一望无际的大草原上，成群的牛羊慢悠悠地走着，暖暖的阳光洒在身上，这是牧民们平凡的日常。
蒙古包里，香气扑鼻。阿妈锅里的牛肉正在炉火上炖着，小火苗蹿着，汤汁咕噜噜地响……两个时辰过去，汤汁收尽，牛肉的肌理变得细腻饱满、分毫毕现。此刻，肉香已然充斥在小小的蒙古包里。围炉而坐，牧民们享受着这种平凡的快乐。
图片来源：unsplash
这种日常离我们太过遥远，但对于美食的追求，我们是相通的。
草原上的人们总是追求原汁原味，势必要追求鲜美和野性的结合。在我们日常居住的水泥森林中，原生态的草原散养牛、纯粹的加工方式、原汁原味的美食都难得一见。
然而味蕾觉醒FOODSSR家的炖干·牛肉把来自草原的鲜美牛肉带到了我们的餐桌上。
用独一无二的炖干工艺，复刻鄂尔多斯牧民炖牛肉原始手法，将风味与便捷合二为一。
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来自鄂尔多斯草原的风味牛肉
鄂尔多斯市位于内蒙古自治区西南部，地处鄂尔多斯高原腹地。
这里有芳草如茵的美丽草原，又有开阔坦荡的波状高原。北部黄河冲积平原，水源条件好，农业、猪牛羊等养殖业和加工业比较发达。
炖干·牛肉就是采用来自鄂尔多斯的散养牛。这些牛夏天吃青草，冬天吃干草，渴了喝泉水，不使用任何人工饲料喂养，并且定期药浴检疫。原生态的散养方式，成就了肉品上的自信。
少筋的散养牛，肉质厚实，纤维丰富，为上乘的食材。
炖干·牛肉没有任何人工添加剂与防腐剂，只选用了当地红葱、鲜姜、香辛料。添加的红葱，巧妙的化解了肉腥，还能清热祛痰，是鄂尔多斯当地人千百年来不可或缺的调味品。
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精细烹制，保留牛肉原始鲜香
慢工出细活，这话也适用于烹饪美食。但矛盾的是，沉浸在现代生活的我们，已经失去了精力、耐心与时间，去花如此大的代价完成一次满足味蕾的程序。
炖干工艺，完美的解决了这个问题。它融合了蒙汉烹饪特点，独家创新使用干炖烹制，全程六道工序，手工秘方制作，最大程度的保留了牛肉原始鲜香。
城市人的肠胃负担，远比想象中脆弱。食品添加剂，仿佛是绕不开的存在。但是，炖干·牛肉0防腐剂、0人工添加剂，让肠胃完全0负担。让熬夜的你、加班的你、出差的你、忙碌的你，吃得满足又安心。
每罐70克的量，即开即食，不多不少，刚刚达到吃到爽的程度，还没有吃到腻的感觉。小巧的包装，轻松收纳，是随身休闲零食的不二之选。罐内还贴心地配置了小叉子，让享受美食的时光更加优雅。
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口口鲜美、最佳选择
与普通的牛肉干不同的是，炖干牛肉更懂得人体语言。硬邦邦的牛肉干固然很有嚼劲，但是一条吃下来，未免也太不爱惜自己的舌头了。吃完市面上的牛肉干，口腔又涩又疼，堪比磕了一整包瓜子的伤害程度。
炖干·牛肉，则拥有更为友好的入口感，温润、在湿度与嚼劲上达到了一个微妙的平衡。哪怕是一口气吃掉一两盒，也完全无压力。
炖干·牛肉除了味道能打，颜值也十分在线。在这个不那么美好的世界里，追求颜值是一件可以得到原谅的事情。至少，能让你的心情变得愉悦起来。炖干·牛肉，不光拥有扎实的“里子”，更有靓丽的“面子”。随手一拍，在朋友圈里就是一张考究的分享。
灵巧秀气的包装，不管是作为休憩时的零食，还是午后的加餐，亦或是自驾游途中的餐点，火车上的吃食，都是不错的选择。
就算是平常同事间的美食分享，也分分钟秒杀卫龙、干脆面、饼干之流一条街。
更进阶的做法是，它能弥补你厨艺上的先天不足。下班累了，只需要下碗葱油面，再在上面点缀几块炖干牛肉，就能舒舒服服地吃上一顿。
就算不会下面，那么直接来碟花生米，开罐牛肉，也能就着酒，和基友畅谈一整晚的风花雪月。
这样一款温柔胜过牛肉干，抗饿秒杀巧克力，优雅赛过喝咖啡的风味休闲牛肉零食，简直刷新了我对零食的想象力。
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