随着新冠肺炎疫情扩散，除了世界各地民众开始囤积粮食与日用品，多国政府也启动了粮食库存计划，以保障国家的粮食供应充足。
多国禁止粮食出口
据越媒报道，越南为了评估国内大米的库存量，宣布从3月24日起开始暂停以任何形式对外出口各种大米，至少到3月28日。
随后，越南财政部表示，越南国家储备总局计划在6月15日之前储存19万吨大米，以确保在疫情期间有粮吃；同时今年内该国还将继续储备8万吨水稻。据了解，2019年全年，越南已经储备了20万吨大米和8万吨水稻。
据《联合早报》报道，主要小麦输出国哈萨克斯坦已禁止小麦、胡萝卜，糖和马铃薯等产品出口；塞尔维亚已停止葵花籽油等货品出口，并会每周检讨禁令中的产品清单。
阿尔及利亚和土耳其等主要小麦进口国已经发布了新的招标书，摩洛哥暂停小麦进口关税的措施将实施到6月中旬。
据越通社3月26日报道，泰国宣布，自3月26日起，泰国将对鸡蛋进行为期7天出口禁令。
俄罗斯植物油联盟已经要求限制葵花籽出口；全球第二大棕榈油生产国马来西亚的出口也已经放缓。另外，作为全球最大的稻米出口国的印度，也因为“封国”导致出口陷入停滞。
粮食主产国纷纷“抛锚”
祸不单行！2019年以来的高温天气，让有些国家爆发了旱灾，阿根廷则因为农业政策导致大豆减产，朝鲜因严重干旱导致粮食歉收......就连一直风调雨顺的美国也开始闹旱灾，美国农业部预测2019-2020年度玉米、小麦将分别减产12％和11％。
澳洲大火严重影响畜牧业和农业，让澳洲这个粮仓今年的粮食产量数据极有可能严重下滑。预计在维州东部地区，大火将给饲料、储备粮以及牧场带来较大损失，澳洲粮食减产数据大概在7％左右。
祸不单行，正当2月对新冠状病毒谈之色变的时候，非洲埃塞俄比亚拉响了了蝗灾警报。沙漠蝗对埃塞尔比亚、埃及、中东、巴基斯坦的粮食生产造成了比较严重的损坏。根据数据统计估计，如果蝗灾持续下去，2020年全球的粮食产量将锐减三成以上，而且还对夏季农作物的耕种产生了影响。
美国和加拿大是全球粮食的重要产地，两国2017年的粮食产量分别列全球第二和第十，合计占到全球总产量的28.9％。如美洲疫情扩散，对全球农业生产和粮食安全奖构成重大威胁。
干旱加上天灾人祸，使得全球农业畜牧业渔业都将受到影响，全球粮食减产已成事实。
中国：粮食自给率保持98%以上
越南不仅是全球排名前三的大米出口国，同时也是中国最大的大米进口国。越南、泰国、巴基斯坦为我国三大大米进口国，不过由于进口的米主要是籼米碎米，由于口感差在中国并不受欢迎，故而主要用于作为味精、米饭以及糕点的加工原料，所以在市面上也较为少见。
以2019年计算，中国2019年进口47.7万吨的越南大米，总进口大米280万吨。而2019年中国大米的消费量达上1.43亿吨，库存量1.15亿吨，单纯考虑越南的大米，其影响整体是可控。
但值得一提的是，早在海外各国采取行动之前，中国就已经储备了够国民一年消费的稻米和小麦。
早在1月27日，中国国家粮食和物资储备局就发布消息称，中国全国粮油库存处于历史高位，储备充足，供应充裕。数据显示，2019年我国粮食总产量66384万吨（13277亿斤），比2018年增加594万吨（119亿斤），增长0.9%，创历史最高水平。
但是，全球各国掀起的屯粮潮，将会衍生一场粮食价格危机。据外媒3月27日报道，过去几个交易日，大豆、燕麦和小麦等期货商品价格已经一路走高；作为全球基准的芝加哥小麦本月期货价格上升超过8%；美国牛肉批发价格本周飙升至2015年以来最高水平等等。对此，已有相关机构发出警告，各国应采取合作方式确保全球粮食供应，不然将会陷入粮食价格飙涨的恶性循环之中。
许多政府采取了宵禁和限制购买量等极端措施。独立顾问和资深农业贸易商伯格说：“你或许会看到战时配给，价格控制和国内库存等政策。”
联合国粮农组织同时表示， 尽管主粮作物储备充足，但进口商急于购买主粮可能会加剧全球粮食通货膨胀。
来源：贸易夜航
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