纽约人都关注👇
大家在米其林法餐一般吃什么？
答：鹅肝松露鱼籽酱。
燃鹅，在纽约不久的将来，
这“三兄弟”中的鹅肝将要离我们远去。
图片来源：Business Insider
纽约市议会通过"禁止出售鹅肝"这一提议。该提议还禁止捕获野生鸟类，并对马拉的马车增加了限制。
图片来源：AFP News
目前纽约有超过1000家农场或餐厅的菜单上供应鹅肝酱的美食及产品，虽然提议的通过不会立即对这些农场和餐厅产生影响，但长期来看依然是让人头疼的。
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唯一算得上好消息的是，这一规定至少还需要三年才生效,违规者每次会被罚款2000美元。这件事情也引起了热烈的讨论。
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反对者表示大家夸大了鹅在被饲养过程中的痛苦。动物保护者等支持者却对这一决定拍手叫好，他们认为应该全国各地都这么做。而纽约当地则有81％的选民支持这项规定。
图片来源：South China Morning Post
当规定生效后，部分擅长对鹅肝进行烹饪的厨师和餐厅确实会受到打击。毕竟在纽约鹅肝玉米饼，酪乳饼干和鹅肝三明治等还是一些餐厅的招牌菜呢。
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纽约并不是第一个禁止出售鹅肝的的地方，早在2006年芝加哥便通过了禁止出售鹅肝的规定，但是在两年之后就被废除了。2012年加利福尼亚州颁布了相似规定，也在2015年被法院裁决予以废除，但随后又在2017年恢复。
图片来源：New York Post
不过鹅肝可不是第一个在美国被禁止的食物，有些食物可能大大出乎你的意料，很多还是中国人非常喜欢的美食。
那些被禁止食用的食材
鱼翅
鱼翅可是中国人逢年过节桌上的必备珍馐，但海洋里已经有三分之一的鲨鱼濒临灭绝。早在2000年，美国所有水域就禁止切割鲨鱼鱼鳍。之后有加利福尼亚，华盛顿，俄勒冈，夏威夷等12个州颁布了相关规定。
槟榔
海南人种槟榔、湖南人吃槟榔。这款在国内6000万人都在嚼的小零食，在美国一直都属于禁售禁运的范围。实际上，槟榔是一种具备低成瘾性的食品，可以让人精神短暂性的兴奋，俗话说槟榔配烟，法力无边就是这个道理。但实际上长期地食用槟榔会得口腔癌，同时会引起心脏、血压、血管的疾病并导致失眠。
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白鲸鱼籽酱
2005年，美国渔业局禁止进口白鲸鱼子酱以及其他白鲸产品。据报道，该产品原价大约每oz 200美元。禁售原因和鱼翅一样，该物种已经濒临灭绝，不过除了白鲸鱼籽酱之外，还是有很多合法的鱼类鱼子酱可以食用。
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燕窝

燕窝富水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等人体所需的微量元素。传统医学还认为有滋阴润肺，美容养颜的效果。所以在中国人的眼中，它是上上佳品。但在美国被封杀的原因是因为，如果处理不当会携带大量细菌。
健达奇趣蛋
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在这所有被禁食物中，健达奇趣蛋真的是最冤的！它被禁止的理由，是里面的塑料玩具对有可能造成误食，从而导致窒息。
图片来源：好奇心日报
但是从2017年开始，改版过的奇趣蛋Kinder Joy也开始在美国各大商店超市贩卖。Kinder Joy内部被分为两个部分，一边是零食，一边是玩具，完全分割开来。安全是安全了，可小编总觉得少了些惊喜~
看得出来，大部分的食材规定的颁布都与动物保护有关。往往大家对这些规定的态度也是参差不齐。小伙伴也可以在留言区表达一下自己的感受哦！
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