Tammi Jonas女士今年49岁,曾有过10年长期素食的经历,
其实一开始她是吃肉的,那时她还住在美国俄勒冈州,家里有个农场。
19岁时,她读了Peter Singer的知名著作《动物解放》,
书中详细描述了圈养猪等家畜的生活处境和结局,
这些内容让Tammi觉得很不安,感觉良心受到了谴责,
那时她脑子里只有一个念头:
为了不让动物们受苦,只有“吃素”这一个办法了。
从那以后,Tammi就变成一位坚定的素食主义者,一坚持就是10年,
素食期间她三度怀孕,
怀前两个孩子的时候,母子都很健康,没有因为不吃肉出现任何问题。
可30多岁第三次怀孕后,Tammi的身体出现了特殊状况,
她被诊断为非常严重的贫血,
吃含铁的食物,服各种补药,能想的办法都想了,
但她的身体亏空太大,还需要更多营养。
(Tammi和丈夫)
特殊时期出现的特殊状况,让Tammi坚持素食的心一下子动摇了,
有一天她正在工作,脑海里突然跑出这么个念头:
一个汉堡就能解决我的问题。
她抓住了这个想法,试着吃了一个汉堡,这一吃就停不下来了,
肉香满溢的感觉让Tammi非常满足,也正好给她提供了身体所需的营养。
从吃一个汉堡开始,Tammi在那次怀孕期间每周都要吃一次红肉,比如牛肉或羊肉,
经过几年的适应,Tammi也慢慢开始吃猪肉和家禽,
相当于绕了一圈,她从非素食变为素食,又回到非素食,
而且这次,她变成了肉制品的忠实粉丝。
一方面,Tammi吃肉上瘾了,这让她“感觉很棒”,
另一方面,对于那些被吃掉的牲畜,她的心里仍有不安,担心它们在活着的时候受罪。
这时Tammi想出了一个两全其美的办法:自己开一家农场,让动物们舒坦活着,
也让想买肉的消费者,可以选择“符合道德标准”的肉类。
90年代,Tammi一家从美国搬到了澳大利亚维多利亚州Daylesford生活,
她和丈夫建立了自己的农场。
原来家里就有农场,Tammi对农场这一套活儿手到擒来,
经营过程中,她也有一套自己的理论,
她认为“吃牲畜”本身并非不人道,“站在食物链顶端”这件事也是理所当然的,
但是,残酷虐待牲畜就是很不人道了,
比如把它们都关在拥挤的圈里,不让它们到外面呼吸新鲜空气,
特别是猪,它是养殖业中境遇最糟糕的。
为了让自家农场的牲畜过上舒坦日子,Tammi和丈夫进行了一番研究,
他们决定不仅要建一座小型种植园,还要建立草场,
这样就能让牲畜在户外活动活动,不用总闷在圈里,对动物更加人道。
经过那么多年的打理,Tammi夫妇的农场现在已经走上正轨了,而且被装饰的很漂亮,
茂盛的植物,
清晨伴着阳光起床,就能看到一片绿意盎然,
黄昏伴着落日,农场被撒上一片金色,
运气好的时候,雨后初晴能看见彩虹,
下雪的时候,雪花盖在植物上,配色好像油画。
有了这么好的环境,养的猪可以在草地上随便跑,
这种自由自在的生活,是关在猪圈里没法比的。
但在Tammi看来,让牲畜活着的时候舒舒服服还不够,她还希望它们能毫无痛苦的死去,
为此,她做了一个更大胆的决定——
学习屠宰,成为一名专业屠夫。
Tammi确实坚持下来了,她学习了科学的屠宰方法,
当需要宰杀牲畜时将牲畜运到屠宰场,Tammi会让它们在没有恐惧和痛苦的情况下,安然赴死,
她认为这样获得的肉类才是最合理的。
翻翻Tammi的个人社交账户,里面不少她当屠夫或者吃肉的照片。
在屠宰场,和屠夫小伙伴一起杀猪,
工作效率max,
一会儿就把猪分解成一个个部分,
有的马上用香料腌上,做成好吃的腌肉,
还晾了不少香肠。
Tammi现在吃肉吃得很香,
烤着吃,
炸着吃,
吃腌渍好的火腿,
看着就很过瘾的肉串,
和朋友聚餐时更是要大口吃肉。
如今Tammi经营农场已有8年,
曾经是坚定的素食主义者,已经在吃肉的路上越走越远,
甚至为了更人道地吃肉,学会了屠宰技术……
事实再一次证明,肉的吸引力真的很大,
吃货们为了吃,也真的拼了......
ref:

https://10daily.com.au/news/a191029cstrv/meet-the-vegetarian-who-became-a-butcher-20191029?utm_campaign=trueAnthem%3A+Trending+Content&utm_content=5db85b1e8021ed000132ac87&utm_medium=trueAnthem&utm_source=facebook

https://www.dailymail.co.uk/news/article-7624757/Vegetarian-hooked-meat-eating-single-burger-BUTCHER.html

https://www.instagram.com/tammois/
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未死闲人:这个就非常的让人信服
囧TL-沉默的小羊咩咩吓的疯癫了:对肉最好的仁慈,就是一点也不浪费的全部吃掉
咖喱棒calibur:真香的梗能火那么久,实在是一针见血揭露了人类的本质。
为进化成为被子而努力
我也想当猪!哦不…我也想和猪玩!哦不…我也想死前天天愉快地玩!对!
Rum_Zillion:这才是正确的,这种快乐生活吃饱喝足的动物最后又人道的被杀死,比大多数被生活日的求生不得求死不能的人类好了太多......
吃土少女玖
我也觉得这样就很棒,并不是反对吃肉,只是反对虐待,这是高等动物的自觉。
StrayCats4698:这个事情也没办法推广,成本太高了,没有大规模工业化的养殖,穷人是吃不起肉的,但是这个人知行合一,足够真诚,值得肯定
上火少女:想起有个老外朋友,说他以前看完电影食品公司后就再也不吃肉了,变素食主义了,偶尔吃豆腐做的仿肉食品。我问what about now,still a vegetarian?他说,真香。哈哈哈哈哈哈哈哈
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