波士顿以及新英格兰地区的食物以味美和实惠而闻名。三百多年前,清教徒移居波士顿,为这里披上了浓郁的英式色彩,诞生了诸多著名学府。有深刻的文化底蕴,也有独特多元的美食文化,想深入波士顿,不如先从舌尖上开始探索。 
收下这份满满干货的必打卡餐厅合集,不管是特色海鲜龙虾卷、地地道道的美式美食、最对胃口的中日韩餐馆、充满情调的法式意式餐厅,还是那些人人都在打卡的网红甜品咖啡厅,统统一网打尽,秒变地地道道的“Bostonian”。
Amorino Gelato
来自意大利的花瓣冰激凌。意式冰激凌Gelato规定了脂肪含量不超过8%,所以都采用低乳脂的清爽配方,热量比一般冰激凌低很多,而且口感扎实绵软,是冰激凌爱好者的不二选择。选好心仪的口味,店员会把冰激凌压成一朵小花,还可以在冰激凌上加马卡龙,享受甜食带来的双重愉悦。冰激凌夹心的烤面包也很值得尝试,冷热结合出奇妙口感,让人欲罢不能。
Ice Cream & Frozen Yogurt
50 John F. Kennedy St, Cambridge, MA 02138 
(617) 714-4975
249 Newbury St, Boston, MA 02116 
(617) 585-3185
Dakzen
位于Somerville的一家泰国面店。开业不久却一举拿下2018年度Boston Eater评选的最佳快餐店。餐厅由几位泰国年轻人开创,尽量还原泰国街头食物的风味。保证了地道的味道,餐厅从摆设到菜式摆盘都精心设计,每道菜都颜值满满。推荐菜包括咖喱面(Khao Soi)和泰式冬阴功汤(Tom Yum Noodle Soup),Q弹的面条很有嚼劲,酱汁的味道最适合中国胃。
Thai
195 Elm St, Somerville, MA 02144
(617) 718-1759
Flour Bakery + Café
老板是个华裔女生,糕点甜度刚刚好,很适合亚洲人的胃口,用料相当实在,从正餐三明治到烘焙的甜点都完全不会踩雷。Roasted Beef Sandwich把一个小小的三明治做到了极致,牛肉软嫩弹牙,外层酥脆,烤的恰到好处,跟炸过的洋葱圈和山葵美乃滋一口咬下,让人无法忘怀。Boston Cream Pie是好多人最爱的糕点,甜而不腻,配上一杯咖啡,是完美下午茶的不二之选。
Bakery, Coffee & Tea, Sandwich
12 Farnsworth St, Boston, MA 02110
(617) 338-4333
131 Clarendon St, Boston, MA 02116
(617) 437-7700
1595 Washington St, Boston, MA 02118
(617) 267-4300
更多地址详情见官网flourbakery.com/locations
Happy Lamb
以汤头出名的热门火锅店快乐小羊。用猪骨、鸡汤及多种秘制材料共同熬煮的汤底鲜香四溢,牛羊肉大快朵颐,还有羊蝎子锅和波城独一处的金汤锅底。别忘了再来一份香酥羊小腿和黄金大饼,蘸辣酱、炼乳、泡汤都好吃极了。
Hotpot
693 Washington St, Boston, MA 02116
(857) 277-1000
485 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
(857) 285-6933
Hei La Moon
位于Chinatown的早茶大佬。每个周末上午店里是人声鼎沸,不仅中国人喜欢吃,很多老外也拖家带口地慕名来吃"Brunch"。店非常大,价格实惠,食物种类繁多,看见茶点小推车来了拿走就是豉汁排骨软糯可口、凤爪先炸后卤,十分入味、虾饺蘸特制辣酱相当好吃。最不能错过的就是甜品推车的西瓜椰奶西米露,非常爽口,不会过甜过腻。
Dim Sum, Cantonese
88 Beach St, Boston, MA 02111
(617) 338-8813
Island Creek Oyster Bar
坐标Kenmore,享受海鲜的绝佳地方。相比其他几家网红龙虾卷店,地方宽敞明亮,也接受预约,很适合正式的约会。这家餐馆最有名的要数各种生蚝,来自东西海岸品种各异,有着不同的口感。店里的海鲜类料理十分出色,龙虾有多种烹饪方式,如龙虾卷、龙虾意面等。不过很多东西只有晚餐菜单才有,所以更推荐大家去吃晚餐哦。 
