前段时间我探究了一些测出女朋友真实体重的方法，取得了不小的成果，周围好几个暴露体重的人，扬言要感谢我所付出的努力。
虽然但是，我还是非常自豪，求知欲也更加旺盛。其实生活中还有很多像女朋友体重一样让人看不清、摸不透、不能说的秘密。比如买的水果甜不甜、吃的海鲜嫩不嫩、点的外卖干不干净等等，都让人有些许的不放心。
为此，我筹备了一系列实验，今天就特意来教大家在买菜的时候规避生活中这些问题，让大家和大家的妈一起，成为菜市场之神。
一、如何放心买到好水果？
生活中，我们吃水果的频次非常高。没事的时候可以吃水果，饿了的时候可以吃水果，就踏马连减肥也可以靠吃水果。
但大家买水果基本上都是以貌取果。买多了会发现，水果行业真的很不透明，商家推销很厉害，但很多水果看起来挺大个，能吃的没几口，苹果冬枣全是核，西瓜柚子全是皮，总之就是个吃亏。
俗话说吃亏是福，买水果这种行为也许就属于自求多福吧...
但其实这并不是无法避免的，今天我就来以柚子为例进行实验，教大家一种挑选水果的科学手法！以此避开坑人的水果店，买到好水果！
【实验思路】购买柚子一个，准备竹签一把。在竹签上裹上PH试纸，插入柚子。柚子肉中含有大量维生素C、叶酸、果酸等呈酸性的物质，而PH试纸遇酸变橙。根据试纸的变色情况，即可判断出柚子皮的厚度。
【实验过程】买柚子——竹签裹PH试纸——插竹签——观察变色情况——剖开验证

首先是买柚子。进入水果店，向店员表示自己想买柚子但屁都不懂，店员热情推销，成功购买。
随后拿出初中实验课常用的黄色PH试纸，一圈一圈包在竹签上。
再将竹签分别插入柚子的顶、侧、底部，对竹签没入柚子的位置、竹签拔出后变色的位置分别进行标记。
大家看！拔出来后签子变橙了！
试纸变橙的区域为接触到的柚子肉部分，那么未变色区域代表柚子皮部分。我们只需要测出未变色区域的长度，就可以得出皮厚度了。
这个柚子的头鼓得比较高，果然头顶也比较皮糙肉厚，足足有3.5cm！而侧面和底部就比薄很多了，也就1点多的水平。
那么这和柚子内部的真实情况一致吗？我们将柚子剖开，进行比对。
柚子里还能看出竹签的痕迹！
剖开之后能看出来，这个柚子底部和侧面的皮还是比较均匀的，真实数据和实验数据还是相当接近的！果然，柚子皮在化学的面前无所遁形！
【实验结论】利用裹上PH试纸的竹签可以对柚子皮的厚薄程度进行判断，未变色区域越宽的，柚子皮越厚。
建议大家下次带着竹签去买柚子，多挑几个柚子插一插，多插几次，穿透柚子的秘密，做到心中有数。但不要当着店员的面插，否则他可能会插你。
二、吃的海鲜到底是不是我选的那条？
海鲜
是大家都很喜欢吃的一类食物，来自海洋，鲜嫩美味，不可多食，因为太贵。

去店里吃海鲜的时候，为了增强顾客参与感，带动消费热情，店员往往会让你亲自挑食材，然后交给后厨宰杀。人们挑的时候很认真，挑完之后很期待。可等到菜上桌之后，才发现尼玛这跟自己选的不一样啊！
这踏马究竟是不是我挑的那条鱼？无数人对此心怀疑虑却束手无策，只能含泪吃亏。但今天我就要教大家一种方法，利用闪粉追踪，轻松辨别鱼的身份！
【实验思路】购买身体健康的活鱼两条，准备可食用闪粉一包。给其中一条鱼喂食闪粉，另一条为空白对照组不做处理。然后对两条鱼进行宰杀、烹饪，观察成品中的闪粉状况。
【实验过程】买鱼——喂鱼——杀鱼——做鱼——验鱼
为了保证实验对象的一致性，我在同一个杀鱼摊买了两条鱼。它们扑腾的时候水溅我一脸，想必身体十分健康。鱼生，请多指教！
随后将2条鱼带回家。掏出备用的可食用闪粉，将其中一条鱼从水中捞起，向其投喂闪粉。在此我先声明：没有任何一条鱼在过程中遭受虐待。
为了保护当事鱼的隐私，我们给它打上码
