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美式中餐巨头 P.F. Chang's 的芝加哥唯一分店

已经歇业
,Google 信息尚未更新,仍显示Open

但是电话已经转为人工语音
并提示此店关闭后

顾客仍可光顾他们新开的 to-go 概念
餐厅

新店仅在原店的几个街区之外

重心在外带自取送餐
两项服务上

外卖新店面位于213 W Hubbard

现已营业,距离 N Wabash 的20年
老店

仅仅隔了几个街区的距离

这个 to-go 概念的餐厅

将是P.F. Chang's 的全美第一家
外卖店

目前伊利诺州还剩下其他四家堂吃店面

分别位于 Northbrook, Schaumburg

Lombard 和 Orland Park

这几家店面的运作将不受影响


第一家P.F. Chang's 1993年在亚利桑那
州开业

官方给出的本土美国就有218家
分店

另外在其他地方如墨西哥,阿联酋,南韩

卡塔尔,巴西等多国都有分店

在其世界门店版图上

已经没有了2018年开的上海门店
曾经在2018年大张旗鼓进驻上海
开在了人流量巨大的南京路

成为中国区首家门店
但是只营业不到一年
即关门

虽然披着中式装潢和中餐的外衣
口味被不少人吐槽

有说这根本就不能称为中餐的

也有说还不错的

最终还是成为了外资餐饮企业

在中国水土不服撤出的典型案列
著名美食节目“古怪食物”主持人Andrew Zimmern
曾经在自己的带中餐元素

明尼苏达餐厅 Lucky Cricket开业的一次采访中

发出有争议的诋毁 P.F. Chang's的言论

被众多媒体关注,后来AZ 不得不公开道歉

五年前小编们发布的探店报告

曾经也是上市
餐饮公司

2012年的时候被 Centerbridge Partners

11亿美元
的价格收购

2019年3月,TriArtisan Capital Partners

7亿美元
完成了收购协议

成了P.F. Chang's 的新东家
TriArtisan Capital 是一家总部位于纽约的私募基金
公司

投资组合里还有著名的餐饮连锁
TGI Fridays

以及厨具零售商 Sur La Table 等...
PF Chang's 的
全美首家to-go餐厅

位于餐饮娱乐极旺的 River North
社区

地址:213 W Hubbard

  P.F. Chang‘s To-Go 

 地址 213 W Hubbard St, Chicago IL 60654
 电话 (312) 766-9677
 人均 $15+
 泊车  沿街趴/可用手机程序点餐

图文 | Ray-萌整理自网络

联系 | 
ABiteOfChicago@gmail.com







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