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NO.1359-如何提高免疫力
作者：棉大葵
 制图：孙绿 / 校稿：猫斯图 / 编辑：养乐多
新型冠状病毒疫情的大范围爆发让全国人民第一次集体过了个宅家的年，拥有了延长版春节假期，还实现了远程办公的愿望。
但是全国性封锁也不能持久，各地纷纷公布了复工、复学的时间，除了学生可能能在家里至少呆到2月底（大学生可能能到5月）以外，大部分人在2月10号前还是要回到岗位的，毕竟经济还得发展，生活还得继续。
第一次这么渴望开学
（图片来自：shutterstock@MIA Studio）▼
让人担心的是，疫情拐点还远未到来。下一步无论是城市的防控压力还是个人的防护压力，都在变大。如何抵御冠状病毒的入侵，会是接下来一段时间人们最关心的话题。
其实除了最有效的戴口罩、勤洗手、避人潮以外，我们还可以诉诸于内，让身体拥有病毒不敢造次的免疫力，全方位地做好自我保护。
免疫力低下者更脆弱
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新型冠状病毒与17年前的SARS以及中东呼吸综合征(MERS)属于同一种病毒族群，并且确定可以人传人，通过呼吸道飞沫、皮肤接触或直接接触带有病毒的分泌物进行传播，同时人体对它不具有肯定的免疫作用。
它的传染性极强，这也是从武汉到湖北，到全国范围内推广隔离、封锁的依据。然而截止2月6日晚19点，国内确诊病例还是已达28130，造成564人死亡。
期待着每日新增确诊，疑似，和死亡的人数越来越少
而治愈出院人数越来越多
（图片来自：腾讯健康）▼
当下大家更关心的，就是究竟谁会成为易感人群？谁又容易在中招后不治身亡？
1月30日，著名医学杂志《柳叶刀》新冠病毒专题发表了国内医学专家的文章，就部分解答了这个问题。文章分析了99例新冠肺炎患者的流行病学和临床特征，发现其中50人患有慢性基础疾病，主要是心脑血管疾病和糖尿病。因此研究者推断，新型冠状病毒更有可能感染患有慢性基础疾病的老年男性，因为他们免疫功能较弱。
（截图来自：柳叶刀）▼
另外，在病例中，70%的感染者是超过40岁的人群， 40%的感染者本身还伴有其他疾病，比如糖尿病、高血压等。致死病例中，则大部分是老年人或带有严重疾病者，病毒感染诱发了并发症，生命难以支持才不幸去世。
总的来说，和大多数病毒一样，新冠病毒也更容易伤害免疫力差的人群。
增强免疫力非朝夕之功
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人体内存在一系列的生物学结构和进程组成的疾病防御系统，也就是免疫系统。它可以检测小到病毒、大到寄生虫等各类病原体和有害物质的入侵，并与之作斗争。
在抵抗病毒时，人体的第一道防线是先天免疫系统。当病毒进入机体，先天免疫系统快速开启，用调节体温、产生粘液等方式将其消灭，发烧时的体温升高、感冒鼻涕不断就是一种应对外部入侵者的方式，如此能消灭大部分的致病体。
白细胞是血液细胞中的大个子
也有参与免疫的大责任
（图片来自：shutterstock@ Lightspring ）▼
但如果遇到水火不进的病毒，比如这次的新冠病毒，这些通用手段的效果就要大打折扣了。
重庆治愈出院的一位女士表示，自己最高烧到过39℃，并且反复发烧，但病情一直在加重，这就说明一般的体温升高无法遏制新冠病毒。
面对这类强悍的敌人，免疫系统就需要一些时间“调兵遣将”，启用平时蛰伏的特异性免疫细胞，研究新敌人的性状来针对性地“作战”。免疫系统越强，“研究”和“调兵”的速度也就越快，在致病原造成更大破坏前消灭之。
一个白细胞（黄色）正在吞噬炭疽热细菌（橙色）
干得好！
（图片来自：Wikipedia@Volker Brinkmann）▼
还是那位被治愈的女士。她能康复的秘诀，除了医护尽心的治疗以外，免疫系统也起到了很大的作用。她在采访中自述心态比较平稳，能吃能睡，最终战胜了病魔。
内部靠自己，外部靠医护
（截图来自：新华网）▼
然而和很多身体机能一样，免疫系统在人体有生殖能力期间达到高峰，运作到生殖能力结束后就会逐渐衰败。这也是中年以后人越来越容易得病，在新冠病毒面前抵抗力较弱的原因。
不过先天性免疫并非一成不变，人为干预是可以少许“逆天”的，运动就是方法之一。
今天的微博热搜有一个#钟南山院士健身配方#的热搜。他的实际行动证明，老年人也可以通过有计划的运动提高免疫力。
酌情借鉴，量力而行▼
多个研究也观察了有氧运动对于免疫系统的影响，结论大体一致：中等强度的有氧运动对于免疫功能的提高有正面影响，并有降低患上呼吸道感染风险的可能。
但“中等强度”也有严格的定义，如长期坚持每周三四次、每次40分钟左右的有氧运动就对提高人体抵抗力大有裨益。突然地大量运动、企图临时抱佛脚显然不在其内，而且也非明智之举。
