位于永福路一段对面就是南英商工的大门位置
大湾福创意厨房（南英商工对面）
地址：台南市中西区永福路一段34号
营业时间：10:00-20:30（周二公休）
电话：06-2140863
这家「大湾福创意厨房」是无意间发现到的，就位于新光百货新天地附近而已，逛百货公司总是会走到附近找美食，这家「大湾福创意厨房」让我有兴趣是因「八宝丸」，八宝丸ㄧ般在民间喜宴办桌会出现料理，这也是一道非常怀旧民间美食，本人也非常喜欢吃古早味的八宝丸，「大湾福创意厨房」是于去年七月份开幕，店家创始是由餐车开始起步，目前在昆山市场与佳里黄昏市场皆有摊位，会开这家店面应该是年轻人的梦想吧！
店面外观装潢属于偏轻工业风格。
进入大门是很简约的用餐环境很舒服，透天店面狭长形空间座位较为拥挤ㄧ点。
木制南方松的吧台很利落美观，后面墙面挂着黑板的写着座右铭。
大门旁边摆放餐具供自行取用。
店里面是没有过多的装潢但是很舒服，透天的后方是店家的料理厨房。
眼前墙面使用铁管勾出工业风的氛围。
点菜单稍微设计过菜色分类为米饭系列、面食系列、炸物与饮品等等，餐点整体定价算是相当便宜，今天来面食类没有贩售有点可惜。
炸花枝丸50元。
总共有四颗但是不是很大颗，外表炸到金黄色相当美观。
花枝丸外皮酥脆花汁鲜甜不腻口还不错吃。
八宝丸（小）50元，纯手工制作八宝丸里面总共有四颗。
我觉得这八宝丸是有点偏小颗一点（可惜），就看外观就是很传统八宝丸作法。
一口咬下外皮酥脆有点烫口，里面吃得到传统八宝丸鲜甜非常好吃
咖哩猪排饭80元。
这碗咖哩猪排饭配料相当丰富，里面有炸猪排、笋干、蛋丝与咖哩酱等等，里面炸成金黄色猪排不是很大块。
猪排口感外酥脆肉质扎实不柴还不错吃
咖哩是属于日式咖哩酱的滋味，白饭吸满日式咖哩口感算是不错吃。
泰式脆雞飯90元，这碗泰式脆鸡饭份量足配料丰富。
鸡肉应该是使用鸡胸肉部位，口感很像是蜜汁鸡肉的口感，外皮酥脆偏甜肉质扎实很好吃，白饭与其他配料一起吃很下饭好吃。
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