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近半年，小分队各种吃货群，里面问的最多的一个问题是：
"Milpitas Plaza那边山城辣妹子什么时候开门？？"
现在，你在湾区就能吃到你爱吃的山城辣妹子啦！
🔥山城辣妹子来湾区啦🔥
🌟
开业时间：10月23日
📍地址：286 Barber Ct, Milpitas, CA 95035
⌚️营业时间：Mon-Sun 11:30AM-11:00PM
山城辣妹子重庆火锅的火爆程度在洛杉矶可以说是正宗网红！在所有火锅大IP都在抢夺洛杉矶市场的激烈竞争下，山城辣妹子San Gabriel和Rowland两家店一到饭点都是排队半小时起！
周三晚上，我们驱车一小时从半岛横跨硅谷到了Milpitas广场，
Grand Opening的横幅挂起！

以下是小分队高清、无滤镜、无广告费一手亲测体验！
若有差别，口味主观，仅供参考！
环境
装修风格和洛杉矶类似，中式复古，中式座椅，木质吊顶，五彩玻璃...吃火锅就是要这个feel

餐厅分五个区，每个区不到十桌，不会太嘈杂。
连restroom都藏着“小心机”，牙刷、牙线、头绳、梳子...简直不要太贴心
菜单
和洛杉矶菜品基本一致，价格我们专门比较了一下，平均比洛杉矶的价格贵$1，我们四个人把招牌菜点了一溜，不算小费$150。
在湾区这个全国工资水平最高的地方，这个性价比没啥好挑剔的了~
菜品
山城辣妹子无论是锅底还是菜品都还原了重庆火锅，锅底是由多种香料炒出来的，刚下车就闻到香味。
锅底有九宫格和鸳鸯锅。我们点了菌汤和牛油锅，服务员也说，”看我们还是挺会吃辣的，那就点中辣吧“，但这次体验中辣锅底其实偏柔和，比洛杉矶的辣度要小一点。
山城的调味料也是一大特色，不仅免费还种类齐全。虾片，银耳羹，小麻花，炸芝麻球，冰粉、凉虾、酒酿圆子都应有尽有，等位的时候垫垫肚子，绝对会安慰到你烦躁的等待心情，推荐红糖味甜丝丝的爽口冰粉！
唯一美中不足的是，这家店调料区设计的略窄，客量大时有些拥挤!
咱们来看看他家的荤菜肉肉有啥好吃的！酥肉，精选牛羊组合，安格斯眼肉，码头四脆和竹荪虾滑都是必点肉类。
炸小酥肉是重庆火锅的传统必点，山城辣妹子的酥肉是块状不是条状，一咬下去热乎酥脆，淡淡的胡椒香，果然是洛杉矶火锅店的小菜水平！
然鹅因为我们吃的太快，没来得及就空盘了，美味都留在肚子里，大家自行脑补吧~
不过小酥肉没有配上传统的干碟，可以自己去小料台调：


码头四脆用四个小碗，分别装了毛肚，百叶，海蜇头，黄喉，再也不用纠结点啥不点啥，小份量的每一样都尝尝先才是王道。

卤制肥肠上桌前的加工去掉了肥肠的腥味，在辣汤里涮过后带着油花，入口有嚼劲，开启了吃火锅涮肥肠的新世界！
竹荪虾滑是今日最佳，竹荪丝滑入味，带着汤汁渗入虾滑中...
还有鲜嫩的猪脑花！

（Photo by Sophia Ping）
素菜里推荐功夫黄瓜，特别解腻！

（图片来自google）
手工山药宽粉，软糯爽滑，滋溜下肚，最后的主食也一根不剩！
服务
上菜速度挺快的，墨西哥小哥每次端菜来都会用一句标准的普通话：菜来啦！我们这几桌的服务员都是双手低身送上纸巾，不过偶尔会有忙不过来的情况，不妨多问几声...
毕竟开业第一天湾区人民的热情让整个店忙的热火朝天，这样的服务已经是不错的了！
结尾点评
总体来说很值得一试，很高兴湾区火锅界水平又和洛杉矶拉近了一点点！
小贴士：因为不接受预约，建议提前排队等位，高峰期排队时间也一定会很久，好在旁边有大华可以逛逛！
去吃的小伙伴也欢迎第一时间给我们反馈哦~

🔥山城辣妹子重庆火锅🔥
🌟
开业时间：10月23日
📍地址：286 Barber Ct, Milpitas, CA 95035
⌚️营业时间：11:30AM-11:00PM
撰文 | 锅盔，Lenka
图片 | Becool，
部分图片来源于网络，
版权属于拍摄者

编辑 | 锅盔、肉宝
本文为吃货原创文章，仅代表作者，
不涉及任何商业利益。
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