受人欢迎的“炫富
炫的不该是华而不实的奢侈品
而是展示出,我们是如何好好经营生活!

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作为一名资深种草小能手,我历来自用的都是性价比逆天的好货!
所以说,在家里放一块价值几十万的古董木这种事情,我是做不出来的!朋友们说我炫富,只不过是因为
我最近新淘到的LC LIVING菜板
不仅仅是泰国知名餐厨品牌原装进口
还只用30年以上树龄药材木的心材制作!
遇水不发霉!久用不开裂!
泰国知名餐厨品牌原装进口+30年以上树龄的泰国黄金产区的相思木+只取心材制作······这些条件累加在一起,想必这样做出来的菜板肯定很贵吧?
的确!去年年初,同品牌相思木菜板最便宜的款也要600元一块,当初我还狠狠心自己剁手了一块。这才让大家被酸到,一个劲儿说我是“富婆”!(但今天安利的这款一点都不贵的哦!大家安心看下去,价格待会细说!)
花这么多钱买一块菜板?这可不是我矫情或是钱太多!
作为我们每天都要用的生活必需品,菜板发霉、发黑的危害性,我早就跟大家强调了太多太多遍了。
要是我们不好好挑选和保养菜板,吃进去的细菌病毒千千万不说,光是一个黄曲霉素就让人身体招架不住!
而LC LIVING菜板用的是相思木属于药材木,茎中流出的树脂含有树胶,古时人们常用于治疗伤口,甚至还会用于解蛇毒,有抗菌抗病毒的功用。这样的木材用来做菜板自然也是一把好手!
LC LIVING还专门利用脱脂烘干技术,将木材原料的含水率降到13%左右,使得木材的含水率与空气均衡,这样就能做到水不发霉,还不容易变形和开裂!抗菌效果有SGS的权威检测为证!
说到底,哪儿哪儿都好,但600-800元一块菜板的价格,想了想还是有一丢丢肉痛?
没关系!这次我专门选了同品牌更薄的菜板(虽然更薄,但时尚椭圆款2cm、方形2.5cm的厚度绝对能满足日常使用)日销价288元起,限时大促价只要218元起!购买小程序先强势插楼!
店里上架了两种款式,颜控可以选时尚椭圆款,不仅平时切菜能用,煎好的牛排、刚出炉的可颂之类的西餐啥的,用它摆盘再合适不过!
务实派可以直接入常规的长方形菜板,它比椭圆款略厚,背部有四个塑胶支撑脚垫,防滑好拿取!
货真价实的泰国原装进口相思木菜板,有海关进口报关单保真!
只要两百出头,就能买到颜值高到能专门用来摆盘,天生防霉抗菌的菜板,你还能怎么办?当然是美滋滋地下单咯!
若干棵30年以上树龄的泰国相思木,
才能做成一块LC LIVING菜板!
说到买菜板,我在这里不得不就纠正大家的一个常识性误区:“总觉得还是那种整块的实木大圆盘菜板实在!”
其实懂行的人都知道:现在市面上热销的铁木菜板,硬度太高,长期切菜容易伤刀(敲一敲会发出金属敲击声,这种硬度你们自己体会体会)
还有那种硬度低一点的普通圆盘菜板,不但有木菜板的万年老毛病——会发黑!发霉!掉木渣木屑!
更让人头疼的是,因为整块木材中间和外圈的含水率不同,菜板外围一旦缺水,就会像人冬天皮肤起皮一样裂开!
现在你该明白了吧!菜板的硬度过高或过低,都不好!而相思木的密度在0.6-0.8之间,属于木材中较为“柔软适中”的,既可以很好地保护刀刃,切菜时也不易掉屑
更厉害的是,LC LIVING菜板用的可不是一般的相思木,都是精选30年以上树龄的相思木,还都来自泰国全年日照3600小时的相思木黄金产区
做出来菜板是拼接状,也不是因为没有完整的木材,反而是因为它严格到只取深色树心部位的主材,不用边材;因为只用心材做出来的菜板,才会更加坚固耐用!
在拼接工艺上,要求更加严苛!为了避免不同部位的木材含水率不同,造成后期使用时菜板开裂、变形等问题。
LC LIVING没有直接把中间整块的心材拼接在一起,而是把将若干棵相思木的心材,分割成大小等同的若干小长块。然后严格挑选含水率为13%的木块,再用端切面拼接工艺拼接在一起。(因为木材端切面的强度是弦切面的两倍以上,而且端切面的竖向纤维不伤刀刃。)
这里插播一个硬核知识点:空气的含水率就是13%,这样菜板不会吸水过多而发霉变软,也不会缺水开裂,所以13%也被称为黄金含水率!
现在你再回想一下,之前为啥我们一直这么排斥拼接菜板?
主要还是因为很多竹菜板都是用胶水粘接!就连外包装上注明“表面0胶水”的那种菜板你也得当心。因为人家只说表面没有胶水,里面有没有胶水可就没说哈!
