来源丨乐活记
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白醋堪称家里的“万能醋”,如此简单的东西在生活中实在太好用!
如果将醋放在手上搓一搓,会有什么神奇的效果呢?
白醋缓解“辣椒手”
厨房里必备调味料有“四宝”,除了葱姜蒜之外,还有一个便是辣椒。不管是主菜还是配菜,亦或是当做调味料,辣椒都是厨房里的一把好手。
辣椒虽然好,但是每每切辣椒的时候,切完后就会感觉手火辣辣的疼,一股灼伤感很久不会消退,实在难受。
其实,感觉辣椒辣手,都是辣椒素在作怪。在切辣椒之前,将白醋倒入少许在手中,搓一搓,这样切辣椒就不会辣手啦。

动图来源:生活好办法
辣椒的好处
食疗篇
  • 开胃消食
很多人都喜欢吃辣椒,对于西南地区来说,还特别能吃辣。那么经常吃辣有什么好处呢?吃饭时吃点辣椒,能促进消化液分泌,增进食欲。
这是因为,辣椒中含有的辣椒素成分,对口腔及胃肠有刺激作用,能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善。

  • 暖胃驱寒
吃适量的辣椒能够保暖肠胃,驱除一下寒气。所以有俗话说,风寒感冒了,吃一顿火锅去去寒气就好啦。
  • 肌肤美容
辣椒能够促进体内激素分泌,改善皮肤状况。很多人觉得,吃辣会容易长痘。其实不然,吃少量的辣椒不大会引起长痘,反而会加速皮肤的血液循环,美容肌肤。
  • 降脂减肥
吃少量的辣椒还能够帮助减肥,辣椒素能加速脂肪分解,起到瘦身的效果。辣椒里面丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
  • 止痛散热
辣椒性温,吃完辣椒后,会微微出汗,发汗能够降低体温。而美国有研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱,所以具有解热镇痛的效果。
  • 保护心脏
经常吃辣椒,血液循环较快,还可以有效延缓动脉粥样硬化的发展,保护心脏哦。
  • 促进血液循环
吃辣椒能够促进血液循环,帮助发汗,如果体质较为虚弱,较怕冷的人,不妨平日里吃点辣椒。

生活篇
  • 衣柜防虫
衣柜里容易潮湿长虫,有些人会买樟脑丸,但是把干辣椒掰开,放入衣柜中,也可以起到防虫蛀的作用。
  • 防止大米生虫
家里的大米容易生虫,可以准备几个干辣椒,然后将辣椒放入大米中。
将米袋密封起来,辣椒的味道很刺鼻,能够很好地防虫。
动图来源:大叔爱美食
  • 防生冻疮
冬天有些人爱生冻疮,可以取辣椒500克左右,切碎后放在锅里,加水煮沸后,取其汁液,睡前擦在易患冻疮的部位,连续一周,会有效果呢。但是,如果已经冻破皮,不能再用辣椒,否则会特别疼。
  • 缓解外伤淤肿
想不到吧,辣椒还能用来缓解外伤呢。用干辣椒晒干研成极细粉末,然后按1:5加入熔化的凡士林中均匀搅拌,等到冷却后装起来。如果有扭伤、碰伤等等,直接用来擦,会很快消肿。
  • 缓解腰腿疼痛
还是用上面介绍的方法,将辣椒粉与凡士林一起用,凡士林可以在要药店都有售。如果有腰腿疼痛,擦点它,能够起到温热,加速血液循环的效果,疼痛就会缓解啦。
吃辣椒需要注意
  • 注意搭配解辣下火的食物 
吃辣虽然很过瘾,但是吃多了也很容易上火。所以吃辣椒的时候,要注意搭配下火的食物,比如藕、苦瓜之类,较为清淡下火的食物。
  • 秋季干燥少吃辣
干燥的季节少吃点辣椒,天气燥热本就容易上火,加上吃辣的话,容易引起便秘,甚至是长痔疮。
  • 心脑血管疾病的人少吃辣 
患有心脑血管或者心脏病等慢性疾病的人,最好少吃点辣椒。辣椒对肠胃有所刺激,可能会引起不适的。
  • 吃辣不要太多
吃辣虽然对身体有好处,但是不要吃多。辣椒吃多了,对肠胃的刺激太大,也会影响肠胃功能,会适得其反损害身体。

这些白醋和辣椒的妙用你学会了吗?
蛋蛋妈平日里是无辣不欢的人,你们平时爱吃辣吗?
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*来源:乐姐,90后,白羊座,大大咧咧却心灵手巧,脑洞奇大,创建了最具生活乐趣的公众号乐活记(ID:lokwooo),为你奉上最实用的生活技巧和百变窍门。
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