时间划入9月，属于吃喝客的收获季又来了。
天地餐厅周、Penfolds奔富新年份、拳击猫旗舰店、卡慕首届调酒师冠军。这些有趣的饮食新鲜事，都在上海！
#1
2019天地餐厅周
独特的开放式街区建筑形态，缤纷多样的美食体验，XINTIANDI新天地以将近40%的餐饮业态占比以及数十家特色美食商户，成为公认的城市美食地标。作为该品牌备受赞誉的美食社交盛事——“2019天地餐厅周”于近日正式启幕，并聚焦“Enjoying品质 / Social社交 / Sustaining可持续”三个维度，贯穿全国4城7大项目（上海、武汉、重庆、佛山），携手社群伙伴、线上智慧零售会员平台、餐饮商户，联合线下对话分享、美食市集、美食赏味、艺术展览等系列活动，带来线上线下全面升级的美食社交体验，连结美食社群。
就上海区域范围内而言，“2019天地餐厅周” 期间，上海新天地将与沈宏非特别打造“新天地沈爷菜单”，联合中国餐厅周推出“新天地甄选”美食套餐，并带来“开心下午茶”、“猎酒之旅”等特色体验，通过系列活动带领消费者体验一段挑战味觉制高点的美食之旅；虹桥天地将以“寻味世界美食之旅”为主题，携手美食餐厅以及一米市集等国内外美食机构，打造别具一格的生活方式新体验。
iTaste：新天地还推出了一本美食特辑《Social Paper》，非常好看，值得收藏！
#2
VEDETT：飞往比利时的“精酿航班”
比利时传奇酿酒家族督威摩盖特集团（Duvel Moortgat）旗下明星精酿啤酒品牌VEDETT总能为喜爱它的消费者们带来惊喜，它又搞什么飞机？
VEDETT旗下明星款白熊啤酒沉浸式快闪店近日亮相上海静安大悦城南座1楼。用精心打造的飞机外观、有趣的互动游戏，以及清爽怡人的白熊啤酒现场免费试饮，倾力为粉丝们打造全方位沉浸式模拟飞行体验。走进VEDETT的“机场”，不妨先打印一张印有自己照片的“登机牌”（同时可以作为酒标）；接着步入机舱，了解中国与比利时啤酒客们的趣事；然后查看啤酒酿造的原料与构成VEDETT各口味啤酒的元素；最后，步出机舱，来到“比利时”，喝上一口地道的白熊白啤。
iTaste：VEDETT的周边产品一直是啤酒界的潮物，手机壳、行李牌、拖鞋，统统想拥有！
#3
卡慕干邑：摇晃上海
与上海陆家嘴闪耀的城市天际线相望，日前2019卡慕x京东 “摇晃上海”调酒师大赛全球总决赛在经历四个月的全球巡回挑战赛后，在上海这座交融了四海文化的大都会画下圆满句号。来自美国的女调酒师Jesse Peterson以她的创意鸡尾酒摘得桂冠，同时为初秋的上海送上了一份馥郁芳香的献礼。
来自巴黎、纽约、洛杉矶、莫斯科、成都、上海的六位调酒师，在决赛期间各展所长，以全新卡慕VSOP为灵感，用创意撩拨嘉宾们的舌尖。经过第一回合的独家卡慕鸡尾酒展示后，三强选手进入“神秘箱”环节，用四川花椒搭配卡慕VSOP调制鸡尾酒。对于干邑鸡尾酒来说，因其精选品质丰富了调酒的可能性，激起大众对调酒艺术的好奇心与探索心，恰巧迎合了卡慕干邑创办调酒师大赛的期盼：发掘更多属于未来的实力调酒师，激励他们的想象力，保持精益求精的创作精神。 
iTaste：花椒鲜麻风味与卡慕干邑独特的芬芳搭配，看来又将引领一波鸡尾酒热潮！
#4
洲际行家主厨：《中餐厅3》主厨私飨
随着《中餐厅3》的持续热播，黄晓明的“明学”和林述巍大厨的反转人设成为热议话题。你知道吗，这位林大厨，原来正是成都世纪城天堂洲 际酒店的群厨房运营总监 。
近日，洲际酒店及度假村在上海瑞金洲际酒店举办“洲际行家主厨·《中餐厅》主厨私飨晚宴 ”，并邀请林大厨亲自主理，呈现一席“明星定制菜单”。从小接受音乐艺术熏陶的林大厨，善于捕捉世间万物的平衡点，而这一趟西西里之行也为他的菜品带来了新的灵感。晚宴上，林大厨领衔的“洲际行家主厨”团队，萃取不同菜系精华，精心挑选顶级食材，将《中餐厅》特色融入菜肴制作。不仅再现了节目中备受当地食客好评的经典菜品，也将东西方文化巧妙结合，尽显东方美食的底蕴精髓与西方菜肴的工艺技巧。据悉，“洲际行家主厨”最早于2015年洲际酒店集团大中华区CEO私人晚宴上首次推出，致力于为宾客打造世界级珍馐美食体验，通过将洲际酒店及度假村旗下具备口碑实力的中外主厨集结，为寰宇全球的环球旅行者们带去难忘的美食体验。
