Hello 各位小队圆，这里是小队长。
悉尼这么大，
每个月总有一批新店上线。
它们就像新欢一样，
让人蠢蠢欲动，充满期待和惊喜！
9月又一波新店来了，
快捂好小钱包！
①锅底就管饱的“超辣”鱼
②心甘情愿排队的“神仙肉”
③四川大网红阿甘锅魁
④“国潮网红”银耳桂花奶冻
⑤“遗产”Cafe
......
人均$20，先吃这七家！
01
还没开涮光吃锅底就饱了
新晋川味九里老火锅，刚新鲜上市，就要人排队排到昏厥。就为了能舔上一口悉尼独一无二的，光吃锅底就能饱的藤椒鱼火锅。
剔骨去刺，吃起来肥嫩厚实的鱼片，吸足了藤椒的麻香，沸腾后的酸菜的清香扑鼻。让平时不敢吃鱼怕被刺儿卡着的小队长，都欲罢不能！
久煮不烂的鱼片，肥厚Q弹。一定要配上他们的新鲜鸭血。爽滑弹嫩。
像极了布丁的口感
，一口滑进嘴～

02
排队排到昏厥的“神仙肉”
谁能想到一块烤猪排就让悉尼吃货排队到昏厥？醇厚的酱汁铺满紧实猪肉，历经14小时烘烤。大厨专门设定闹铃，定时记录成色和烤制程度。
舌尖轻碰直接脱骨的猪肉，每一口都是功夫和用心。焦糖色的脆猪皮丝毫没有脂肪的油腻荤腥。一口下去大呼过瘾。
必点熏烤墨鱼👆肚子里装满了土豆泥和玉米粒～片片弹牙有韧劲儿的墨鱼片，搭配东南亚风味酸辣清新酱汁，清爽又美味～
03
网红锅盔登陆悉尼
凭着一张酥掉渣热呼呼的饼，就把门店开到1000+家的大网红阿甘锅魁，这次终于登陆悉尼啦！还原古法炭火烘烤现烤现卖。趁热吃！香脆可口。
冠军牛肉锅魁，趁热撕开时的酥脆手感直接让人通体舒服，淡淡的油脂浸在烤脆的面皮上，牛肉的香气就瞬间扑出来！
04
国潮神仙甜品
藏不住了！！五星酒店主厨的私厨被小队长发现了！中餐西做，历经200多天的菜品研发，20年的匠心手艺俘获全悉尼无数挑剔的嘴。
创意灵感来自广式糖水。清甜桂花搭配滑嫩银耳，混合鲜奶冻。奶香和桂花香沁人心脾，冰糖雪梨片和琥珀色桂花瓣点缀。这个“国潮网红”在悉尼可是独一份！
黑芝麻慕斯口感绵密，香橙干和蜜糖腌制过的姜片，增加了酸甜微辣的多层口感。骨灰级甜品控都超爱它！
05
一秒穿越热带雨林
没想到在悉尼北边藏着一个室内热带雨林。闹市中的一片清静，富氧率高达200%+，可以吃饭的天然氧吧～
满眼的郁郁葱葱，超养眼。摆拍凹造型的必打卡之地！超多大师级美食不限时供应，食材新鲜有保证。
06
卖海鲜的还能蹦迪？
没想到海鲜也这么能打！小队长超推荐海胆！毫无腥气，蘸着特调酸辣酱汁。鲜咸酸涩混合的奇妙口感回味无穷。
而且每周都可以蹦迪！在Mary's Underground没有“宵禁”这么一说。Jazz、Funk、Downtown、Pop和R&B，每晚High Live，夜夜不重样！
07
悉尼“闹鬼”Cafe
店里任何一个角落，随处一拍都是印象派神作。现包现做现烤的牛角包出自爷爷辈儿大厨之手。丰富的新鲜食材也备受悉尼Local追捧。古董cafe变成了Ins新网红～
改造于19世纪的拖船小仓库，而且还被列入新州的文物保护名单。如今化身为开放式的画廊+Cafe。邻海的绝佳位置～从屋外看，就像是会“闹鬼”的古宅！
白天慢慢变长啦，
再过几周，南半球就要步入夏令时啦！
天亮的早，少睡一小时，饿的也更快了！
不起床觅食简直就是血亏！
饱贝们都心仪哪家店？
 悉尼吃货小队长@可颂酱
文章 |布鲁斯设计 | Kilo
*本文部分图片来源网络，版权归原作者所有
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