提到美丽而神秘的新疆西域,

大部分小伙伴们最先想到的就是--
沙漠、骆驼、新疆舞。
而提到新疆的美食,
大家想到的往往是--
羊肉串,大盘鸡、手抓饭……
呃,没了。
然而事实上,
新疆美食的魅力可没有那么简单。

在经典新疆大菜的光芒下,
食客们常常一不小心就会忽略了其他美食,
只有地道老饕就才能发现,
其他这些”隐身“菜品的美味,
一点儿都不逊色于头牌名菜!
那么今天!
咱们就来好好了解一下,
那些只有地道北疆人才找得到的
隐!藏!菜!单!
而咱们要进行深入探索的
就是蒙特利尔这家
味道超正!分量超大!
关键是价格还相当实惠!
的地道北疆菜餐厅--
 OZGU UYGHUR CUISINE
 乌鲁木齐吾孜古维吾尔美食!
最最重要的是!
从今天(11月14日)起的2周内,
吾孜古还将推出限时超强折扣福利!
重磅官宣!!
11月14日~11月27日期间,
吾孜古全场所有菜品,统统8折啦!!
重要的事情说三遍!
8折!8折!8折!
也太给力了吧!!!
悄悄告诉大家,
吾孜古还准备了其他优惠
敬请期待哦~
来来来,
现在重点来了!
吾孜古菜单中的隐藏彩蛋
到底都有些啥?
北疆白菜粉条肉
说到肉+粉条+白菜的搭配,
大部分人的第一印象就是东北菜。
但是到了北疆大厨的手里,
这3个黄金搭档又配合出了另一种
异域风情十足的美味。
别的先不提,
单单是从颜值上来说,
吾孜古家的这份白菜粉条肉
简直是好看到起飞!
整盘菜呈现出鲜艳诱人的橙红色
莹白如玉的白菜配上晶莹剔透的粉条
表面上堆着大块大块的肥嫩羊肉
青红双椒点缀其间,
盘底还汪着些许红油
肉香和辣香相互融合,
只需一闻便忍不住垂涎三尺,
实在是太太太开胃了!
忍不住夹起一筷子送入口中,
红薯粉条火候刚刚好,
口感Q弹软糯、筋道弹牙,
白菜则是甜脆多汁,嫩到不能自已!
脆与糯、弹与嫩,
两种口感相辅相成,层层递进,
简直太享受!
当然!
吾孜古家的特色嫩羊肉
也是这道菜品中的一绝!
大块大块的羊肉经过提前烹制,
外表焦黄微酥,内里细嫩多汁,
羊油的部分更是入口即化,
一口下去油汁四溢,
也太满足了吧!!
最妙的是!
这份白菜粉条肉采用的是地道北疆调味方式
口感鲜辣劲爽,
余味中还有几分微酸,
搭配上白饭一起吃简直太开胃!!
在分量上,
吾孜古的这份白菜粉条肉也是延续了
他们家一贯的“大盘”风格,
大块的羊肉和白菜粉条一起在盘中堆尖,
配上白饭乐活君2个人都够吃!
重点是!
活动期间,
一份白菜粉条肉只要$14.39!
超超超超划算了!!!
北疆过油肉拌面
对于地道的北疆人来说,

最能勾起思乡之情的菜色
不是大盘鸡也不是羊肉串,
而是传说中的“拉条子”

