每年秋天，在西雅图都有一项奇观非常值得一去，那就是三文鱼洄游。9月底到10月初，三文鱼大军洄游至出生地产卵。这一生物奇观，可不是到哪里都能看得到哦！
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为了庆祝三文鱼洄游，每年10月的第一个周末，Issaquah小镇都会举办三文鱼节，而今年，这场盛大的节日将在10月5日至10月6日举办。今年也是三文鱼节的50周年纪念！
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届时现场将有270个艺术摊位，大量美食小吃摊位以及三文鱼节游行等其他特别活动！
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活动时必须尝尝的一定是现烤三文鱼！虽然味道没有精心调味后那么美味，但三文鱼节不吃三文鱼，总觉得少了些什么。只要顺着空气中滚滚浓烟，便能找到烤三文鱼的铺子。
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Issaquah 2019 三文鱼节
时间：10/5-10/6 10am-6pm
地点：155 NW Gilman Blvd, Issaquah, WA 98027
门票免费
三文鱼洄游
三文鱼是一种神奇的动物，它们的一生都在谱写着关于生存和繁殖的壮丽史诗。三文鱼小时候在淡水小溪中诞生，在淡水中生活1-5年后，再顺流而下在海洋里生活2-4年。
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等到它们生长成年后，它们再从各海域开始洄游，凭着本能一路穿过海洋，越过堤坝，一直逆流而上游到他们出生的地方。
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一旦进入淡水区域，三文鱼便停止进食，仅凭借身体脂肪储存的能量，成群结队，克服洄游路上的种种困难。一路不仅有激流险滩，还有灰熊等捕猎者在等着它们。
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在跳跃的过程中身体会不停地撞击河床上的石头，它们的血管会不断破裂，身体逐渐变得通红，所以人们看到三文鱼在下游时身体的颜色会和到了上游的颜色不同。上游三文鱼就变成红色了。等到它们到达目的地后，开始产卵繁殖。
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大西洋的三文鱼是多次繁殖的，它们产卵繁殖后会回到海洋，来年再重复洄游。而太平洋的三文鱼则会在产卵后死去，结束自己的一生。死后的三文鱼将成为小三文鱼、鸟类、和其他动物的食物。
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新出生的小三文鱼又将再次开始父辈们同样的征程。
周边10大观赏三文鱼洄游地区

Issaquah Salmon Hatchery

位于Issaquah的三文鱼孵化厂全年开放，10月的第一个周末往往是孵化厂最热闹的时候。这时候的叶子刚刚变红，许多人会聚集在桥上围观溪流里逆流而上想要回家产卵，满身伤痕的三文鱼们。
除了Issaquah外，西雅图周边还有许多可以观赏三文鱼洄游的地点，在9月到11月期间前往，都有机会见到三文鱼。
Hiram M. Chittenden Locks，Seattle
3015 N.W. 54th St., Seattle
http://www.govlink.org/watersheds/8/action/salmon-seeson/ballard.aspx
位于此处的三文鱼们需要爬上人类设置的21阶天梯才能抵达终点产卵。人们可以透过水下玻璃窗观看第18阶的三文鱼们。高峰观赏期为9月，10月还可以看见一些姗姗来迟的三文鱼们。每天都会有固定的tour，大多从下午2点开始。
Cedar River
Renton，Maple Valley
https://www.seattleaquarium.org/salmon-journey
从9月中旬到11月初，这条河里可以发现Sockeye、甚至是Chinook以及coho三个品种。在10月的每个周末11am-4pm期间，Renton市政府以及其他组织都会为人们带来特别的游览计划。包括Renton Library、Cedar River Park、Cavanaugh Pond以及Landsburg Park。具体地点时间可以查询网站。
North Creek
Bothell
位于Bothell 19333 North Creek Parkway的Country Inn and Suites背后，沿着溪流向北走，穿过195th St，然后继续穿过North Creek Business Park。有机会看见Chinook、sockeye以及coho。10月份见到的大多是sockeye，11月份则是coho，10月14日时会有特别导游带领。平日也可以自己前往观赏。
Sammamish River
Redmond
骑上自行车，从85th St桥上往南的Sammamish River Trail步道行驶，就可以看见三文鱼的踪影。地点可查询Sammamish River Trail的地图，最佳观看时间为9,10月份。
Bear Creek 
12526 Avondale Rd. N.E., Redmond
Bear Creek旁边有一条由华盛顿湖环境冒险学院创建的小径，便于人们观赏溪流中的三文鱼们。地点位于Redmond的KIS农场背后，需要自己前往寻找参观。一英里外Cottage Lake Creek的viewpoint可以增加看见三文鱼的机会。
Ebright Creek，Lewis Creek以及Laughing Jacobs Creek
Issaquah
在Ebright以及Lewis溪流处可以看见非常罕见的红色kokanee三文鱼产卵的景象。观赏时间为11月份到1月份。
  • Ebright Creek at the East Lake Sammamish Trail, Sammamish
  • Lewis Creek at 185th Place S.E., Issaquah
  • Laughing Jacobs Creek at Lake Sammamish State Park Boat Launch.
Pipers Creek，Carkeek Park
Seattle
950 N.W. Carkeek Park Rd
https://www.facebook.com/CarkeekParkSalmonStewards/
在Carkeek公园内沿着Pipers Creek小径步行。十月到十二月时可以经常发现三文鱼的踪影，也是观赏三文鱼的最佳地点。
Longfellow Creek
West Seattle
28th Avenue S.W. 以及S.W. Dakota Street
由于今年夏天比较温暖，因此Longfellow溪流的三文鱼可能会比往年要少得多。大多数coho会在10-12月份产卵，如果没有在此处发现任何三文鱼，可以去附近的Camp Long玩一圈。
Duwamish River
2914 S. 112th St., Tukwila
11269 East Marginal Way, Tukwila
12585 50th Place S., Tukwila
上述三个观景点都可以找到三文鱼的踪影，10到11月份见到的品种为chum，这些地方除了三文鱼外，还能看见本地其他野生动物的踪迹。例如秃鹰。
个关于三文鱼的冷知识
 “三文鱼”来自英文 salmon 的粤语发音“三文”。而英文 salmon ，来自拉丁语中的 “salmo”，意思是“上升”，因为这种鱼没有翅膀也能起飞，可以飞跃瀑布，所以得名 salmon。
三文鱼回流的时候，整个过程不吃饭，60 天就靠身上的脂肪和蛋白质扛着，逆着水流还能跳60厘米高！而且一路还有各种动物盯着，随时准备吃掉飞失败的鱼。
你以为生吃三文鱼的习惯是日本人发明的吗？错！最开始时是挪威人教他们的...
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