运动医学专家曾对参加洛杉矶马拉松的2000多名选手进行了调查，结果表明，每7名马拉松选手中就有一人在赛后一周发生了感冒。
这可以用“免疫空窗期”来解释：高强度运动身体在运动中产生了能降低免疫力的激素，免疫功能会急剧下降，时常持续至少6-9小时。这段时间内，人体反而更脆弱，被病毒细菌入侵的几率更大，因而也更容易生病。
日常健康生活tips
（图片来自：dreamstime / 图虫创意）▼
所以在家时，突击训练并不可取，可以选择在家走走，等到疫情结束后再养成定期运动的好习惯。
特殊时期，怎么做有帮助
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运动固然重要，但它也并不是提高免疫力的唯一方式。
免疫力低下通常与体质虚弱、营养不良、食欲减退和失眠有关，所以靠谱的方法还有维持充足睡眠、获得均衡营养的饮食，这些就是近期我们可以做到的。
最近，中华医学会发布了一份防治新冠病毒的营养建议，可以一起来看看。
专家建议疫情期间摄入充足的蔬菜水果，还要确保各种颜色的蔬菜都有一些。
这可能是因为除了能提供叶绿素和大量膳食纤维的绿叶菜以外，胡萝卜、甜椒、南瓜、地瓜、金针、黄秋葵等“黄色系”蔬菜含有β胡萝卜素（水果中的芒果、红柚、木瓜、柿子、哈密瓜里也有），进入人体后会转换成对提升免疫力很重要的维生素A，可以多吃。
吃不惯胡萝卜口味的可以吃其余的
（图片来自：deposit / 图虫创意）▼
黑色系蔬菜，如香菇等菇类、发菜、紫菜之类也值得摄入。菇类里的多糖体成分被证实可以提高人体巨噬细胞吞噬细菌的战斗力，因而对调节免疫功能也有一些效果。
每天选“一绿、一红、一黑”进食是比较推荐的做法。
此外，多吃大蒜、喝维生素C含量高的果蔬汁等也是可取的。
马里兰大学医疗中心研究发现，大蒜含有杀菌和抗病毒化合物，利于人体提高免疫力；其中的大蒜素还能抑制人体内炎症反应，减少自由基对人体细胞的损伤。而富含抗氧化剂和维生素C的食物，一直以来就是抵抗流感的先锋营养，也确实有效。
气味虽然有那么点不好闻，但有益处啊
（图片来自：deposit / 图虫创意）▼
另外，中华医学会的营养专家还特别强调了蛋白质的作用。
正常情况下，人体如果长期缺乏蛋白质摄入，就容易导致脱发、指甲无光泽、皮肤暗淡等外在病症，其实就是机体免疫力降低了。缺乏蛋白质补充的免疫细胞很难自我修复和快速复制，面对致病体相当于手无寸铁。
而在特殊时期，更需要额外的蛋白质保证免疫系统的战斗力。
喝点奶吧
（图片来自：dreamstime / 图虫创意）▼
多吃鱼、肉、蛋是个办法。但一来这些食物现在不便宜，二来对三高人群来说，这些食品吃多了也有风险，一个折中的方法是喝牛奶。目前牛奶市场价仍然稳定，而且含有大量优质的蛋白质，再加上牛奶含有钙、多种维生素等复合营养物，是特殊时期补充各类营养的好来源。
常见的蛋白质来源
不仅贵，现在也有点不好买到
（图片来自：deposit / 图虫创意）▼
当然，好的牛奶更能保证从中摄取养分的质量。
金典有机梦幻盖纯牛奶就是这样一款好的牛奶。它获得了中国与欧盟有机双认证，是国家生态原产地保护产品，品质有保证。自然更重要的还是营养，每100mL金典有机梦幻盖纯牛奶含有3.8g优质乳蛋白，比灭菌乳国家标准增加27%，能够补充很多人以碳水为主、膳食中蛋白质比例不足的缺陷。
然而，对于很多中国人来说，喝牛奶可能并不是件容易的事：根据中国营养学会的报告，我国汉族成人乳糖酶缺乏率高达90%以上，实际上的乳糖不耐受发生在率67%左右，症状多表现为腹泻、腹痛。
世界各国乳糖不耐人群比例，我国很不少啊
（图片来自Wikipedia@NmiPortal）▼
所以针对中国人的消化系统通病，伊利也推出了乳糖不耐者可饮用的舒化无乳糖牛奶。它实现了乳糖水解率达95%以上，让牛奶营养更容易被人体吸收，同时消除乳糖不耐受人群的饮奶不适。
伊利牛奶家族，为健康加油
（图片@伊利）▼
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总之，既然已经没法出去迈开腿，那在家里吃好、睡好，也是一种保健的办法。自己的身体好，家人同事的健康也才有保障，打赢防疫战的曙光才会更早一点到来。
但增强体质了也不可掉以轻心。此次病毒的感染能力不容小觑，该有的防护、清洁工作还是一样都不能少啊。
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*本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场
封面图片来自图虫·创意
END
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