过分了吧,凭什么只有宝安才有!
宝安人注意了
你们的魔鬼终于来咯
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全国200+家店,只有这家敢这样优惠!
而且吃得越多,越便宜!
我想,上辈子宝安人肯定拯救了店老板!
宝安人的老佛爷,太任性了
它是深圳人都知道的蛙界网红,至今在全国已经开到了265家。说起来,这家店还是宝安唯一一家,不知道在多少个嘴巴寂寞的夜晚宠幸宝安人的胃。
■ 宝安人,太幸福! ■
临近圣诞节,最近还赶上了冬日福利,一层减50,两层减100,依次递增…吃得多,减得多,就算浪老师来了也可以任性点,直接上一份四层宝塔也不在怕的!
宝安人还在等什么?专属你们的福利,就这个冬天,是时候好好犒劳你的胃!
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4层“蛙肉蛋糕”,没有6个人干不下
独创的4层宝塔,坐在椅子上都要仰起头夹菜。美蛙、基围虾、山地鸡、小龙虾,把4层塔全部塞满,这个份量,目测没有6个人都搞不赢它。
端上桌后,每一层都放有炭火不断加温,就算是魔鬼4层,一顿饭下来也不怕会变冷。
美蛙|全靠它上位
来老佛爷哪有不点蛙的道理!爆炒后塞锅,看着师傅一勺勺的往铜锅里怼,这个架势,感觉恨不得把锅塞爆!
■ 每锅要用到4斤的活蛙 ■
每只蛙都是养足180天、超过4两重的大肥仔,听说最高峰的时候一天要炒700斤美蛙,可把大厨累得够呛!
瞅瞅这只健硕的大长腿,说不定偷偷报了好几节私教课。
■ 每天新鲜到货 ■
每天进货的蛙也是要层层把关筛选的,不够重的不要、太肥了不要、超过2个小时不要,感觉比皇帝选妃还要严格。而且都是现点现杀,隔着屏幕都看得到它的新鲜~
每次面对它,我最后的理智都消失得荡然无存,一遍一遍地安慰自己,冬天嘛,就是要存脂肪保暖的时候!
轻轻一夹,蛙肉就从骨头里轻易的分离出来,比起洗热水澡,最让我幸福指数爆棚的就是这满口弹牙的蛙肉了!
山地鸡|跟蛙抢第一
在冬天,广东人的火锅里,鸡煲最不可少。为了保证新鲜,这里的鸡和虾都是每天进货两次。大厨忙得像个买菜大妈。但基本到了晚上9点就售罄,着实是个抢手货。
■ 先炒后焖,入味到骨头里 ■
和川椒爆炒,再调小火慢煮入味,先炒后焖的做法把酱汁都锁得死死的,每一块鸡肉都吸收了川椒的辣味,霸道又开胃。
冒着热气,趁着鸡肉裹满滚烫的酱汁再一把塞进嘴里,特别适合在这开始冷得瑟瑟发抖的季节里吃。
■ 连酱汁都要喝光 ■
吃完肉,剩下的酱汁也不能浪费,淋在白米饭上,嗝,又是一个饱暖思睡觉的夜!
基围虾|连虾头都能吃
懂吃的老顾客,每次来,最先动手的一定是这一层基围虾,这块头,感觉师傅都把市场里最大只的虾都抢回来了。
别看它油光满面,脆爽力度Max!一口下去,带着虾膏像是薯片一样在嘴里爆炸,这是对灵魂的暴击。
油焖小龙虾|顶级下酒选手
还有稳居宝塔高位的小龙虾,虽然现在不是当季,但这里的小龙虾依旧只只风姿卓越,油焖的口味很容易让人上瘾,一把扫去蛙肉和鸡肉的油腻感。
当然,如果消灭不了四层塔,一层、两层、三层都可以,每层都减50块,吃越多越便宜,这个冬天,我就靠它续命了!
这些小吃,不点就白来了
来这里不先点上一盘羔羊肉那真是走宝了!25元10串,肥瘦相间的穿法深得我心。在等蛙煲上桌的时候,还能安慰一下饥肠滚滚的胃。
还有香辣牛板筋、香酥美蛙、焦糖豆花,听说专门为了它们而驱车过来的宝安群众也不在少数。
未来整个12月,它都给你包了
不知不觉,这家店也已经在西乡开了一年,成功的把我从一个90斤的苗条少女吃超了三位数。
依旧营业到凌晨,一到饭点就开始排长龙,这次的福利差不多持续大半个月!你确定你还要忍吗~
店家信息
老佛爷炭火蛙锅
【人均】95元
【电话】0755-27780634
【营业时间】11:00-24:00
后期 / @倪瞳瞳
什么!你还沒吃过它?
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太会装了,这家店的菜你来了也会认错!
『可口可乐』火锅店来了,深圳人又要排队了!
| 爆料&合作联系食探小編:xin0905xy |
↙↙太会装了,这家店的菜你来了也会认错!
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