最近有粉丝给小分队爆料
在洛杉矶餐厅吃饭
遇到店员追出来强行要求加小费？？
对面是一位愤愤不平的吃货妹纸
“我和家人刚在洛杉矶的老成都吃完饭
买完单走出餐厅，结果发现店员拽着账单朝我们追过来
还没反应过来，店员冲到我面前一顿数落”
微信截图
请注意，98是税后价格，倒推回去税前价格是$90左右，$12的小费也已经给到了13.3%。
且不管到底他们有没有提供服务，如果说什么”所有餐馆都是15%、20%到哪里都这样“这样的态度的话，我想他们的服务应该好不到哪里去。
这位气不过的妹纸找朋友诉苦，结果发现好几个人有遇到相似情况。“没有服务小费还不能少”似乎也是常态，被强行要小费的事情也肯定不是第一次出现了

微信截图
我们还特地去Yelp上八了一下，很多给差评的都是对服务不满意。而其中好几条的经历都跟这位妹纸出奇的相似...追小费的"传统"从2017年就开始了。
（yelp评论：服务员追着要求多给点小费）
（yelp评论：一直追到停车场，跟我说周末的小费至少18%）
位于洛杉矶的老成都Old Chengdu Restaurant门店：
在这里，小队长呼吁大家：遇到这种“服务不好小费不能少”的要求，是可以拒绝的。
虽说美国的小费是有约定俗成的标准，但如果真的有必要的话，大家完全可以少给甚至不付小费。
但实际情况遇到这样的事情，多数食客不想为了小费被店员纠缠，只能再多给几刀小费妥协。
如果一个普通餐厅的服务，跟“自助餐厅”一样，还被要求至少15%的小费，那对于服务好、本就应该得到15%以上小费的服务员来讲，公平吗？
大家如果遇到类似的情况，可以来给小分队留言和投诉，我们将不定期进行曝光，同时也希望餐饮服务行业人员做好自己的菜品和服务，改进自己的问题，共同成长共同进步。
像上面那位妹子也并非要和餐厅过不去，她第一时间也问小分队，有没有什么
”美国315“
？

对此，小分队有专门撰文写过一篇
《餐厅投诉指南：服务态度差？吃坏肚子？身在异国我们如何维护正当权益？》
里面讲到过一些方法，供参考。

小分队也要借此机会和大家聊聊，除了店员强行要小费的行为，“饭圈”还有一些见不得光的霸王小费潜规则...就等着你往里面跳。
揭秘餐厅的小费套路
这种套路不仅存在于中餐馆，还不少外国餐厅也会出现，大家不能掉以轻心。
1、小费自动计入账单里，故意让不知情的客人double小费
有些餐厅为了不露馅，故意将菜单明细和小费单一起订起来，这样客人都会容易不仔细翻看，直接在小费单那一页签字，提醒大家一定要多看两眼check一下。
吃货爆料：
（来源：华人论坛）
2、多人（一般6人）以上就餐，餐厅自动加入小费。
吃货爆料：
3、在账单底下“Suggested Tips”的数额故意被调高。
吃货爆料：
有一家餐厅是偷偷的把Suggested Tip给写多，吃了$54.15，15%的Suggested Tip写了$9.62，这样算其实是接近18%的消费。如果不是现场心算一眼识破，这种骗术真的很难发现。欺负我们数学不好咯？
4、要求小费付现金，但其实账面上已经收了小费。
5、只有建议小费选项，没有自己填金额的地方
吃货爆料：
6、Subtotal的数额一定要完整，精确到小数点后两位。
举个🌰 你要付的钱是90刀，一定要写90.00，不要只写90。以免无良商家任意改动。
以上是小分队粉丝爆料的常见小费套路，如果你还遭遇过其他的小费糟心事儿，可以在这里留言，让这些套路“见光死”。
话说回来，大部分餐厅都是很良心的，不至于在小费上动手脚坏了口碑。对于食客来说给小费最重要的就是开心啦，觉得服务好就会多给点，自己享受了，服务员也会开心，Peace & Love ✌️
该怎么给小费
那么吃饭一般给多少小费合适，这个其实也是根据就餐的场所和类型决定。
快餐/餐车
一般来说，快餐店是可以不给小费的，打包也一样。当然，如果觉得打包得很好很考究的可以给10%，或者加个1-2刀凑个整数也无妨。比较简单的午餐简餐，10%也差不多了。
餐厅堂食
如果在餐厅堂食，服务不错的话给税前金额的15%，而如果是环境很好的高档餐厅，则一般要给到20%左右。当然现在有许多的餐厅在账单底下都会写上“Suggested Tips”，而这些数据则多数是按照税后金额乘以相应的百分比计算的。
如果一顿饭酒水消费特别高，这一部分倒不会给到20%小费，大概给到5%就差不多。

