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唐家食府
地址:14 US Highway 46E, Fairfield NJ 07004
唐家食府的前身是2009年开在纽约法拉盛的青岛人家,2013年又在洛杉矶开了一家大酒楼。他们的名菜“海凉粉”曾经两次登上纽约时报,米其林指南也榜上有名。如今,唐老板又把这家店开回了新泽西,重新起了店名,招牌叫做“食在不一样”。
加州的黑鳕鱼,珊瑚虾,青岛的蛤蜊,崂山的松蘑,荣成石岛的虾酱,青岛近海的螺片......光听听这些食材,就迫不及待地想尝尝了吧。
不光是食材,这里的菜式也是青岛人一听就懂的,比如我们节目里被朱甜狂打call的大虾炒白菜,也是郭德纲每次北美巡演的必点菜。
推荐菜式:大虾炒白菜,家常烧黑鲈鱼配黄金饼,海凉粉,虾酱排骨,青岛啤酒猪手

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