“拉条子”也就是咱们常知的拌面
在以面食为主的新疆,

这道菜可以说是承担了大部分餐桌的主食角色。

原本乐活君还有些get不到
这种美食的诱惑到底在哪,

但是在见到吾孜古家的这份
北疆特色过油肉拌面的第一眼,
乐活君就瞬间“真香”了。。。

筷子粗的手工面条
整齐地码在超大的盘子底部,

表面上大块的羊肉和辣椒堆成一座小山,
爆炒出的红油连同肉汁一起汪满盘底,
将面条浸润其中,
看着都能感觉到那种扑面而来的香!!!
趁热将面条拌匀上一口,
筋道的手工面条吸足了肉汁,
浓郁的面香混着辣油的香气瞬间溢满唇齿,
细细品味还能品尝出新鲜番茄的甜甜果香
使得面条的香气更上一层,
清爽开胃,回味无穷~
盘中的羊肉分量也是相当的足,
每一块都有那么大!
随便一勺都能舀起那么的肉!
分量这么实在的面条和羊肉,
顶饱能力绝对是杠杠的,
活动期间一份还只要$12.79!
这么划算的价格,
还能去哪里找?!
事实上,
除了著名的热菜外,
北疆的凉菜也是一绝。
而吾孜古出品的凉拌羊肚和特色凉粉,
更是让乐活君吃过一次,
就再也难以忘记!
北疆凉拌羊肚
说实话,
在看到这份凉拌羊肚的那一刻,
乐活君脑海中最强烈的印象就是--
这分量也大的太惊人了吧!!!
吾孜古家用来盛装凉菜的容器
都是开口非常大、而且非常深的瓷碗,
而在这份堆尖的凉拌羊肚中,
从表面一直到底基本满满都是羊肚!
关键是活动期间一份羊肚的价格还只要$5.59!
这个价位!这种分量,
蒙特利尔真的找不出第二家!
重点是!
吾孜古家羊肚的品质也是没得说!
乐活君甚至还发现了好几大片“蜂巢肚”!
看看这品相!
看看这SIZE!
无敌了!!!
新鲜的羊肚口感鲜滑细嫩,
搭配上吾孜古秘制的凉拌配方,
口感辣中微酸,
还有几分西域特色的香料气息,
在别的地方绝对吃不到!
北疆特色凉粉
凉粉可以说是小伙伴们最为常吃的一种凉菜了,
不过正宗的北疆凉粉
大家肯定很少吃到。
吾孜古家的绿豆凉粉都是手工制作
配比和口感都经过大厨的多次试验,
成品晶莹剔透、又嫩又DUANG,
入口微微一抿就瞬间化开,
分分钟直击吃货灵魂!
搭配凉粉的配料也是特色鲜明,
质感浓厚的秘制酱料混合着鲜辣的红油,
口感微酸开胃,蒜香和辣香劲爽十足,
好吃到停不下来!
关键是这份凉粉的分量也不容小觑,
深深的一碗中全部都是粉,
就算是当做主食吃也完全莫得问题!
活动期间,
一份特色凉粉只要$5.59哦~
当然啦,
既然要去打卡吾孜古这家
难得的地道北疆菜,
除了前面乐活君介绍的这些“隐藏菜单”外,
经典的特色大菜也不容易错过~
正宗北疆大盘鸡
眼前这份北疆大盘鸡刚一端上桌,
乐活君就已经被的不行~
大块大块的鸡腿肉垒成一座肉山
炖煮至软糯的土豆厚片点缀其间,
表面上青红双椒
使得整盘菜的色泽都明艳起来,

盘底还汪着诱人的红油
光是看着都能想象出有多!好!吃!
正宗北疆大盘鸡
盘中的肉量更是大写的豪迈
一整盘几乎都是干货满满的肥嫩鸡腿肉
北疆菜的霸气风格展现的淋漓尽致~
这么大的份量,
就算是3~4人share完全莫得问题!
折后人均只要10加币左右,
这性价比,
也是无敌了!
在口味上,

吾孜古的这份正宗北疆大盘鸡
拥有着北疆特色的劲爽微辣口感,
同时还伴随着浓郁纯粹的肉香,
经过爆炒和炖煮的鸡腿肉肥嫩鲜香
再搭配上辣椒和各类北疆特色香料,
香辣诱人,余韵悠长~
终于忍不住夹起一块鸡肉品尝,
入口时只觉得鸡肉肉质软嫩
吸足了辣椒和香料的气息,
微微一咬便是满口肉汁四溢~
咀嚼起来还有几分QQ弹弹的感觉,
嫩爽滑润,口感浓郁,
简直是肉食动物的终极追求!
关键是每一块肉都有
辣么厚!辣么大!
一口下去满嘴都是嫩滑的鸡肉!
大写的肉感十足!
也太太太太满足了叭~
乐活君要特别提及的是,

大盘鸡中的土豆也是好吃到哭!
和我们常见的滚刀切法不同,

吾孜古家采用的是厚切的方式,
入口前在汤汁中裹上一圈,
那叫一个味美香浓!
搭配的皮带面也是纯手工制作

口感筋道,面香四溢,
吸足汤汁后鲜香辣爽,
关键是还超!级!宽!
乐活君目测这份北疆皮带面的宽度
足足有普通皮带面的2倍!
这才是真·皮带面
这才是真•北疆豪气!
为它爆灯!!!
北疆羊肉大串
说到新疆菜,
羊肉串也是人气不输大盘鸡的热门爆款,
受欢迎程度可以说是风靡整个中国!
不过吾孜古的这份北疆羊肉大串