点外卖
至于像是点Domino’s之类的外送，虽然有派送费，但还是可以适当给一些小费。金额则和堂食没有太大区别，也是15%左右。
烘焙/ 咖啡店
在这些店，小费也并非必须，如果你打算点了点心或者咖啡后，在店里坐一会，跟朋友聊聊天，或是顺便工作一会，还是值得给1-2刀小费的。
酒吧
在酒吧喝酒，如果坐的是吧台，一般情况下点一瓶啤酒，多给一刀，如果点鸡尾酒，基本是给20%小费。
小费可以单独用现金支付也可以用刷卡支付。

这些地方小费也不能少
1、住酒店
在外旅游的时候，小费怎么给呢？有这样一个简单的计算方法：如果是酒店里的门童（Concierge）帮忙提行李，按照一件行李$1来计。
图片来自电影《布达佩斯大饭店》（The Grand Budapest）
除此之外，每晚床头我也会放小费，给第二天清扫房间的家政人员，一般来说，房间里住几个人，按照每人$1来计。不过调查显示，只有30%的人会在住酒店时给小费，或许这也取决于个人习惯吧。
2、坐出租车要给小费吗？那洗车呢？
出行的时候，小费也司空见惯。像是坐出租车，一般都会给司机10%-15%的小费。如果你还有随身的大件行李，则也是按照一件行李$1来计。

图片来自电影《出租车司机》（Taxi Driver），额当然，电影里的情节在这里显得有点违和，就是觉得罗伯特德尼罗当年也是值得舔屏的硬朗鲜肉一枚...
如果去饭店吃饭有代客泊车（Valet Parking），如果已经向车主收取服务费（Service Charge，通常是$2-$5，高档一点的餐厅会更多），则可以不给。不过如果身边碰巧有现金，服务生又提供了很细致的服务，像是帮忙开门，或是细心拿走车窗上的编号纸条，也可以再多给一些。
如果去洗车，我通常也会给15% - 20%的小费。

图片来自综艺节目《了不起的挑战》。虽然为了节目效果图片里的车显得脏的有些夸张，但是洗车师傅们都是handwash, 也的确不容易呀。
3、 做Facial？理发？
日常生活中还有一些琐碎的小事也可能会牵涉到给不给小费的问题。之前有人问小分队需不需要给干洗店小费，照例说，干洗店是不用给小费的，因为这类服务业公司的员工，薪水会由公司支付。

另外需要给小费的，则是一些娱乐或者消遣类的，像是做Facial啊，做spa啊，理发啊，或者做指甲之类的，这些需要专人一对一服务的，一般都需要给15% - 20%左右的小费。
这样看来，需要给小费的场合其实也并没有什么硬性的规定，除了吃饭给小费已经像是约定俗成之外，此外都看消费者的想法。
既然小费是专门给服务生的服务费用，自然也应该由服务生的服务质量决定，这是消费者的权利。（默念不要怂不要怂不要怂。）
有一句关于小费的话很经典，完美地概括了心情和场合：“不满意的话给10%，还ok的话给15%，很不错的话给20-30%，你让我有个美好的一天，我也要让你有个美好的一天可能就是40%了”。
文字 | 吊威亚的小龙虾
图片| 网络公开资源版权属于拍摄者
编辑 | Amy
*本文为吃货原创文章，
仅代表作者立场，不涉及任何商业利益。
仅为传递、参考之用，不构成任何行为的建议。
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