当这六家米其林大牌星级餐厅开始做外卖,Alinea 点餐平台挤崩溃,Acadia 大排长龙 ….
伊州州长普利兹科为阻止新冠病毒的蔓延,两周前下达的关闭餐馆和酒吧堂食的决定,让芝加哥的餐馆酒吧正面临生存的挑战。媒体已经开始报道有些不抗压的食肆已经永久关闭,其他大多数餐馆来说,仅依靠外卖应用程序也已经够困难了,但是对于像 Alinea,Acadia 和 EL Ideas 这样的米其林大牌星级堂食餐厅来说,更具挑战的是,这意味着要重新考虑暂时改变其业务方式, 转战成为外卖模式。下面的这六家米其林星级餐厅
提供简化的外卖餐点,为您提供美味的家常菜
1. Alinea
区位
外卖方式
点餐网址
:Lincoln Park
外卖方式
:
仅限自取
点餐网址
:
https://www.exploretock.com/alinea/芝加哥唯一的米其林三星餐厅,在此形势下,也不得不提供外卖服务。主厨格兰特-阿卡兹 (Grant Achatz)和他的团队提供简化的三道菜菜单。虽然菜品会定期更改,但现在,每餐都包括惠灵顿牛排,土豆泥焦糖布丁各一半的配菜。价位在每人$ 34.95– $ 39.95,上线后受到疯狂抢购,目前系统显示一直sold out 至4月2日,平台Tock也是在点餐高峰期被挤得崩溃
。网页跳动相当缓慢,在好不容易快要结账的时候,跳出个 #502 错误...
2. Acadia
区位
:South Loop
外卖方式
:仅限自取
点餐网址
:
https://www.toasttab.com/acadia-chicago/v3住在中国城或 South Loop 附近的小伙伴们,Acadia 是最近的星星餐厅,开业时间为周二至周六下午4点至晚上8点。 螃蟹和泡菜炒饭($ 14),龙虾烤奶酪($ 16),柠檬胡椒卷炸薯条($ 6)和汉堡( 14美元),上面缀有焦糖洋葱,美国奶酪,蛋黄酱和咸菜。 同时也有很多酒水可供选择,芝加哥本地的Moody Tongue 啤酒瓶和鸡尾酒工具包可供选择。正因为单点的菜品,价格也兴许比普通中餐外卖便宜,门外可看到这特殊关头下,一长排打着双闪的车,美国人也很自觉地在餐厅门外,平均隔着一米
,等着取自己的外卖
3. EL Ideas
区位
:Douglas Park
外卖方式
:
仅限自取
点餐网址
:
http://www.elideas.com/特别照顾了素食主义者的 EL Ideas 位于道格拉斯公园(Douglas Park),提供的精致的外卖包括三道菜的菜单,每道菜的价格都低于40美元。 Veggy菜单包括小包菜和菠菜沙拉,烤小号蘑菇和无面粉的巧克力蛋糕,配以木槿胶和红色碎屑。肉食者可以在Clucky和Meaty菜单之间进行选择,该菜单分别着重熏制北京烤鸭和红烧猪肩肉
。没测试过,老美们的北京烤鸭是啥样子,在最近的查看中,已经没有了烤鸭选项
4. Next
区位
:West Loop
外卖方式:
仅限自取
点餐网址
:
https://www.exploretock.com/next/和 Alinea 同属一个餐饮集团的Next,以不断变化的季节菜单菜系菜单著名,可让食客在不离开市区的情况下探索世界。 现在提供的很受欢迎的地域菜系:意大利。 三道菜外卖套餐包括带奶油伏特加酱的自制意大利面,凯撒沙拉和芝士蛋糕,且每人不到30刀的价格即可。 与Alinea一样,您需要在Tock平台上提前订购并选择接送时间。 还有选项加上集团主厨格兰特的
经典肉丸(每个$9.95)
5. Parachute
区位:Avondale
外卖方式
:通过Caviar 点餐 - 送或自取
点餐网址
:
https://www.trycaviar.com/m/parachute-20012夫妻团队Beverly Kim和Johnny Clark的这家Avondale甜食店为您带来了“两人晚餐”优惠。 50刀的套餐,您可以分食的酱汁包括举世闻名的 bing bread, 其实就是中式大“饼”的音译,舒缓心灵的泡菜炖汤,蒸米饭,三种泡菜,烤紫菜和厨房的每日甜点。客户们可以通过Caviar App
点餐平台直接送到门口
6. Temporis
区位:Noble Sqaure
外卖方式
:通过Caviar 点餐-送或自取
点餐网址
:
https://www.trycaviar.com/m/temporis-19635较为年轻的 Temporis 是2019年和2020年的米其林一星得主。提供的两人份家庭餐价位在 $70 整套,其中包括甘蓝沙拉,牛小排和 切达粗干酪以及特制布朗尼蛋糕。 另外也可以单点例如芦笋沙拉配腌制蛋黄($17)和松露龙虾 Mac N Cheese
($30)。 当然也有疫情时期特许的葡萄酒外带,30刀一瓶
眼下还是抗击疫情最重要,小伙伴们想试试的话
最佳推荐送餐上门,若要外出取餐请做好全防护
图文 | Ray-萌整理自TOC及各店家官网
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