iTaste：这颗在《中餐厅3》第一集中引爆热议的“梨不开您”，你现在也能尝到啦！
#5
Penfolds奔富珍藏系列全新年份
享誉全球的澳大利亚葡萄酒品牌Penfolds奔富日前在上海盛大发布其2019年“珍藏系列”全新年份葡萄酒，以庆贺酒庄创立175周年非凡之旅。被誉为“近代澳大利亚传奇葡萄酒大师”的首席酿酒师彼得·嘉高（Peter Gago）亲临中国，为亚洲市场发布Penfolds奔富2019年“珍藏系列”。
本次全新发布的共有16款葡萄酒，包含双100分的2015年Penfolds Grange葛兰许（分别由国际葡萄酒大师及独立酒评家安德鲁.凯拉德 Andrew Caillard MW和詹姆斯•萨克林 Nick Stock for JamesSuckling.com评出）、近年来深受中国消费者喜爱的RWT Bin 798、Bin 389以及Yattarna雅塔娜的2017年份等众多经典酒款。在接受采访时Peter Gago表示，2015年份的葛兰许具有极强的收藏价值，而由4个年份的葛兰许再次混酿的g4也将在2020年发布。
iTaste：葛兰许真的好喝！雅塔娜也必须继续强推！
#6
拳击猫新天地旗舰店
成立十余载的上海本地精酿品牌Boxing Cat拳击猫，素来被视作中国精酿文化的领军者之一。而随着日前拳击猫新天地旗舰店的开业，这座石库门弄堂里的“乌托邦”势必将成为啤酒爱好者们的新聚点，以及“魔都打卡圣地”。
位于新天地北里的拳击猫旗舰店，以别开生面的“啤酒花园阳光房”的工业风柔和了往日的硬核形象，打造出精酿文化与沪文化相融合的“精酿秘密花园”。在这里，可一饮专属于新天地旗舰店的石库喵芒果艾尔，橙黄色的酒体，犹如一只慵懒的橘猫趴在弄堂门口晒太阳。采用新鲜芒果酿制而成，带有浓郁甜腻热带水果风味，而西姆科和银河啤酒花的使用让回味更为干爽。同时，旗舰店还设有三款限定菜品：黄油焗龙虾芝士通心粉、美国极佳肉眼牛排、拳击猫秘制炸鸡块，为初秋的新天地更多加了一份海派风情。
iTaste：为拳击猫自豪！
#7
许爷的花胶剁椒鱼头
2016年首次亮相上海的许爷剁椒鱼头，取经自长沙湘菜大师许菊云，三年来，餐厅以35道标准化烹饪流程的剁椒鱼头，成为沪上爱辣人士的心头好。
随着日前晶品店的开业，许爷的新品花胶剁椒鱼头亦正式亮相。这道菜选用东南亚纯净海域所产的白花胶，经传统水发工艺涨发至八成；再在融合了黑毛猪肉、猪前骨瘦肉、凤爪、老母鸡、龙骨、猪棒骨、金华火腿等八种食材为辅料的高汤中熬煮八小时，制成浓郁的花胶汤底。当鲜辣的剁椒鱼头遇上香醇的花胶，两种鱼类或热情或含蓄的个性在同一盘中碰撞、释放，为经典湖南菜鲜上加鲜。
iTaste：花胶鱼头，似乎是比花胶鸡更顺理成章的存在呀！
#8
奥乐齐的超值葡萄酒
当阿姨妈妈还在为Costco的猪肉抢破头时，精明的年轻人已经在奥乐齐美滋滋地买起了性价比超高的葡萄酒。作为致力于为消费者提供物超所值的高品质商品的德国百年超市，ALDI奥乐齐可谓也是葡萄酒领域的“专家”超市。除了拥有一支来自全球各地的葡萄酒专业采购人员组成的团队，ALDI奥乐齐更是从全球优质酒庄亲选每一款葡萄酒，包括法国、意大利、西班牙、澳大利亚、新西兰、德国和南非等国家。
超值，是奥乐齐货架上葡萄酒的关键词之一。零售价179元的法国VEUVE MONSIGNY埃佩尔奈香槟，酒体呈中等金黄色，具有醇厚的面包、坚果的香气夹杂蜂蜜的甜美，入口清新爽冽，收尾微显杏仁的微苦，层次分明。69元的澳大利亚SOUTH POINT ESTATE灰皮诺白葡萄酒，淡淡的黄色，散发着柠檬、成熟桃子和绿茶的清香。149元的意大利普利亚产区普利米蒂沃红葡萄酒，更是曾获葡萄酒大师卢卡·马罗尼（Luca Maroni） 96分的高分评价。
iTaste：不说了，我要去采购了。
编辑-飯飯
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