我在美国读书的时候想勤工俭学，校园里的消防员助理的职位刚好又一轮招聘，于是去应聘。应聘之前，教官先给大家演示了一下如何扛着水龙带跑步，如何在地面上迅速地把水龙带卷散开，但考试的时候，考的是纯体力活，爬到10多米高的梯子顶上，用绳子把水龙带拉从地面拉上去。站在抖动的云梯上，我先就眩晕了，那一饼水龙带在地面上扛着还勉强，往上提真是太难了。
再看那些美国小伙子，一个个细腰扎背扇子面的身材，胳膊上肌肉绷起，手脚利落，只几个倒手水龙带就提了上去。我所在的学习在美国西部，不是精英学校，可里面的男生女生明显地两极分化，要么自然生长的体型，庞大笨重；要么一望而知是常年锻炼，严格管理着体型。在消防员考试中，我算见识了那些每天“打熬筋骨”的小伙子们的实力。因为这所学校排名在150名开外，多数学生上大学并不打算深造，我在超市里就看到很多这里的毕业生，所以说，即使是美国的蓝领工人，很多人也是酷爱健身，身形矫健的。他们算账的时候的确常有不灵光之处，但态度很友善，做事也认真。
当然，那是20年前的事情了。

《蓝领阶级》剧照
《美国工厂》火了，里面中国工人匀称的身材、麻利的动作不由让我们自豪了一把，作为对比的美国本地工人则身材臃肿，工作懒散。本世纪以来，美国产业持续空心化，难道蓝领阶层彻底崩溃了？波音737Max出事后，有人找出当年半岛电视台对波音制造工厂的暗访，呈现的也是一群没有受过教育、没有经过训练的一盘散沙般的蓝领工人形象。
美国工人懒散混日子；越南工人爱享受、不加班；法国工人走上街头上演“黄背心”暴乱；日本职场全是老年人，态度极好却迟缓。凡此种种，中国工人似乎是世界上最为自律最为勤奋的一群，支撑着中国制造业的稳健致远。可就在几天前，海尔开除午休员工的消息就令剧情反转了，很多的表面上的自律往往是“他律”。
中国工人作为整体，真的如《美国工厂》里的那样利索且高效么？

《美国工厂》剧照
曾经的中国最大的民营企业希望集团董事长刘永行曾发感触，他去韩国参观一家面粉厂，每天处理小麦的能力是1500吨，仅雇用了66个员工，而希望集团250吨日处理能力的面粉厂一般用70多人。希望在国内处于一流水平，
平均而言，韩国工人的效率是中国工人的10倍以上。

令刘永行不淡定的还在于进一步的交流，原来这家韩企也曾经到中国开过厂，在呼和浩特，设备全靠进口，因为建厂晚，机器比韩国厂子还先进，可250吨的日处理能力，雇用了155人，等于是韩国的设备韩国的管理，一到了中国效率一落千丈。这件事给刘永行很大的触动，促使他思考。他发现了很多韩国工人的不同之处，首现，他们很主动，手脚总是处于不停歇的状态，一件事做完就会去承担其他的任务，韩国企业，上上下下，大家都有自觉补位意识。其次，这些工人一专多能，训练有素，很少犯错。
而韩国同行对中国工人的评价却是“做事不到位”，“不到位”加上出错后还得返工改错，生产速度就慢了。

这是刘永行将近20年前的观察。如今当我搜索面粉厂效率的时候，搜索出颇多的讨薪新闻，还有超时工作薪资只有3000元的个例。这说明整个行业并没有因为劳动力成本的上升而变得爱惜起了员工，这仍然是一个靠体力、靠劳动时间，却很少培植员工自觉性的行当。当然，大企业的效率在提升，可仍不能改变在广大的东南沿海和中原腹地，加工制造业中还有相当多的作坊式的工厂靠计件挖掘员工的劳动潜能，而不是以分工协作的方式提升全员效率。正如刘永行所观察的，就单个人看，我们和海外的效率差不多，可人家的10个人就相当于我们100个人了。
制造业的先行者们都在摸索着自己的办法。记忆最深的是改革开放之初，石家庄第一塑料厂发明的满负荷工作法，让员工一直处于工作状态。后来流水线普及开来，员工即使想“偷懒”，也被传送带送来的活计弄得手脚不停了。作为最早意识到质量是企业生命的海尔，其管理以精细和严格著称，员工做错事动辄罚款，细节管理几乎令人“窒息”。厂区的每一块玻璃都会责任到人，员工离开座位时，须将座椅推进桌洞里，否则将会被罚款100元，班车晚来一分钟，也要罚，如此这般，连张瑞敏自己也承认：“这样管理很累，但没办法。”
《地久天长》剧照
时至今日，中国工人的劳动效率比过去提升了，手勤脚快了，可仍与发达国家有差距。国家统计局报告显示，2016年中国制造业的效率只相当于美国的19.8%、日本的21.3%、德国的24.8%。回到《美国工厂》这部电影，里面的美国工人颇有些体态臃肿，动作缓慢。但用中国派去的员工与本地雇佣的蓝领比，却不免落入了“田忌赛马”的陷阱。要知道，中国派去挣高薪的员工，可是百里挑一的，而美国员工则是当地政府解决就业的“老大难”。
有关美国蓝领工人的工作状态，前几年波士顿市政当局购买了中国地铁，中方派去建修理厂的管理者曾有观察：工会会员虽高薪且保障多，但工会为了和“散工”竞争，也会对会员有所筛选和限制，那些工会工人，个个身手麻利态度敬业，午餐时间很短，有些员工甚至只喝杯咖啡。当然，他们和中国员工也有明显的不同，他们严格遵守八小时工作制，一分钟也不多干。上班工作目的明确，就是为了挣钱，享受下班后的闲暇时光。相比于东亚的加班文化，公私分明的作息，效率反而更高。
这位管理者还感叹了另一件事情，他的朋友开民宿，刚上线就有了订单，一看，是几个月之后的，来自欧美人的订单。欧美人做事讲究计划，日程排得满满的。如此有计划又自律，效率真的会低吗？
    大家都在看


⊙文章版权归《三联生活周刊》所有，欢迎转发到朋友圈，转载请联系后台。
点击图片，一键下单
【制造偶像】
▼ 点击阅读原文，今日生活市集，发现更多好物。
继续阅读
阅读原文