虽然这个2020年开始得有些不温柔，
但情人节依旧如约而至。
每天我们的心情
都随着网络的消息上上下下，
正好趁着这个节日，
让自己好好享受一下生活。
小分队特意整理了10家在西雅图的
从环境到口味都很不错的餐厅，

供大家参考。
西餐系列
Ascend Prime Steak & Sushi
人均 $100-$150
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐：海胆寿司，和牛牛排，甜品 Magic Mushroom，鸡尾酒cloud 9
大名鼎鼎的Ascend，位于bellevue Lincoln Square 31层，无论白天晚上view都很可, 是约会的绝佳场所。
记得提前订位，预约的时候记得说要靠窗, 或者选择在Tree root area 就餐，会看到很可爱的树根吊在房顶上，而且这些树是真实的不是什么装饰品哦。食材是用直升机每天送到顶层的，十分高大上。
叫Steak & Sushi, 和牛牛排还是很惊艳的，普通的就略普通一些。Sushi都是美式改良版，食材很新鲜但是传统日料爱好者可能会有些失望。
入座的时候服务员会问是否是特殊节日，然后会送写着happy birthday 或者 happy anniversary 的甜点。情人节那天是否会有惊喜呢？等我们小可爱们去发掘吧。
Canlis
人均 $150-$200
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐： Ribeye牛排，马卡龙，鸡尾酒
情人节晚餐，没有美酒怎么行？拥有五星调酒师的餐厅的Canlis，一直是情侣约会首选。
坐落在半山腰，从窗望出去可以看到美丽的lake union 湖景和高架桥。作为传统fine dinning，不但环境优雅，而且有dressing code，千万不要穿得太休闲。食物味道中规中矩，但是甜点非常推荐。 
因为太受欢迎，一定要提前预约。
Six Seven 
人均 $70-$120
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️
推荐：Crab Cake; Beef Short Rib; King Salmon
如果觉得湖景太过温婉，不如试试这家海景餐厅？可以从Brunch吃到晚餐的Six Seven，拥有室外露天海景阳台, 可以一边吹海风一边享受美食。天气晴好的日子，还能看到远处的雪山。
停车场不太好找，建议选择valet parking。除了晚餐，brunch也很推荐，无论是食物的味道还是窗外的景色都更好看一些。当然，和男女朋友一起欣赏日落也是不错的选择。
The Pink Door
人均 $30-$50
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐：海鲜和意面都很好吃，基本上不会踩雷。
西雅图老牌网红意大利餐厅，粉色的门是标志，但是由于没有招牌，依旧很容易错过。
欧式古典的装修风格，有点儿像文艺复兴时期的感觉，墙上有很多vintage镜子，特别适合给女朋友拍照打卡。如果可以订到窗边的位置，还能看到摩天轮。
每一天都有live performance, 服务生专业而且友善，现场气氛既浪漫又活跃。相对于环境和菜品，价格也是非常的实惠。
The Georgian
人均 $59-$90
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️
如果觉得吃晚餐太没有新意，不如带女朋友来The Georgian 吃下午茶吧？在老牌五星酒店Fairmont Olympic Hotel里，环境装潢无可挑剔。水晶灯，鲜花，落地窗，旋转楼梯，感觉坐进去就是小公主。
这家每天下午2：30以后就不让进去了，所以建议提前在网上预约好。服务很贴心，还会主动过来帮忙拍照。下午茶不含香槟的话是$59一个人。
当然，如果吃过下午茶不过瘾，Fairmont 酒店还有情人节自助晚宴提供哦。每位$89，五星的环境配上不限量的美食，这个情人节够浪漫了吧？吃得太晚也不用担心，毕竟楼上就是酒店嘛……
日餐系列
Sushi Kashiba
人均 $100-$150
环境 ⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐：sweet shrimp; uni handroll; king salmon
寿司之神小野二郎的高徒Shiro Kashiba，绝对可以代表西雅图寿司的顶级水准了。食材新鲜自不必说，对于产地也是经过严格筛选，部分海鲜是每日从日本空运过来的。
Dining table推荐预订，不但可以看到派克市场，还能看到远处的海景。适合情侣约会聊天。
如果想吃omakase的话，就要提前来排队了，不接受预订。不过喝着小酒，吃着主厨在对面为你量身打造的寿司，心情也会好到不行。
Taneda Sushi in Kaiseki
人均 $100
环境 ⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这是一家只提供omakase的日料店，每个月换一次菜单，每天的菜单也根据当日采购的食材有调整。食材来自全球各地，口感非常有保障。环境是典型的日式风格，简洁中透着温馨。
整个进食过程仪式感十足，分量多到撑。老板和员工都很健谈而且非常友善。
这家店想了好久要不要放上来，虽然从食材到环境，从服务到性价比，都是最高分。但唯一的缺点也很致命——太难预订了。推荐用yelp的通知模式，因为会有人取消预订。建议想去的朋友从今天开始就每天刷预订吧！
在这家吃日料，能够深切感受到什么叫做匠人精神和一期一会。带着最特别的人，在最特别的日子，用心品尝一顿难得的美食，也是一件浪漫得不得了的事情。
Wa’z
人均 $110晚餐；$60 午餐
环境 ⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
晚餐是传统的日式怀石料理。每个月根据食材的季节性和供应定制不同的菜单，预约的时候推荐坐 chef’s counter，可以和主厨聊聊天，看看食材制作过程。
口味整体比较清淡，食材很新鲜。门口没有招牌，装饰得也不像个日本餐厅，一不小心就会错过。
除了晚餐，他家的午餐也很推荐，是要自己制作，趣味性十足，而且量很大。如果预约不到晚餐的话，午餐也是个不错的选择。
中餐系列
豆捞 The Dolar Shop
人均 $60-$90
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐：A5宫崎和牛；海鲜拼盘；金银锅底；榴莲飞饼
能把火锅吃得浪漫且有仪式感，估计也只有豆捞这一家了。无论是拥有大理石花纹的和牛，还是萌萌的小鸡造型鱼丸，或是腾云驾雾的海鲜拼盘，都让人惊觉原来在火锅店约会也可以很高大上。
店里的装修精致典雅，服务生的服务也很贴心。吃完记得拿停车票到前台换取免费停车条形码哦。
谷府 Baron’s Sino Kitchen and Bar 
人均 $50-$70
环境 ⭐️⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐：金牌烤鸭；黑金流沙包；红烧五花肉；京都铁板和牛排
西雅图最好吃的烤鸭就在这里了，基本上是每桌必点。高端大气的装修环境和开放式的厨房让食客吃得享受又放心。
这家融合了粤沪川的新派中餐厅，在食物的口味和食材的选择上达到了难得的平衡。食物做法考究，摆盘也很精致，适合约会拍照。
情侣的话比较推荐去吧台餐桌，不但可以享受美食还能看调酒师现场调酒。氛围十足。
以上就是小分队为大家精心挑选的
情人节约会餐厅啦。
如果有其他好的餐厅，
也欢迎留言让大家参考哦~
小分队的宗旨是：
无论日子怎样，
都要记得好好吃饭，
互相温暖。
这个情人节，
祝大家甜甜蜜蜜。
文字，排版 | 姜子牙
*本文为吃货原创文章，
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