Seafood, Bar
500 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215
(617) 532-5300
300 District Ave Burlington, MA 01803
(781) 761-6500
Jonquils Café and Bakery
网红咖啡厅,全美首家3D打印甜品店,店内装潢充满高级感,很适合拍照。几何形状的蛋糕极具张力,口感更是丰富。每制作一批蛋糕都需要花上两到三天的时间,因此甜点每天限量供给,周末过了中午就基本卖光了,所以想吃到要早去。除了几何甜品,马卡龙配花茶也是不错的下午茶选择。店内也提供健康的轻食,来一杯醇香的拿铁便是一个美好的午后。
Coffee & Tea, Bakery
125 Newbury St, Boston, MA 02116
(617) 982-6117
Kaju Tofu House
说起波士顿的豆腐锅不得不推荐这家元老级的韩国料理店。菜品都是地道的韩式菜品,从老板到服务员都是韩国人,就餐的氛围很好。菜单简单易懂,推荐点一人份的套餐,一个小份豆腐锅和烤牛小排Galbi都是下饭的绝佳拍档,价格公道,又能吃得饱饱的。
Korean
636 Beacon St, Boston, MA 02215
(617) 936-4252
56 Harvard Ave, Allston, MA 02134
(617) 208-8540
Lady M
店内的招牌就属那口感细致的千层蛋糕了,坚持制作超过20层的面皮,过程非常费工夫,但滑顺绵密的口感也让它大受欢迎,常常不到打烊时间就卖光了。抹茶和原味的最受欢迎,波士顿地区特供抹茶红豆千层别的地方可吃不到,季节限定的伯爵茶蛋糕也实在惊艳。在甜度严重失控的美国,这里简直是一股清流,甜而不腻,根本停不下来。
Dessert, Bakery
304 Newbury St, Boston, MA 02115
(617) 329-5555
La Voile
“La Voile”在法语中是帆船的意思,店里有大大小小的帆船模型、画作,木质的桌椅都给人一种在船上吃饭的感觉。La Voile最早是开在戛纳的一家餐馆,据说是当地最老且最受认可的餐厅之一,甚至当时海明威都给这家餐馆做过美食测评。晚餐提供Taste of France的选择,可以把前菜、主菜和甜点一次性都尝试到。最受欢迎的主菜是鹅肝Le Foie Gras和红酒炖牛肉Le Bourguignon,配菜例汤都非常有特色。甜品也是经典的法式美食,随便点不踩雷。
French
261 Newbury St, Boston, MA 02116
(617) 587-4200

1627 Beacon St, 
Brookline, MA 02445
(617) 277-1260
Liuyishou Hotpot
刘一手火锅开业一定算是2019波屯吃货们的大事记。小料台很是丰富,满足各地人民吃火锅的蘸料习惯。菜品种类也很多,牛羊双拼、老火锅四样(鹅肠、黄喉、毛肚、鸭血)、重庆码头三脆(毛肚、牛舌、黄喉)应有尽有。更别提多种锅底选择,牛油锅底辣的正宗,新品的椰子鸡锅底甜甜也很受欢迎。吃重庆火锅怎么能少了红糖糍粑和冰粉,饭后来一份,不能更完美。
Hotpot
4702 Washington St, Boston, MA 02111
(857) 233-2971
Mike‘s Pastry
位于波士顿North End小意大利区的老式甜品店,开在此地已有半个世纪之久,家喻户晓。主营传统意大利甜点,也因为克林顿总统喜欢吃而声名远扬。无论何时店里都是人满为患,最出名的是意大利的传统甜品奶油甜馅煎饼Cannoli,口味应有尽有,奶油绵密浓厚,又不会过甜,口感都很好。另一款很出名的甜品是Lobster Tail,层层酥脆的外壳包裹着饱满的奶油,切下去会爆浆,冰冰凉凉让人欲罢不能。
Bakery
300 Hanover St, Boston, MA 02113
(617) 742-3050
11 Dunster St, Cambridge, MA 02138
(617) 661-0518
Mike & Patty's