而来自泰国的LC LIVING相思木菜板有它的天然优势!大家都知道泰国最不缺的就是乳胶。LC LIVING菜板的粘合剂采用的就是泰国天然乳胶。
天然乳胶虽好,但它的粘合效果会不会不如胶水?
孤陋寡闻了吧!乳胶与相思木的植物纤维能够互生互长,时间长了就会彻底长在一起了。再配合泰国工匠门传承百年手工拼花技艺,乳胶和木材最终会融为一体。
整块菜板保证里里外外都没有工业胶水,而且木块之间几乎接近于0缝隙,不给细菌滋生留下机会!
总而言之,这块在生产过程中被“虐”了九九八十一次的菜板,一定会满足你对菜板的所有要求!
相思木到底有多适合做菜板?
它不但美观还抗菌,
而且埋在地底上千年都不腐烂,
这些理由够不够促使你安排?
还在怀疑相思木本身做菜板不耐用的朋友,肯定没有听过相思木几千年来的妙用!
在古代,皇帝的棺材大多都采用相思木,埋在地里可以几千年不腐烂。再加上相思木有一股楠木的香气,皇家的书箱书柜多用相思木定制,存放衣物、书籍字画,还可以避虫。
这些可不是我瞎吹,我随手翻了翻二手书网站,就看到一个已经保存了有三四百年的相思木家具,售价高达30万!(木材耐不耐用,你心里应该有点数了吧!)
更重要的是,相思木分泌的凝脂有很高的药用价值,常用于治疗伤口,可止痛、抗菌、消炎、抗病毒!用相思木制作出来的菜板,自然也具有天然的防霉抗菌功效。 
LC LIVING家的相思木菜板更是优秀,早就通过SGS实验室权威检测的,还是按照全球公认严格的日本食检标准进行的。
还有啊!相思木的心材是黄褐色至红褐色的,带有美丽不规划的深浅相间条纹,条纹清晰可媲美胡桃木,还经常被用来制作小提琴、尤克里里、四弦琴呢!
用它做出来的菜板根本不刷漆、不打蜡就很好看,还不存在甲醛问题。在这样的天生丽质的菜板上切菜,完全就是一场视觉盛宴!
以前木菜板
切完菜,
好像不管怎么洗都会残留一股子“菜味”!时间久了各种气味混合在一起,更是让人作呕。

这也是我比较喜欢相思木的一个原因。因为相思木自带类似于珍贵木材楠木的香气,并且菜板表面有一层天然油脂保护层,菜汁不易渗入菜板内部。
我用它切了黑玉米、胡萝卜,还剁了一盘臭味熏天的蒜蓉,然后只用清水冲一冲就变干净了,菜板本身的楠木香还会慢慢驱散菜汁残留的味道!
两款菜板的厚度适中(椭圆款2cm,方形的2.5cm厚),立起来放在菜板架上收纳,一点也不占空间。椭圆款还佩了皮绳,能够挂起来收纳!
家里那块千疮百孔,发黑发霉的菜板可别再用了!现在有长得好看,用起来又安全还不贵的菜板,等着你安排!
你手上这款菜板的柔和触感
是工匠用传承百年的工艺打磨出来的!
去过泰国的宝宝,应该对LC LIVING这个品牌比较眼熟吧!
LC LIVING是泰国畅销的高品质餐厨品牌,它的生产基地位于泰国旅游胜地——北碧府,厂区占地80000多平方米,制造菜板的工厂已经有100多年的历史。
餐厨产品远销中国、日本、欧美等40多个国家和地区。
就算到了高度机械化的时代,菜板完全可以器械生产,但LC LIVING还是坚持保留古法打磨抛光的工序。正是因为有经验丰富的匠人们细致的手工打磨,菜板摸起来才会细腻又温和!
从切割到打磨,制作菜板的每一道工序都在泰国完成。拿到新菜板的第一刻,可以先摸一模菜板上内嵌的品牌logo,毕竟手感是骗不了人的!
最后,再说几个注意事项:
1.菜板两面可用,最好生熟分开,避免串味。
2.为了防止运输途中水分进入,菜板在出厂时刷了一层植物油脂加以保护,菜板刚使用时保护层将自然破坏出现白色刀痕,属于正常现象。可以刷上植物油保养,表面将重新温润光滑;另外,对于实木砧板来说,细微的切痕的确难以完全避免。
3.砧板可以正常剁骨头,但因为方形菜板因为背面有4个塑胶支架,为避免砧板悬空受力受损,剁小骨头或需要重力剁肉的时候最好翻过来用背面。(大骨不建议在上面剁)
4.个别砧板上的疤痕、斑点、小洞属于相思木生长的自然差异,每一块木材的天然纹理和色泽都不同,这些不属于质量问题哈!
都说到这里了,你确定不断舍离掉,自家那个准备发霉/正在发霉/已经发霉到不像样的菜板吗?
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好菜板有了,可不能少一把好刀!
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