新冠病毒肺炎疫情操碎了世界各地人民的心，你可能已经从钟南山等权威医学专家的口中获知，预防新冠肺炎的重中之重是保持良好的卫生习惯和增强自身免疫力。良好的个人卫生习惯很好理解，勤洗手就阻隔了绝大部分病从口入的机会，而增强自身免疫力则需要依靠均衡的膳食和适当运动
文末有独家福利
朋友圈有传言称最新的研究成果表明服用海豹油可以帮助预防肺炎，这样的说法是否有任何依据呢？学界尚无明确研究指向海豹油预防新冠肺炎的效果，不过海豹油帮助降低罹患肺炎的风险这一说法并非空穴来风。
海豹油富含欧米伽3(Omega-3)不饱和脂肪酸，哈佛大学医学院的学者通过随机检验美国5年临床观察的数据发现
海洋动物身上获取的欧米伽3或有助于降低感染肺炎、急性呼吸道疾病、肺功能衰退的风险。
最新一期《微生物致病机制》(Microbial Pathogenesis)刊登了美国德州健康科学中心和阿拉巴马大学伯明翰分校的研究，也显示
欧米伽3可有效改善肺炎链球菌导致的病毒性肺炎。对于吸烟引起的肺部炎症和多痰现象，欧米伽3也被研究证明有缓解作用。
《微生物致病机制》2020年最新研究
加拿大绝大多数地区购买活鱼不方便、海鲜价格高企，而中华饮食传统又过分依赖猪肉，所以很多人膳食结构中缺乏欧米伽3(Omega-3)的摄入。欧米伽3是一种人体所必需的不饱和脂肪酸，但随着年龄增长，人体自身合成欧米伽3的能力会逐渐减退。海洋生物的油脂中通常欧米伽3含量较高，适宜用作膳食补充。
鱼油固然是大家熟知的选择，但鱼类品种繁多，来源复杂，其加工过程中又免不了加入乙醇和丙酮这样的化学物质，否则欧米伽3的含量就达不到标准。而海豹油则不然，源自加拿大人迹罕至的地区，欧米伽3含量天然爆表，无需经过额外化学工艺提纯。更何况海豹油中的欧米伽3除了EPA，DHA之外还含有大量DPA(二十二碳五烯酸)。自然界中另一个DPA含量显著的物质是母乳，其营养价值可见一斑。澳大利亚迪肯大学 (Deakin University)的研究发现DPA迁移血管内皮细胞的速率是EPA的十倍，换言之，海豹油中欧米伽3更有利于人体吸收，对促进病人术后康复伤口愈合也有裨益。
作为天然的欧米伽3来源，海豹油对于中老年心脑血管健康也非常关键。因纽特原住民传统食谱中有大量海豹、鲸等海洋生物，他们心脑血管疾病发病率极低，血管弹性异于常人的故事大家都熟悉就不再赘述了。加拿大卫生部明确表示欧米伽3有助于降低甘油三酯。官方的数据说25%的20到79岁的加拿大人甘油三酯过高。
因纽特人传统饮食
烟民都知道加拿大烟价不菲，戒烟是明智的健康和财务选择。海豹油可以有效降低烟瘾，从2014到2018年，以色列、巴西、伊朗等多国学者在不同的比较试验中均发现连续1至3月每天服用欧米伽3的人群对尼古丁的依赖程度要低于那些不额外补充欧米伽3的人群。所以新年想要戒烟的朋友可以尝试增加欧米伽3摄入量，加拿大海豹油中DPA、DHA、EPA含量较高是首选。
总而言之，海豹油作为高品质的欧米伽3来源，DPA含量独步天下，是加拿大引以为豪的保健品，不过它不能治疗新冠肺炎。但在日常生活中，需要均衡膳食结构、提高免疫力，海豹油是对各个年龄段人群来说都是极好的选择。
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疫情当前，大家要以科学的方法调整膳食结构，提高自身免疫力，减少潜在的健康风险。
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参考文献：
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