不吃会后悔的一家早餐店。坐落在一个随意的街区,小小的门头,不大的店面,却以三明治而著名,被无数波士顿人评为最爱的早餐店。买了三明治散步到波士顿中央公园,坐在草地旁的长木椅上咬上一口Breakfast Grilled Crack Sandwich,感受满满鸡蛋芝士牛油果在嘴里融合的味道,实在不能更惬意了。
Sandwich
12 Church St, Boston, MA 02116
(617) 423-3447
Naptune Oyster
位于North End小意大利的老牌海鲜店,排队排到天荒地老且不接受预定。奈何他家好吃,就是不缺顾客。如果想去的话最好十一点半开门就去拿个号,再到North End逛一圈,运气好的话,等一个小时就能吃上了。店内每天提供125到150个龙虾卷有冷和热龙虾卷两种,分量十足。大部分食客会选择热黄油龙虾卷,再配上一打生蚝,这种完美的结合值得尝试。
Seafood
63 Salem St #1, Boston, MA 02113
(617) 742-3474
O Ya
O Ya出名不仅因为它是波士顿最贵的日料,更是因为一位难求的火爆程度,基本要提前一个月预定才能吃到,要说他家有什么特色菜,烟熏日本和牛、缅因龙虾配俄罗斯鱼子、熊本生蚝、 苏格兰三文鱼, 每一道菜都是一道艺术品。如果你已经想好为O Ya破费,那就一定要试试他们的Oamakase,其中推荐The Grand Omakase,$285每人,20道完美的菜品加甜品代表着全店最高水准,让你不虚此行。
Japanese
9 East St, Boston, MA 02111
(617) 654-9900
Punjab Palace
波士顿的印度菜不算多,但是这家把印度菜做到了极致。餐厅整个的装修很不印度,透亮的酒杯,穿着统一制服的服务员,这里更像一家意大利餐厅。是他们家的菜确是地地道道印度风味点一份Garlic Nan,蘸着咖喱吃,人生的高光时刻也不过如此。咖喱的种类和辣度可以咨询服务员来选择,配的米饭也是粒粒饱满喷香,伴着咖喱能吃三大碗。
Indian
109 Brighton Ave, Boston, MA 02134
(617) 254-1500
Row 34
这里的热龙虾卷在波士顿远近闻名,龙虾肉新鲜柔软,汤汁多,使用的是新英格兰软面包,清淡的黄油,还有一点海盐的咸味,搭配炸鱿鱼圈、生蚝食用。这家餐馆本是以生蚝和啤酒作为卖点,精酿啤酒味道很好。如果超爱海鲜,可以试试海鲜塔哦。
American, Seafood
383 Congress St, Boston, MA 02210
(617) 553-5900
Santouka
在波士顿有两家分店,分别位于Harvard Square和Back Bay,每天都在大排长队。来自日本北海道,独一无二的猪骨白汤,入口的瞬间温润柔和,味道慢慢扩散,愈来愈浓厚、热烈。其肥而不腻的汤料吸引了大批的忠实粉丝,且价格实惠,一个拉面、盖饭、溏心蛋的套餐只要15刀,包你吃的饱饱的。爱吃拉面的小伙伴千万别错过这家。
Ramen
66 Hereford St, Boston, MA 02115
(857) 310-5194
1 Bow St, Cambridge, MA 02138
(617) 945-1460
Tatte
波士顿网红店的扛把子,大波屯严苛的吃货们也常称赞他家是色香味具全。轻食选择上,从摩洛哥风情的Shakshuka,到这几年非常流行的Avocado Toast都值得尝试。Poached Eggs是软糯的荷包蛋配上放着烤番茄和喜欢的面包,吃完忍不住舔手指。法式热三明治不同于传统的方片吐司,酥松可颂搭配火腿和芝士,被醇厚的Mornay Sauce包裹入口,实在满足。新鲜烤制的糕点更是受欢迎,一个蓝莓水果蛋糕配上一杯冰抹茶拿铁,下午茶打卡必备。
Bakery
1288 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02138
(617) 441-4011
1352 Boylston St, Boston, MA 02215
(617) 366-1800
1003 Beacon St, Brookline, MA 02446
(617) 232-2200
更多地址详情见官网tattebakery.com/locations
Taiyaki
