01
花开富贵茄子
  Time 30min丨Feed 3  
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/ 食材准备 /
③ 蒜切末、葱白切末、葱绿切葱花、香菜切段、小米椒切圈;
⑥ 把酱汁均匀淋在正好的茄子上,撒上葱花,在碟子中央放香菜和小米椒即可。
02
茄泥烤肉拌饭
  Time 35min丨Feed 3  
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/ 食材准备 /
② 茄子切成长条,洋葱切丝、蒜切末、小米椒切圈、葱切成葱花;
③ 茄子加一小勺盐,用手抓匀,腌制15分钟让茄子出水,再挤出多余水份可让茄子少吸油;
④ 起锅热油,倒入腌好的五花肉,中火煎出猪肉,煎至表面焦黄;
⑤ 再倒入洋葱丝、蒜蓉、小米椒,翻炒出香味;
⑦最后大火收汁,撒上葱花即可出锅。
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