文末有福利！
美国人民对糖有着令人匪夷所思的执念。
《华盛顿邮报》两年前有个统计，发现美国人平均每天要摄入糖分高达120克（中国人则是30克），位列全球第一。如果数字过于冷冰冰，那么身在纽约的你难免有些亲身体验：
一口咬下因为看《破产姐妹》而期待已久的杯子蛋糕，从舌头一下甜到嗓子眼儿；被餐车里飘出的华夫饼香味吸引，可光看着那铺满满一层的巧克力酱和棉花糖，牙都痛了。
抛开口味不说，过高的糖份对自身身体影响也不小。近来流行的“戒糖论”也在悄悄给你灌输 「过度食甜不只长胖，还会让你变丑」 的观念。
炽烈浓郁的甜太赤裸裸，实在不讨亚洲人的喜欢。中秋将至，到哪找上一款合适的点心犒劳自己？又或许，传统月饼也不合你的口味，吃两口就腻？
今天就为大家推荐一款甜得一点儿不过分的中式糕点——蛋黄酥！在纽约遍地的齁甜食物里仿佛一股清流，还有多种口味搭配好的中秋礼盒上阵，满足选择困难的你。 
「忠于原味」
经典红豆沙 & 肉松麻薯 蛋黄酥
外层酥脆，奶香十足
手工蛋黄酥采用多层猪油制作酥皮，还原苏式月饼的制酥工艺。刷在外层的蛋黄液和赋予饼皮金黄漂亮的颜色，再撒上喷香的芝麻，一口下去，满手满嘴的碎屑，吃相也许不雅，但其中美味只有食客自己知道。
内馅甜咸交融、口感丰富
绵软柔滑的豆沙，包裹着整粒细沙咸香的咸蛋黄，找到了甜与咸之间最自然的、平衡的那一种打开方式。
除了经典的蛋黄+红豆沙搭配，还有另一种私藏配方：在内陷里增加肉松和软糯的麻薯，类似上海糕点的馅中馅， 层层包裹，还会拉丝喔～
据知情人可靠消息，该配方在纽约极少出现，同时对食物的新鲜程度要求非常高。口味挑剔的人，也许会千方百计地从国内邮寄过来，但那一股说不出的防腐剂味只会带来久等后double的失望。
「彩色梦幻」
绿豆 凤梨 莲蓉 黑芝麻 芋头.....酥！
酥酥酥酥酥到掉渣
只看外表就已经让人无法抗拒的 高颜值网红酥 也在这个中秋季上架啦，每一种口味都奇妙无比，千万别因为太好看而舍不得吃哇。（个人最喜欢芋头口味，淡淡的香芋紫色也超美，简直太可爱太优秀了！）
「中秋礼盒」
选择恐惧症的好伙伴
sponsored by良心手作甜品店——Tart Tart House 他她家, 精选各种高级食材，历经数十道古法工序，带给你舌尖上最美味的体验。每种口味各一粒，新品中秋礼盒等你来购！（小tip，买来微波炉里叮几秒，还原刚烤好的口感，更好吃喔～）
他和她私家烘焙坊
地址：147-11 45th Ave, Flushing, New York, 11355
电话：718-722-1311
感谢Tart Tart house对hooli 《crush on you》
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活动截止时间9月7日
中奖结果将于9月8日
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一个彩蛋：来自店长推荐的镇店之宝、被顾客称为全纽约最好吃的雪花酥！去到店里也千万不要错过。
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撰文 ☞ 水果委员
编辑 ☞ 水果委员
图片 ☞ 舒舒
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