无论春夏秋冬,冰淇淋总是在不断的推出各种各样的新品。比如突然火起来的网红冰淇淋鲷鱼冰淇淋,将大家最喜欢的鲷鱼烧跟冰淇淋结合在一起,好吃又好看。做好的鲷鱼烧冷却之后用来盛装各种口味的冰激凌,抹茶、黑芝麻、香草、草莓、巧克力等等,想要什么味道可以随意搭配。与传统的鲷鱼烧不同,在蛋糕里加入了奶黄或红豆内陷,配料则有抹茶粉、奥利奥碎片、麻糬等。
Ice Cream
119 Seaport Blvd Suite B, Boston, MA 02210
(617) 531-3514
Toro
对于这家餐厅,Boston Globe新闻网曾赞誉它为“波士顿人开启西班牙Tapas热爱之旅的地方”。餐厅不接受预定,每天都人满为患,这人气可见一斑。西班牙海鲜烩饭是必点,青口、蛤蜊、西班牙猪肉肠、鸡肉烩成香喷喷的一锅。芝士烤玉米的味道打遍波士顿无敌手,烤骨髓更是不少人的心头好。不管是虾、鸭、海胆或鹅肝,每一道食材都被料理出神奇的口感,实在是不可错过的一家。
Spanish, Tapas
1704 Washington St, Boston, MA 02118
(617) 536-4300
Top of the Hub
像许多大城市的高层建筑,顶楼都有一家高级餐厅,不但提供顶级厨师精心制作的美食,还为你呈现无与伦比的城市美景。这家餐厅就因超好的环境和地理位置而出名,位于市中心Prudential Center的楼顶,可以俯瞰波士顿全景,餐厅自豪的宣告“IF YOU HAVEN’T DINED WITH US, YOU HAVEN’T SEEN BOSTON.” (如果你没有在我们这里吃过饭,你就没有真正地见识到波士顿。)
American
800 Boylston St, Boston, MA 02199
(617) 536-1775
The Daily Catch
其貌不扬的小小店面大概能坐20个人,想吃的话一定要赶早,不然就要大排长队了。最名声在外的菜品当数墨鱼意面,用墨鱼汁做的意面,搭配墨鱼肉和香蒜汁,配上罗勒叶,鲜美程度可以想象。龙虾意面也是很出名的招牌菜,绝对不能错过,龙虾分量很足,面条吸收了肉酱及海鲜的汁水变得非常鲜美。炸鱿鱼Fried Calamari是这里上座率很高的一道前菜,点上一瓶啤酒,实在很满足。
Italian, Seafood
323 Hanover St, Boston, MA 02113
(617) 523-8567
441 Harvard St, Brookline, MA 02446
(617) 734-2700
The Salty Pig
最适合无肉不欢的小伙伴。午餐主要供应披萨、拼盘以及沙拉三明治,晚餐会供应意面。这里的意式熏肉拼盘在波士顿极富盛名,最受欢迎的主厨熏肉拼盘呈上当日精选。牛舌非常劲道,越嚼越香,嘴里会有很浓厚的木头香气。薄饼披萨也很好吃,面饼递入烤箱,木炭的热度烘烤而成,披萨不会有太厚重的油腻感,而且还会融合木头香气,面饼上面铺了满满一层的芝麻叶,点缀着煎蛋,带来颜值和口感上的双重的享受。
American 
130 Dartmouth St, Boston, MA 02116
(617) 536-6200
Time Out Market Boston
波士顿顶尖的餐厅都跑到这里来开店了城市生活娱乐杂志起家,把最好的餐厅聚集到一起,从小朋友喜欢的汉堡到老人家偏爱的寿司,大家在同一屋檐下都能吃到自己喜欢的美食。开放式座位、长条的高脚桌、工业风的内饰装修,优秀的厨子端出惊喜的味道,你把最想吃的菜都放到了一桌。
Market

401 Park Dr, Boston, MA 02215
(978) 393-8088
Yvonne’s
波士顿最酷,最神秘,最in,最适合拍照的酒吧之一。隐藏在一家假发廊之下,让人一顿好找。这个地下酒吧里有优雅的提花墙纸、古色古香的沙发和浪漫的枝形吊灯。内部空间很开阔,休闲区、吧台区、餐饮区各具特色,周末好友聚会选在这里没错了。在这大隐于市的酒吧里还有隐藏着可以容纳四十个人的小房间,是办私人聚会的不二选择。
American
2 Winter Pl, Boston, MA 02108
(617) 267-0047
波城美食绝不局限在一篇合集里,每一个街头巷尾都有宝藏餐厅。记得翻看龙虾君的报道,继续开启更多味觉技能吧。

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