住在城中村的莫大好处之一
就是楼下总有数不清的大排档
而我家楼下这间除了人多
更重要的是...
 鸭粥免费吃！
1
免费，让我对老板娘很好奇
“食滴咩啊？几位啊？
坐入面定系出面啊，出面舒服滴！
黎啦黎啦，要粥定系饭，免费噶~”
老板娘本人，嗯，偷拍的，因为被拒绝上镜了（明明很上镜好不好）~老板娘很健谈，从下午5点营业就开始和我聊，一直聊到上菜~
一直忙一直爽，老板娘全身心都在招呼客人了，也不好意思打扰太多，便坐下准备点单了，这时，隔壁桌的大叔开始了...
2
必点的三件套“鸡粉筒”
“第一次来吗？
不知道点啥？
看我桌子上有想吃的就点嘛，
特别是这三样！（隔壁桌的大叔仰了仰鼻子）”
鸡
白切鸡 
粉
捞粉
筒
豉油皇吊筒
白切鸡
“先给你说说鸡吧，
鸡、花生油、酱油、沙姜、蒜、香菜，
没别的就这些！
但这味道真的是....（大叔流口水中）”
听隔壁桌大叔这么一说，果断先点半只鸡尝尝！才5分钟，白切鸡被老板娘端上桌一放，浓浓的花生油混着鸡肉的肉香，还带着沙姜独特的气味，立刻把我鼻子勾引走了~
沙姜，看得出是拿刀背简单拍碎，与蒜一同零落撒在鸡肉上，可正是这一拍，把沙姜独特的气香拍进了鸡肉里~
花生油，有人说它撑起了电白的半壁江山，诚然，与酱油混合后淋在鸡肉上，飘香的同时，人，早早在唇边留下了口水印~
鸡肉，骨中带血，表皮反光透亮，肉质嫩滑...老广的一抹辛酸泪啊，确认是从小吃到大的那种鸡！
当所有混合时，新鲜嫩滑的鸡肉在花生油与沙姜的催化下入口，想起的仅是妈妈的味道。
  捞粉  
“接着是捞粉，更简单，
粉+花生油酱油+蒜头，
捞，马上捞，马上吃！（大叔认真严肃脸.jpg）”
依旧是花生油的香气先灌进鼻子，不得不说，电白的花生油，**！

到手后使劲捞，直至每一条粉都蘸满酱油色泽。捞粉够滑，够薄，够香，够弹，全是花生油的一等功，价格也超美丽，10元！
豉油皇筒
“最后这道菜，
我最爱拿来送酒了，
连吹10瓶我都没虚过呢！（大叔缓缓拿起一杯酒...）”
开始不知道为什么要拿来送酒，只知道它，花生油少得可怜，闻到的竟然是香喷喷的咸香酱油~
吊筒，即吹筒仔、小鱿鱼，广东人超爱吃的海鲜之一，肉质软嫩Q弹，尝一口后，被酱油咸得我也想连灌几杯酒了...唉，等等，别忘了咱们的免费鸭粥哦！绝配呢！
3
免费？我可以天天来吃！
只要你坐下，点单，即使是10块钱的捞粉也好，老板娘都会为你奉上一盆鸭粥/米饭，吃完了免费续~
之前说的电白另外半壁江山就是鸭粥了，它家还不要钱，不要钱就算了，鸭粥还那么的绵密实在，看似不多的鸭血鸭肝，却几乎每一勺都能吃到~
清淡的口味，在鸭血鸭肝咸香的点缀下，能使人不知不觉就吃下不少，更别提与豉油皇吊筒相搭，5碗真的不成问题~
4
没什么别的，都是家常菜
电白的家常菜，或者说广东人从小吃到大的菜，每一道都能勾起不少回忆呢~
炸大肠头
让人又爱又恨的大肠头，爱之味香，恨之味腥。
炸过后的大肠头表皮酥脆咸香，里内弹嫩有嚼劲，至于腥味，不必担心，我想你只能闻到花生油的香味~
爆炒花甲
大排档不知道吃什么的时候，总会有人说，炒花甲吧😂，这里的花甲会问你要不要辣椒，不过要了辣椒还是会觉得比较淡，可能是因为花生油太香了~
豉油皇鸭肠
“豉油皇”系列可不止吊筒呢，鸭肠也是超人气的，爽脆的鸭肠在豉油的孕养下变得多汁，下酒送粥都是不二之选呢~
芥菜&油麦菜
芥菜是电白水东的，吃起来满满家乡味；油麦菜是豆豉鲮鱼炒的，果然，油麦菜就该配豆豉鲮鱼呢~
5
天天爆满，连买单都要排队
听说至少在这开了10年，屋内屋外都是慕名而来的食客，7点未到就爆满开始等位了。
除了街坊熟客，来得最多的还是深职学子，经常一来就是围满一桌，想拼桌都难，只能慢慢等位了~
你以为只是排队等位就结束了？不不不...买单都是一拥而上的，所以有不少人会吃到营业时间结束才走，例如我，就住在楼上的我本人😚
文案 / @副 班
摄影 / @一颗肥球
商家信息
电白鸭粥（西丽店）
【人均】
48元
【营业时间】
11:00-14:00
17:00-23:30
【电话】
13430953818
【地址】
南山区西丽街道同沙路新围村188栋
【交通】
地铁5/7号线西丽站F出口

什么！你还没吃过它？
▼

“都说不要再去了，还去？”

只招待9个人的小店，竟然关门了？



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↙↙“都说不要再去了，还去？”
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