洛杉矶惊现呆萌网红蛙先生! FDA认证,专心做牛蛙口味“顶呱呱”!°(╭╮)°!
这不,让我蹲着(zhao)了。
既然说了专门做蛙,那蛙锅的口味种类自然不能少。菜单上一共有八款锅,7款里面有牛蛙,剩下一款是排骨虾锅,如果一行小伙伴里有人实在想吃牛蛙,又有人实在不吃牛蛙,那排骨虾锅也是多提供了一个选择嘛。
老板娘介绍说,他们家的蛙全是进口的,美国FDA认证,安全卫生又靠谱!为了保证肉质鲜嫩和Q弹可口,所有的蛙都是现吃现杀。
紫苏味牛蛙
紫苏这个植物真的是有它特殊的魅力。它独特的香气让爱它的人着迷,让不爱它的人也真的是完全抗拒。
但是紫苏跟牛蛙的搭配,却没有什么违和感。蛙锅一端上来就闻到散发着的紫苏香气,通透的味道瞬间惊艳到了大家。
蛙肉堆了满满一锅,没有过多的辅料,光是活蛙就要用4磅,简直壕无人性,满眼除了蛙肉还是蛙肉。每一颗肉上都裹满了汤汁,香辣咸鲜,加上无烟灯一直咕嘟咕嘟,味道越吃越浓,筷子不能停!
(紫苏锅的辣味较重,为了保证菜品的味道,辣度是不可调低的,如果实在吃不了太辣,后面还有别的选择!)
泡椒牛蛙
一看泡椒俩字儿就已经流口水了,白嫩嫩的蛙肉浸泡在泡椒汤底里,汤底呈黄灯笼椒一般的颜色。红彤彤的大段泡椒铺在牛蛙上,酸辣上头,入味十足。
喝一口汤,酸里有辣,辣中带酸,倍儿爽!配上他家小锅精煮的日本大米饭,谁不让我吃3碗饭我跟谁急!
黑椒味牛蛙
黑椒跟我想象中不太一样,我本以为会特别浓郁,像黑椒酱一样厚重的味道。
其实不是,这儿的黑椒味道不仅不辣不呛,后味还带了些许甜味,特别适合不想吃辣但又想吃点有味道的调味的人。
牛蛙遇上基围虾
这个香辣味的搭配可谓是有心思有创意。不少人可能会觉得只吃牛蛙太过单调了,基围虾的加入就让这一锅丰富了起来。
蛙肉不是很大块但胜在滑嫩,虾肉紧实,两种食材放在一起可以说是弹牙界的王中王。
锅底里还可以自选辅菜,其他的口味就等你自己去挖掘了,肯定会有惊喜的,我们还得留着肚子吃小食呢。
网红鸡爪
鸡爪这种边边角角的东西最有啃头了。劈成两半的鸡爪被网红调味酱汁腌制过后,呈现出红棕透亮的光泽。
细细嘬一口能常出柠檬的酸味和小米辣的鲜辣,沿着关节一点一点啃就是吃鸡爪最享受的过程。
香酥锅巴
炸锅巴确实是不太常见,这边特色的吃法就是把锅巴浸泡在牛蛙锅里,充分吸收汤底,以区别于汤底拌饭的方式来让你品尝锅里的精华。
酥酥脆脆的锅巴在锅里蘸个几秒就ok,不会不入味,也不会太过烂掉,咔嚓咔嚓一会就嗑掉一份。
特制饮料
吃辣辣的牛蛙一定要喝凉凉的饮料,蛙先生有最解渴的鲜榨西瓜汁,有最冰凉解暑解辣的芒果冰沙、绿豆冰沙……芒果冰沙可是用纯果肉打出来的噢!
冰皮麻薯
吃饱喝足是时候品尝我们的解辣甜品了。糯糯的冰皮里包裹着不同口味的冰淇淋,
喜欢硬的趁刚端上来赶紧吃,稍微融化一会儿以后整个麻薯就变得很软,可以吸溜着吃掉。
进店有惊喜,吃蛙玩游戏,
剪刀石头布,折扣你来定!
文字 | 大义灭亲蛙小姐
图片 | BeCool
编辑 | 大义灭亲蛙小姐
*本文为吃货推广文章,
仅代表作者当次体验,
不代表吃货立场。仅供参考。
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