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文章开始之前，谷子想先问你一个问题：
“你有没有曾经误解很深，在了解之后，就爱得深沉的食物？”
我先说——午餐肉。
大概在高中的时候，家里煮火锅，俺妈在超市买了很多午餐肉。
年纪尚轻的我以为午餐肉就是纯肉，满心雀跃的煮了一块，结果吃到嘴里绵绵的一股淀粉味，还齁咸，口感实在是差。
我感觉自己幼小的心灵受到了大大的欺骗，从此就埋下了一颗对午餐肉偏见的种子。
但偏偏工作之后，我遇到了一个特别爱吃午餐肉朋友。
她对午餐肉的爱，几乎无人不知，因为几乎身边每个人，都被逼着吃过她搜罗来的午餐肉，但我很坚定，一次都没吃过。
直到有一次看韩剧《请回答1998》，用勺子挖着一大块午餐肉放进嘴里的画面。
唇齿留香的满足感，把“真香”二字写在了脸上，馋得让人直流口水，我动摇了...
然后，我和午餐肉小姐之间就出现了如下对话：
我有理由有证据的怀疑，她是有预谋来套路的我的，但吃过之后，我还是被套路成功了。
猪肉做的午餐肉，真的太！不！一！样！了！
这个油脂，这个纤维，吸溜~
没有我预想中绵软的淀粉味儿和齁咸的口感。
肉眼可见的火腿肉粒和火腿纤维，一口下去满满的肉香。
据午餐肉小姐说，这个罐头猪肉含量≥90%，只选用猪后腿肉，100%鲜肉制作。


和淀粉多、冷冻肉做的绝对不一样。


对比一下就能看出，其它品牌要么淀粉多，没什么肉的质感；
要么是用的肉碎，没有大块的肉粒。
猪掌门还能做到肉眼可见的大块肉粒、丝丝缕缕的瘦肉纤维，这么良心的午餐肉实在是太合我心了。
更重要的是，最近两年持续的疫情，“拉尼娜”现象引发的降雨暴增、洪水泛滥、冬季降温，让物流生产经常中断。
最近，济南市发放的人防战备应急包，直接全网刷屏。
商务部还印发通知：要求各地深入贯彻落实中央、国务院决策部署，保障今冬、明春广大人民群众的生活必需品供应。特别值得注意的是，这份《通知》还指出，要强化各地应急投放网络的建设，充分依托大型连锁企业的渠道优势，确保应急供应的畅通有序；鼓励普通家庭在家中储备一定量的生活必需品，满足日常生活和突发情况。（大家不要过度解读）
午餐肉这类方便食物，可储存时间久，味道也不错，很适合应急储备。
至于午餐肉的吃法，火锅、麻辣烫自然就不用说了。
《向往的生活》里，一向以抠门“著称”的魏大勋，都被黄老师套路着去帮弟弟妹妹们买午餐肉做配菜。
但你可别以为，午餐肉只能这么吃。
真要说起吃法来，所有火腿以及火腿肠做的菜，都能用它替换，而且整道菜的味道和口感提升了不是一点半点。
为了证明这个午餐肉真的好吃，我可是鼓动了公司的小伙伴，以午餐肉为主要材料，如火如荼的搞了一场厨艺大赛。
先展示下我们最后的成果
临时起意一场厨艺大赛，连铲子都没有，菜都是用筷子炒的。

