异常丰富。
且经试验证明，这些稀有微量元素，
可以有效抑制致癌物质、清除自由基、
延缓衰老、补血及预防贫血、调节免疫等功效。
特别适合全家人吃，
尤其是有老人、小孩的家庭，
更要注意补充营养。
▲检测报告
为了让大家吃得更放心，
我们还为大家争取到了当季新米，
新鲜碾磨，现磨现卖，新鲜直送，
收到的米，都是一个月内刚割下来的新稻，
完全够吃小半年。
毕竟疫情还没过去，
在家备点米，少出门，才更安全。
袁蒙米海水稻
无农药无残留，营养健康易消化
口感清甜Q弹，冷饭不回生
全家都爱吃的好米饭
原价：169元/袋
拾遗公益价：119.9元/袋（5kg）
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