话说，
这国庆黄金周的假期刚过完，估计许多小伙伴又陷入了“自闭减肥”的阶段，

难得放个长假回趟家，本来就快要按耐不住的心被妈妈一句劝就又“破例”吃多了几块肉，
这下回到学校或工作单位后，又得瞅着新长出来的两斤肉发愁，还得想尽办法把它给“除掉”！

而当下最流行的减肥方法不外乎就两个——要么节食，要么就是运动，
但说句实在的，节食这种相对极端的减肥方式

虽然运动在生活中确实必不可少，但它一般只对身材本来就还行的人管用，
毕竟靠健身和高强度锻炼减下来的体重，一旦不小心吃多了就“咻”的一声回到了原本的体重，
平时要是想稍微吃多点儿肉补充下营养都还得时刻担忧着体重反弹的风险，这多憋屈啊！
然而这样的烦恼同样存在于“疯狂吃却胖不起来”的瘦子身上，这两种截然不同身材的人却有着同一个梦想——
胖纸们想：“要是我能把身上的肉分一半给Ta就好了！”
瘦子们则认为：“要是Ta能把身上的肉分一半给我就好了！”
与其互相羡慕，倒不如直接换一下生活和饮食习惯来看看能不能把脂肪“转移”...

英国Channel 4办的一档名叫《Supersize vs Superskinny》（超肥激瘦大变身》的电视节目，就把这一点变成了现实——
节目组在普通民众中挑选出一些身材肥胖过度和过于瘦削的志愿者进行配对，在营养专家的安排下交换几天饮食习惯，

看经过这一过程后，她们能不能各取所需地交换脂肪！


今天要说的这一期《Supersize vs Superskinny》，挑选的是两位吨位极其悬殊的女生——
她们分别是今年37岁，体重158公斤的家庭主妇Helen...
以及今年已经49岁，体重却仅有40公斤的Elain...

观察两人平时的饮食习惯，简直是有着天壤之别啊！

Helen的饮食习惯就像许多“深夜娱乐族”——每天凌晨两点半左右起来到冰箱找吃的，
麦片加酸奶、薯片巧克力，再来点炒饭、炸鸡这些高热量的外卖食物，
由于每天要在家照顾五个孩子的生活起居，因此这些零食和电视剧时间是她每天的唯一消遣了...
虽然Helen的丈夫表示并不会嫌弃她，因为欣赏的是妻子的内在美，

但不得不说的是，他也很是担心Helen会出现身体健康问题啊...

相比之下，过于瘦削的身材也让Elain很是苦恼，但很无奈的是——
她实在是很不爱吃富有营养的食物，特别是蔬菜鸡蛋，而且平时就连肉也不愿多碰，
然而这样的身材也让Elain被许多人说她像个十二三岁的孩子，完全没有她这个年纪该有的成熟韵味，
而这一点，也让她对绝大部分女人最爱的一项生活内容——shopping失去了兴趣，
这并不是因为Elain不爱美，而是她现在的身材根本没办法在成人衣物区找到合身的衣服啊...
“我超讨厌到商场里购物，尤其是去买衣服！
每次去选购衣服的时候，我总是会逛着逛着就不自觉地跑到了童装区，

这不是因为我喜欢童装，而是因为只有那里的衣服才有适合我穿的尺码！
我今年都49岁了，还只能穿着童装，这真的是可笑又可悲...”
挑食归挑食，但这并不代表Elain没有自己钟爱到上瘾的食物，
其中最让她着迷的，就是几乎已经成为她生活必需品的——自己调配的甜奶茶，

她每天都要喝上12-20杯这样的甜奶茶，再配上一块商场买来的包装奶酪，就是她的其中一餐了！

尽管Elain自己却对这样的“奶茶时光”很是沉醉，但显然这种吃法很缺乏营养啊...

就连她的女儿Nicole都表示对此“看不过眼”：

“妈妈每天都只吃些没有营养的垃圾食品，而且吃得还不多。
再这样下去，不用说长胖了，就连她的健康都很成问题啊！”

在事先已经调查好她们俩的饮食习惯后，节目组请来的营养专家先是通过分析并对她们确立了个“体重目标”——
由于Helen过于肥胖，身体的多项指标都出现了问题，而且已经出现了一些健康问题，
甚至还导致她的孩子们因此在学校遭到了同学们的语言霸凌——“你妈就是个大胖子！”
因此为了自己的健康也为了孩子们的成长，她必须减掉95公斤的体重！
而Elain却由于营养不良导致了骨质疏松症以及早衰的征兆，因此她必须至少得增重19公斤！

但在实现这一目标之前，先得让她们习惯下对方平时的饮食习惯，好让她们明白健康饮食的重要性，
于是在接下来的三天时间里，节目组把她们安排到了一间屋里生活并互换饮食...
在开始计划的第一天的早餐时，她们都分别准备了自己平时最常吃的东西，

Helen的是她前一天的晚餐剩饭——炒饭、黑椒牛肉以及番茄肉酱意面，
除此之外，她还搭配了两罐功能饮料、巧克力和一碗虾片作为饭后点心...


相比之下，Elain却只亲自调配了一杯她平时最爱的甜奶茶，

她们坐在同一张餐桌上吃着对方准备的早餐，却都感到无比痛苦...
在接下来的三天里，他们都度过了与这顿早餐大同小异的生活，
结束了这三天互换食谱、互相折磨的生活后，她们终于要进入节目组安排的下一个阶段了——
也就是最终的主要目的，按照营养专家为她们分别定制的私人饮食方案来改进之后的饮食习惯！
Helen所分配到的方案中，规定她每天只能摄入2000卡路里的食物，

但其中不能吃任何的“垃圾食品”，只能是全部来自于全麦面包、水果、蔬菜以及瘦肉等食物...
而Elain被分配到的方案，则是规定她每天必须摄入2300卡路里的食物，
原本她最爱的甜奶茶肯定是要少喝了，还得多吃红肉来补充铁元素以改善她的贫血症状...

在得到了营养师的安排后，她们便离开了节目拍摄地回到自己家里参照计划进行“改造”，
经过10周后的再次会面，Helen竟然真的瘦了足足8公斤！

而之前体重还不到40公斤的Elain，在这段时间里长了将近4公斤的肉！
效果实在是无比显著啊！按这样下去，她们估计很快就能得到自己想要的身材了！

除此之外，她们生活方面也得到了一些改变——
Helen表示自己在戒掉了巧克力和多糖零食后，曾经总是犯的焦虑情绪得到了很好的缓解！

而从先前每天要喝将近20杯奶茶的Elain，在如今把每天喝的奶茶数量减到10杯后，气色也比之前好了不少！
如今两人继续按照着这个计划前进，相信她们最终都能靠着在饮食方面的努力得到自己想要的好身材！
ref：
https://www.youtube.com/watch?v=MKjOlUDADsM
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