杭椒午餐肉：
杭椒、午餐肉一起炒，辣椒的香辣味和午餐肉融合在一起，那真叫一个香啊！
简单好上手，随便炒炒就足够下饭，强烈推荐！
午餐肉黄瓜丁：
这个绝对是小编推荐给不吃辣小伙伴的NO.1快手菜。
先把午餐肉煎的焦一点，配上黄瓜的清香，厨房新手也能做的好，推荐推荐，超好吃！
午餐肉蛋炒饭：
午餐肉切成丁，做个蛋炒饭也不错，绝对的色香味俱全。
自从有了它，谷子每次焖多吃不完的米饭，都是这么做的。
炒了两锅饭，最后一口也没留下
煮面：
对于加班狗来说，泡面可能最好的灵魂伴侣了。
泡一碗面，配上纯猪肉的午餐肉，寒冬的深夜来一口，暖了胃也暖了心。
香煎午餐肉：
就算不搞那么多花样，随便煎一下，紧实的肉感带点焦香，咬一口多汁柔软，肉香和油脂香配合的天衣无缝，吃到停不下来。
这可不夸张哦，组套的三盒猪掌门午餐肉，2个小时不到，就被我们吃完了。
好吃的自然要分享，所以谷子给你们谈到了猪掌门最优惠的价格，上架到智谷生活馆啦！
线下超市含猪肉的午餐肉价格基本在25元/盒左右，同样含量的猪掌门午餐肉只要16元/盒。
也有稍微便宜一些的，大概在18元左右，但不清楚它们的猪肉含量，以及是不是鲜肉。
价格不贵又靠谱的，还是猪掌门啦！
而且因为味道好、肉质紧、回购用户多，让猪掌门午餐肉常年占据店铺热销榜。
【后悔买少了】、【比网红款好吃】、【准备回购】、【第二次购买】等等好评，更是长期出现在后台评论区。
198g 3罐装指导价59元，今日特惠价只要49.8元，还送70g片装。
无论是平时犒劳自己，还是过年备上一点，都是极靠谱的选择。
【猪掌门】午餐肉
专业做猪肉罐头60年
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 01 
专业做猪肉罐头60年
100%纯鲜肉 猪肉含量超90% 
要说起猪掌门，就必须先提一下“蚌埠市凤阳东路76号”。如果你是一位午餐肉爱好者，那请牢牢记住这个地址。

这个地址上有一家名叫宏业的肉类加工公司。
这家肉厂1954年创建，可以说是专业做猪肉罐头60年。
不夸张的说，蚌埠宏业肉联厂这条生产线，创造了近60年东亚地区的午餐肉最高标准。
你们熟悉的长城、中粮梅林旗下的某些产品线，都是它出品的，同时还远销海外。
在长年累月的生产代工过程中，“凤阳东路76号”可能积累了关于用户饮食习惯和口味喜好的大量数据。
越来越清楚什么样的午餐肉更能满足国人的口味需求。

如今不断升级，推出全新品牌“猪掌门”，是不是听着就有种睥睨其它午餐肉的感觉。
而实际上，猪掌门在实物上也确实拥有可以睥睨其它午餐肉的实力。

它的猪肉含量≥90%，淀粉含量≤3.5%。
不同于市面上大部分午餐肉使用的冷冻肉或冷鲜肉，猪掌门的每一块肉都是鲜肉！
猪掌门午餐肉vs一般午餐肉（营养成分对比）
谷子在抛开对午餐肉的偏见之后，也去超市搜刮过其它的，但有些要么是用了鸡肉，要么就是含肉量很低的。
还有一些盐分过高，咸到只能配白米饭吃，非常不利于身体健康。
猪掌门午餐肉特意减少了盐的加入量，低盐配方，像这样直接吃也没有问题哦。
也因为猪掌门所用猪肉多、淀粉少，也使得所含蛋白质高、脂肪少、热量低，说它是午餐肉界的“健美先生”也不为过。

整体口感上，咸淡和干湿度都控制得恰到好处，肉香和油脂香配合默契、相得益彰。

总而言之就是一枚德智体美劳全面发展的“三好“罐头，让人爱不释口。
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 02 
人性化设计
方便取出与食用
猪掌门罐头的设计也很人性化，每个罐子顶部都有开罐演示。
开罐时，先将拉环向上掰到180°，再将手指伸入拉环，一起发力，很轻松就能打开上盖。
满满一罐的午餐肉也很好取出。
只需要将罐头倒立悬空，轻轻拍两下底部，午餐肉就自动滑落到盘子里了。
PS:市面上一些加了许多淀粉的午餐肉，会和罐头粘连，用刀叉或者勺子都无法完整取出。
猪掌门的每个罐头里面都配备了一个叉子，如果你爱挖着吃，也非常方便。


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智谷生活馆丨谷子
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