勺比起鱼嘴来说太大了，幸好我还准备了一根吸管！我决定对鱼进行安抚，然后亲口用吸管将闪粉吹进鱼嘴里。
虽然吹完感觉粉全进我嘴里了...究竟是我在吹它还是它在吹我...在自己吞了半勺闪粉后，终于成功让鱼也吃下了！
好，下面就到杀鱼做鱼环节了！考虑到这部分比较血腥，此处不予展示，感兴趣的可以去做鱼vlog看看我的英姿。总之经过一番兵荒马乱后，两条鱼顺利出锅了！
可以看到，这两条鱼看起来根本没有区别！都非常的朴素...这嗦粉了的鱼怎么一点都不闪啊？难道是把粉都拉出来了？
我不相信一条命都快没了的鱼，会把拉屎安排上自己最后的鱼生日程。我对这条鱼进行了疯狂的翻找，终于发现了零星几点诡异的光！
这微弱的光，象征着希望！没错！鱼是诚实的！我们成功了！
【实验结论】给鱼投喂可食用闪粉，通过观察烹饪后鱼的闪光情况，即可锁定鱼的身份，识破商家骗局。投喂时请选择性情温柔、不太拉屎的好鱼，以减少误差，方便观测。
三、外卖的制作过程干净吗？
点外卖是一门玄学。有些人点一家新外卖，心里总会嘀咕：商家有没有偷工减料少放肉啊，后厨干不干净卫不卫生啊...没到手前觉得都是薛定谔的外卖。
这主要是做饭过程的不透明，导致一些人不放心，如果各大外卖平台都向学校食堂学习，让外卖厨房透明起来，让大家放心，大家肯定就吃得踏实了。
就算你不会去看，但是感觉很安心
因此我建议每家外卖的厨房都安装摄像头。至于安装在哪，我秉持着因地制宜，以菜为本的原则，大胆提出了几种方案：
位置一：锅的正上方
离菜最近的地方就是锅。但直接放在锅里肯定是不行的，菜没做完摄像头先报废了...放在锅的正上方就比较合适，每一滴油都能尽收眼底！
但我发现随着炒菜进度的推进，画面渐渐模糊了起来...真是油烟渐欲迷人眼啊……
连锅里是鱼还是白菜都看不清楚
看来这个位置不适合炒菜...只建议凉菜店和蛋糕店考虑使用。
位置二：油烟机斜上方
正上方的问题在于油烟太多。那怎样才能既避免油烟，又能捕捉到炒菜全过程呢？在油烟机旁，我尝试了多种机位，发现油烟机斜角的位置非常合适。
视野很全，画面干净，香气直透屏幕而来，甚至连撒了几粒盐都能看的一清二楚！
我觉得她撒了384粒盐
但我发现它有一个致命的缺陷——视野盲区太多！只要厨师一移动就啥也看不见了，更别提洗菜和打包的过程。
我觉得她完全可以把锅拿过去后吐口水
怎样才能让摄像头跟踪做菜全流程，把每一个细节都呈现在我们面前呢？基于此我想出了个新方案。
位置三：厨师脑门上
这个灵感是在我一拍脑门想出来的。我想，上帝造人的时候之所以给了我一个大额头，想必就是为了装摄像头。
大家不要以为我在瞎说，其实这是有现实应用的：
摄像头安在脑门，方向和跟头保持一致，头朝哪里，摄像头就看向哪里！
看这极具冲击力的画面，你远在屏幕那一端，却似乎已经把外卖拿到了眼前！第一视角不仅能呈现制作流程，还能给人带来沉浸式体验，谁能拒绝这种诱惑！
合理安装后，商家只需要在外卖app里开辟“看一看”菜单，让外卖制作全球同步直播。大家看得放心，点得放心。
总之，我们绞尽脑汁想出来这些方法，都是为了应对生活中的不放心，不放心会给我们带来焦虑感。而别克关怀就是考虑到了这一点，推出了真正让消费者放心的服务！
人们之所以会对服务不放心，就是因为看不到过程。而别克关怀的智能透明车间服务正好解决了这个问题！它用专业、过硬的技术，数字化的体验平台，全程将维保过程暴露在客户的眼皮底下！
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贴心的服务，才能真正消除客户的焦虑，让大家放心和信赖。推荐大家都去体验一下！这感觉简直不要太畅爽！
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