文/君君   个人微信号：shipu993
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它绝对属于“一吃就停不了系列”零食了！
香酥嘎嘣脆，在所有零食中必定是C位出道，最先抢占宝宝的注意力的那个。
过年家庭聚餐，朋友聚会都是非常搭的。金灿灿香喷喷～阿哲的小伙伴们来做客，每次都是被一抢而空，围着一小堆咔哧咔哧啃个不停。
有了肉松、虾皮和藜麦的加入，味道更加清新别致。营养上绝对丰富，藜麦的蛋白质含量甚至超过了牛肉！吃个小零食还能顺便补铁、补钙、补充蛋白质~
重点是它的做法，一点都不难！中午米饭多准备一些，在下午做个锅巴，只用一口普普通通的平底锅就可以搞定，非油炸很健康，而且米香十足。
对小小宝会稍稍有点硬，所以建议24个月以上宝贝尝试，低油非油炸，但也不要多吃，麻麻还是要控制一下量哦。
-   脆香小锅巴 -
参考月龄：24个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：三色藜麦米饭140克、肉松10克、虾皮2克 辅料：食用油5克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
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虾皮提前浸泡10分钟。

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浸泡好的虾皮，切成碎末。
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虾皮末、肉松加入三色藜麦米饭中。

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在煮米饭的时候加一些三色藜麦，效果和营养都会更赞，当然直接使用纯白米饭也可以。

*关于肉松君君店铺之前已经上架了（芝麻海苔肉松宝宝版  点击即可进入），也可以在家自己做哦自制肉松
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另外为了米饭更有粘性，再加入5克的食用油，用勺子搅拌直到彻底混合均匀。
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放在保鲜膜上，盖上一层保鲜膜，擀成长方形薄饼
，压的薄一些
。

*要擀得尽量薄一些，这样才容易烘干，做出脆脆的锅巴。一定要铺上保鲜膜，这样就不会黏的到处都是啦。
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放入冰箱冷冻半小时，取出。不冷藏也可以，就是会有一点黏。
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从冰箱拿出，去掉保鲜膜，切成长方形小条，或者用模具按压成形。

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小锅巴放入不粘锅中，锅中不需要刷油哈。

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小火煎至微黄翻面，直到煎至水分收干，
变得金黄、硬脆以后，就可以取出来了。
*整个过程可能需要15-20来分钟，期间可以将锅巴多次翻面，使它烙得更均匀。
*烤箱版本做法：第7步之后，将烤箱预热，然后将米片摆进烤盘，放入预热好的烤箱中，中层上下火160度20分-25钟左右即可。大家可以根据自家烤箱脾气调整时间和温度~有热风功能的烤箱，可以开启哦。
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又香又酥的滋味，作为过节时候的零嘴儿是最合适的了，不吃的时候记得密封保存呀。

*小一点月龄的宝宝可以不用把水分煎干，口感会软一些的哦。晾凉后可以装罐，外出，哄娃都可以哟~建议1-2天吃完。
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君君多说几句...
新年置办年货，各种零食是必不可少的，这是家里熊孩子的最爱！自制零食当然是最好的啦，无添加、清新口味，宝宝吃的放心。
现在，距离过年还有10天啦，正适合在家准备一些小零食哦~君君再推荐给你们几个过年必做款，新款也正在筹备中哦。
雪梨棒棒糖
豆腐海苔脆饼
雪花酥

果仁沙琪玛
你们点的每个好看，君君都认真当成了喜欢
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