和咱们平时常常吃到的羊肉串可不一样,
从分量到用料,
都是地地道道的北疆style!
筋肉相连的大块羊肉在铁签上穿成长长的一串,
每一串的肉量都的惊人,
拿在手中就感觉像是提着一柄剑,
没点儿腕力还真拿不起来!
分量这么足的羊肉串,
放眼整个蒙特利尔也难找到第二家!
为了保证羊肉串的最佳口感,
吾孜古选用的是最为肥嫩的羊腿肉
洒满孜然辣椒
等各色香料后,

再放至炭火上细细烤制
筋肉相连的羊肉在高温作用下

滋啦滋啦冒着油花
光是看着都已经垂涎3尺~
这样的烤制方式尽管费时,
但是却可以在最大程度上
羊肉的汁水锁在肉中,
保留食材最本质的鲜美味道,
肉质细嫩,口口飙汁,
真真是大口吃肉!
爽!
乐活君要特别提及的是,
吾孜古家的羊肉串真的
嫩!到!犯!规!
羊肉肉块虽大,
内里却是又香又嫩,肉汁四溢,
和表面高温烤制的微焦脆皮形成鲜明的对比,
微微一咬便满嘴流油
好吃到舔签签!
重点是!
在活动期间,
那么一大份北疆羊肉大串,
竟然只要$9.59/4串!
正宗北疆烤羊腰
在新疆的美食中,
烤物一直占据着至关重要的半壁江山。
平日里食客们接触最多的,
便是那肥嫩飙汁的羊肉串了。
不过真正有经验的吃货都知道,
北疆菜中还有另外一种神仙烤物不能不点!
那就是--
烤羊腰!!!
和咱们常吃的猪腰不同,
羊腰质感更加肥厚Q弹
搭配上北疆正宗的孜然香辣烧烤料
穿上铁签在火上这么一烤,
鲜香流油,麻辣爽口,
那简直就是天堂一般的享受~
最最关键的是,
吾孜古家的烤羊腰,
SIZE真的是大大大到惊人!
大块大块的羊腰紧实地串在铁签上,
一根签子都已经承受不住肉的重量
拿起来的时候那更是得用上10成的力
这沉甸甸的幸福感呐~
乐活君还专门拿手边的易拉罐做了个对比,
第一次觉得一罐可乐如此渺小有没有?
和平时吃到的烤腰子不同的是,
羊腰的肉质真的是相当
那种满满一嘴肉的满足感真的不要太强!
最妙的是,
吾孜古家羊腰的火候也把控的相当好,
既有脆脆的口感又有厚实的肉感
孜然、辣椒、花椒等多重香料的衬托下,
分分钟让你享受得蹬jio jio~
重点是!
在活动期间进店品尝,
还有限时8折优惠
折后只要$3.99哦!
这个价简直无敌了!!!
锵锵锵~
又到了乐活君发放独家福利的时候啦~
吾孜古·乐活蒙城独家优惠
活动详情
全场菜品限时8折!
北疆白菜粉条肉
原价$17.99现价$14.39!
北疆过油肉拌面
原价$15.99现价$12.79!
北疆凉拌羊肚
原价$6.99现价$5.59
北疆特色凉粉
原价$6.99现价$5.59
北疆特色大盘鸡
原价$39.99现价$31.99!
北疆羊肉大串(4串)
原价$11.99现价$9.59!
北疆烤羊腰
原价$4.99现价$3.99!
活动时间
11月14日~11月27日
仅限2周哦~
参与方式
只有出示本文
才能享受乐活蒙城独家优惠哦~
餐厅地址
1617 Dollard Avenue, Lasalle, QC
H8N 1T7
餐厅电话
514-275-4890
营业时间
周一至周五:15:00~22:00
周六、周日:12:00~22:00
辣么难得的地道北疆菜!
辣么多好吃到起飞隐藏美味菜单!
还有辣么给力的优惠福利!
话不多说,
赶紧约!起!来!!!
乐活蒙城传媒
www.lohomtl.com
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