最后100盒!小红书人气TOP1,食神私藏,圈粉无数的「爆浆金沙月饼」快抢!
中秋节
,在中国人的心中,究竟有着怎样的地位呢?
是充满儿时回忆的围坐吃月饼?
还是仅次于春节的全家团聚?
也许,对于在外留学的学子,人在异乡,中秋节最珍贵的莫过于一份
家的味道
今天,小编就要给大家讲一个
「香港点心大师放下事业
把对儿子的爱藏进月饼
的故事」
果然别人家的爸爸从不让我失望
01
罗一叔,业界「金沙流心」之王
40年前,一个17岁的小伙子离开广州去香港打拼。20岁的他进了家历史悠久的五星级酒店做点心。
他研发的金沙软心点心系列荣获无数奖项证书。他的拿手作品“酥皮奶黄金沙包”、“金沙蛋挞”、“奶黄酥”在业界很有名气,
曾创下一天卖出300多笼的记录。
十年前,他儿子在国外过的第一个中秋节。他想起儿子小时候吃流沙包时幸福的样子,便有了将金沙奶黄做成月饼馅料的想法。
因此,匠心打造,只为那个爱吃流沙包的小馋猫。
经过30多个日夜,无数次调配,这枚暖化心的金沙奶黄月饼
罗一坊金沙流心奶黄月饼
终于诞生了!
02
不盲目跟风,坚持古法制作
不像其他的月饼工厂流水线生产,从和料到过筛,从捏面到裹馅,再到压模,全都是古法制作!
6小时21道工序,
回归旧港式流沙包的极致口感
。
纽西兰奶油、广东鸭蛋黄、澳美加小麦粉、印尼鲜椰浆、日本海藻糖……
来自全世界的时令新鲜食材,
被揉进了这枚月饼里。
罗⼀叔特别强调,只有饼⽪、奶黄和⾦沙馅的配⽐是3:6:1,才能
达到⼀口爆浆的理想效果,
反之就是失败之作!
03
将家的味道,带给全世界的中国人
近日,「罗⼀坊⾦沙流⼼⽉饼」开始在全球小量发售,数量稀缺,但是人气却异常高涨!
直接在国外留学圈掀起了一波波抢购潮!
要知道,「罗一坊」可是力压美心、半岛等一线品牌的
月饼界MVP!
更是圈内顶级老饕、名门望族的奢享私定甜点,还是海外华裔每年中秋追崇的倾世名物……
这不刚一上架,2000多盒⽉饼就瞬间被秒杀!更有黄牛大胆囤货,成功炒到一盒800+的高价!!
重点是,
全网竟然清一水的好评!!
凭借实⼒圈粉⽆数,已经成为了众多美⾷达⼈的新团宠,获得美国好莱坞美⾷Youtuber、马来西亚Bigo、⽇本、新加坡、澳洲等
全球⼀线博主⼒荐!
世界各地成功抢到第1批罗⼀坊的吃货们也开始争相
解锁花式认证照!!
法国巴黎
在巴黎铁塔下
无法割舍的老港风味
新加坡
鱼尾狮看了都要馋嘴
在新加坡入手全靠缘分
澳洲悉尼
在悉尼歌剧院前
各种代购代寄
兜兜转转才到手
泰国
一个人在异乡过中秋
的正确打开方式
接连掀起了
「罗⼀坊2019全球打卡战」!
04
关于“⽉饼界爱马仕”的传说
全球美食界⽼饕都在流传一句话:
“最好吃的流⼼⽉饼不在⾹港,
在罗⼀坊!”
(还不知道罗⼀坊的童鞋,估计村⾥还没通⽹吧…)
罗⼀坊,是罗一叔对儿子的爱,更是⽉饼界最隐秘的⾼端⼩众牌⼦,圈内真正⼀盒难求的⽉饼。
它以往从不在市⾯上发售,仅供五星级酒店⾼层送礼,为了保证质量,每年全球限产2000~5000盒,矜贵程度⽐半岛、美⼼还夸张,
堪称“⽉饼界的爱马仕”!!!
⼀直以来,罗⼀坊在⽉饼圈的代名词都是
低调、轻奢、限量、摇号、内部私定…
如果你曾吃到过,那你要么是创始⼈罗⼀叔的亲戚,要么就是⼴州某⽼字号酒店的内部员⼯亲信。
05
「家的味道」试吃报告
⾹港⾷神梁Sir曾⼤赞罗⼀坊:
“如⾷蟹黄,⼀口上瘾”!
打开朱砂红礼盒,整齐躺着6只流⼼⽉饼,⾦灿灿的迷你size,有种让⼈忍不住想吃的冲动。拆掉包装,
⼀股浓郁的奶⾹味涌进⿐腔。
轻轻一掰,⾦沙流⼼呼之欲出,
像半熟温泉蛋⼀样迷⼈!
咬⼀口,饼⽪酥⾹,奶黄馅很绵密,它家皇牌流⼼在口中
犹如“岩浆”般爆发,
既软糯又富有层次感。
整个办公室吃完都弥漫着一股家的气息,已经一年没回过国的同事直接
一边流泪⼀边KO掉3只!
06
全球⾸创「⼀饼三吃」口感绝了!
罗⼀坊百吃不厌的秘密,除了绝佳的口感和味道以外,⼤概还有它全球⾸创的 “⼀饼三吃”,
简直颠覆你对传统⽉饼的想像!!
常温是最经典的吃法,香浓奶黄夹杂着金沙流心,沙沙糯糯,舌尖每个味蕾都享受。
在冰箱冷冻30分钟,月饼摇身一变成轻甜的“奶黄霜淇淋”,饼皮如冰皮般软糯,口感一流!
放进微波炉加热7秒,流心如岩浆泉涌而出,奶香味更浓郁,口感上升到至高境界。
07
⾹港80年代复古礼盒,送礼满分
自从去年走出国门,彻底征服了全球吃货+外国友人后,罗⼀坊今年特意upgrade了礼盒包装,⽐往年更⾼级了。
80年代旧港朱砂红+烫⾦,
满满的中式形象、满满的旧港情怀。摸起来⼿感跟LaMer的雾绒礼盒⼀样,沉甸甸的超有质感!
盒内搭配复古丝绒布,还附赠⼀张星级⼤厨罗⼀叔的暖心贺语+签名postcard!这配置
绝对是中秋送长辈送亲友的⾸选!
今年罗一坊全球限量5000盒!
也就是说,千千万万人中,
能吃到罗一坊的仅仅只有
5000人!
5000人!
小编拼命争取到100盒独家福利送给大家
今年最后限量100盒!!
毕竟一口就有家的感觉
全球华人人手一盒
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