前几天的晚上小编躺在床上边喝奶茶边刷微博，
正在快乐地享受肥宅的休闲时光时，
一条微博热搜抓住了我的眼球。
“二十三,糖瓜粘，二十四,扫房子
二十五,冻豆腐，二十六,煮肉丸
二十七,宰公鸡，二十八,把面发
二十九,蒸馒头，三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭”

这首童谣是不是已经把你的思绪拉回到小时候的春节？
记得小时候，每年到了年根儿，
总是爸爸妈妈最为繁忙的几天，
或是在厨房里熬制爽口的肉皮冻，或者灌制麻辣鲜香的香肠，
蒸锅上热气腾腾的馒头，油锅里咕嘟翻滚的丸子，
就等年夜饭齐齐端上桌来，
大家围坐在一起开心吃着这天下最美味的佳肴。

小时候，我们的年夜饭没有昂贵的食材，也没有花哨的名称，
普普通通的鸡鸭鱼肉，在父母的精心烹饪下，
成了我们记忆力最难忘的年夜饭的味道。
今年的年夜饭，身在西雅图的你，是否特别怀念家的味道？
经过Chowbus的寻觅，小编终于为大家找到一桌最具“家味”的年夜饭，
这就是西雅图知名川菜馆的“沸腾渔乡”的年夜饭套餐。
今天，我们就先来一探这桌年夜饭是否是你想要寻找的家的味道。
年夜饭标准：8至10人享用
价格：$149.95
樟茶鸭干煸四季豆、水煮牛肉、剁椒鱼丁、中式宫保鸡丁、
椒盐大虾、蒜蓉A菜、回锅肉、拔丝地瓜、海鲜豆腐汤
作为一个“沸腾渔乡”的老顾客，
小编看到这个菜单直接惊呆了：
将店里点单率最高的人气菜品拼成一桌年夜饭，
老板也是拼了！
下面小编就挑重点来点评下：
【水煮牛肉】

两个字评价：正宗！
水煮牛肉满口椒香而不过于麻辣，
在花椒、藤椒、辣椒的掩映下，
无论作为主菜的牛肉还是作为配菜的生菜，
都能辣得让人愉悦，让人过瘾！
【椒盐虾】
新鲜大虾开背，
滋啦一下放入油锅，
再配上秘制干料，

一颗颗饱满的大虾叠放在一起，

一口，

虾壳酥脆，
虾肉鲜嫩弹牙，
带着椒盐的闲香，

人间美味，也不过如此！

【樟茶鸭】

作为川菜中的经典名菜，
经过樟树叶和茶叶熏制的鸭子，
味道鲜美，皮酥肉嫩，
而且这道菜也很有颜值，
鸭子色泽深红油亮，摆盘也很讲究
深得老人和小朋友的喜爱。
【中式宫保鸡丁】
全体吃货请注意，
这个绝对是“沸腾鱼香”的看家菜，
吃过的宫保鸡丁千千万，
但是这家的宫保鸡丁最让人流连忘返
鸡丁肉质鲜嫩，花生酥脆，
一口酱汁包裹的鸡丁，再就一口香喷喷的白米饭，
满满的幸福感。
【剁椒鱼丁】
有人会问，年夜饭中已经有了水煮牛肉，
再来个剁椒鱼丁会不会辣菜太多了？
在这，小编要说：这道菜绝对有必要点！
与辣椒的麻辣相比，经过腌制的剁椒多了一份咸香，
鱼丁的“味鲜”和剁辣椒的“辣”融为一体，
吃到停不下嘴来，
吃剁椒鱼丁，年年有余，红红火火。
【干煸四季豆】
年夜饭除了有鸡鸭鱼肉外，
也少不了素菜的搭配，
首当其冲要推荐的就是这道干煸四季豆。
这里的大厨对干煸四季豆的火候十分到位，
四季豆被干煸得焦香酥脆，但是又不失清爽，
作为配菜的肉沫也是颗颗酥香，
绝对是各种辣菜的好搭档。
【拔丝地瓜】
提起年夜饭，最让孩提时的我们难忘的，
是那一盘只有过年时才会吃上的拔丝红薯
每次一上来，很快便被大家一扫而光。
（为啥过年才有？因为又要油炸又要熬糖浆，制作过程复杂，所以只能过年时候才能吃到）
油炸的软糯香甜的红薯，
外面裹上一层甜脆的糖衣，
从盘子里夹一块，拉出长长的糖丝来，
放在嘴里，糖衣入口即化，红薯余甘留香，
 “沸腾渔乡”的拔丝地瓜堪称一绝，
无论从火候上，还是从糖稀的加工上，
绝对可以和“妈妈版”拔丝地瓜相媲美。
今年的除夕夜，沸腾渔乡贴心提供两种年夜饭套餐：
年夜饭标准：3至5人享用
价格：$69.95
海鲜豆腐汤 剁椒鱼丁 炝炒莲花白 九层塔牛肉 香干炒肉丝
小编先“荤素搭配”地给大家先介绍这几个菜，其他菜品等你慢慢品尝，相信它们也能让你赞口不绝。虽然这桌年夜饭食材都很常见，也都是大家耳熟能详的家常菜，这桌年夜饭是不是很有家的味道？如果你还想更有家的味道，那么就直接登录Chowbus的APP，一键下单让年夜饭直接端上你家饭桌。
沸腾渔乡地址：1915 140th Ave NE,Bellevue, WA 98005
电话：(425) 643-5555
光阴似箭，日月如梭。好好吃完这顿年夜饭，期待明年越来越好。
Chowbus福利：
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