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一开始听小亨利说
San Gabriel又开了一家串店,
其实我的内心是毫无波澜的。
这是一家外表看上去很低调的店,
小亨利说这里不仅有串串火锅
而且锡纸烤,下酒菜,海鲜一应俱全,
做法和配料还大有门道,
咱们今天就来看看!
推开门映入眼帘的是一面娃娃墙
店里墙上都是一些怀旧情怀的涂鸦,
看来老板是个有故事的人。
坐下以后打开菜单,嚯!
串串!锡纸烤!下酒菜!海鲜!
全都有??
No.1
串串/火锅系列
锅底
红油锅底暗藏玄机,跟纯牛油锅底不同,
尚串的锅底是用26种干料炒出来的。
加入了八角,茴香等中药材,
不会只有牛油的厚重感,
多了一丝中草药的清香和风味。

除此之外,
还有鲜香菌锅,味香高汤锅,
浓香番茄锅,鸳鸯锅底等,
辣度也有微辣,中辣,重辣三种可选。
火腿肠
这里居然有王中王火腿肠!!
没错!就是小时候的那个双汇王中王,
火腿肠中的经典扛把子!
在场的90后(从90到99)无不男默女泪,
一人三串先吃了几口过过嘴瘾,
还是那个熟悉的味道!
麻辣羊肉
麻辣牛肉我常吃,
麻辣羊肉还真没见过!
吸饱了汤汁的羊肉完全没有膻味,
香嫩可口,风味十足。


鸡腿肉
鸡腿肉也是别家很少见的!
鸡腿肉厚且肉质细嫩
我劝你们尝尝。
鱿鱼丝
吸了红油汤汁的鱿鱼往下淌汁,
油亮鲜香看着就馋人。

一口一串富有韧性,嫩滑爽口
越嚼越上瘾。
除了这些,无骨鸭掌,黄喉,
牛舌,脑花等撸串人气菜品也是应有尽有。


No.2
锡纸烤系列
锡纸网红大骨头
限量每天15根的抖音同款网红大骨!
为啥限量?
因为大骨里的骨髓是100%纯天然的,
拒绝乱七八槽材料混合,干净不易糊。
骨炖汤喝也很有营养,
用小勺把骨髓一把铲起来,
吸溜一下吸入口中,香软嫩滑
香菜很好地掩盖了骨髓的腻,
不过建议大家1-2人点一个就刚好。
锡纸猪脑花
又面又滑又嫩的猪脑花,
闻着带点微微腥气,
表层烤得起了油皮,里面还是嫩的
稍微抿一口,就能在嘴里化开,
可以隐约吃出一种奇妙的纤维感。
爱吃嫩脑花星人别错过。
锡纸虾扯蛋
虾和蛋都是营养丰富口感鲜嫩
金黄色的开背虾和蛋烤在一起,
色泽诱人,味道酥脆
虾扯蛋
锡纸鲫鱼
新鲜鲫鱼,在线撩你!
秘制酱料搭配锡纸的高温,
一筷子下去全是鲜嫩入味
又富含胶质蛋白的鱼肉。
肉质鲜甜,肥美嫩滑,
口感又鲜又麻,回味无穷。


No.3
下酒菜系列
辣炒牛肉条
牛肉条被撕得超级碎,
撒上芝麻辣子和各种秘制干料,
肉质韧口干香,香味浓郁。

尚串拆骨肉
拆骨肉受到一致好评,
也是第一个光盘的!
酒鬼必备下酒小菜就是它了!
店里每天需要拆分骨肉,
制作10小时起,第二天才能吃上。
腌制得风味十足。

老四季拌鸡架
按理说鸡架少肉,就是吃那口味儿。
但这盘拌鸡架满满当当,

上面的肉一点都不少,

而且蘸了调汁味道更香。

麻辣小龙虾
长期霸占宵夜C位的小龙虾来了!

个头大,肉质肥美,
表面油亮鲜红,香辣扑鼻
好友聚会必点,成功让人甩掉手机。

No.4
烤海鲜系列
烤生蚝
烤生蚝$2.5一个,个大肥美!
我们一人一个端起生蚝的壳
就着里面自制酱汁一口吸了,
感觉自己强壮了不少😁
烤扇贝粉丝
吃烧烤必点!
鲜嫩甜口的新鲜扇贝配上蒜蓉粉丝,
经典吃法谁能不爱?
小料台
值得一提的是,
小料台的调料都是老板亲手熬煮出来的!
炒45分钟的熟蒜,保证不糊!
还有不放油炒出来的花生碎


所有食材精益求精,
自己炒自己拌,保证绝对干净卫生,
现在还有尚串开业特惠!
🎁尚串开业特惠 🎁
1. 啤酒敞开喝
📅活动时间 📅
09/28-10/28
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$40喝80瓶Budlight啤酒!
*喝不完可以留存下次来喝

2. 摇骰子
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10/28-11/28

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非酒鬼也有优惠!
结账时摇骰子赢过老板,
全单88折!


尚串最吸引人的
除了干净又带烟火气的美食
还有夜生活喝酒撸串聊天的惬意氛围
出国这些年吃了这么多美食,
不论是米其林还是路边摊,
最怀念的还是回国后
总要回学校门口跟同学吃的那家店,
这种久违的感觉,
在尚串找到了。
食物都是有灵魂的。
这样的走心宝藏店如今不多了,
我建议你们来试试!
🏠店名| 尚串 Meet PG
📍地址| 708 E Las Tunas Dr #D, 
San Gabriel, CA 91776
☎️电话| (818) 930-9777
⌚️营业时间| Mon-Sun 3:00pm-2:00am
🚗停车 | Plaza内免费停车
文字 | 锅盔
图片 | Becool
编辑 | 锅盔
*本文为吃货推广文章,
仅代表作者当次体验,
不代表吃货立场。仅供参考。
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