别看花吃姐姐来杭州已经有几年了，但坦白来说，周边的很多宝藏小城都还未曾发掘。
前不久朋友桃子突然提议说，不如抽空去苍南走一走？！
苍南？这地方听着陌生又熟悉，如果花吃姐姐没记错的话，应该是被陈晓卿的《风味人间》点名过！想着已经许久未出门痛快逛吃，我便一口应下了。
选了个风和日丽的日子搭上车，3个小时后，我们踏上了这座心心念念的小城。
云海落日美出天际，还有遍地浸染着烟火气的美食，吃饱喝足后我摸着圆滚滚的肚子嗔怪道：“桃子你真该早点带我来，这小城不火简直没天理啊！”

立秋已过，不如就拿下桃子的这份美食清单，拣个好天气，去贴一身五湖四海的秋膘吧！
本文转载自：人间旅行指南（ID：renjiantrip）
立秋了，去那个美美的苍南溜一圈~在大众点评都失效的地方，我们挖出了小巷子里的隐藏美食攻略~
桃子一直都觉得，苍南啊，因为地理位置特殊，怎么看都是个很神奇的地方。
虽然，台风还蛮喜欢登陆这里的......但是，藏身山海之间的苍南，分分钟美出天际。
在山间，云雾飘渺~
临海，有着渔寮沙滩的黄金落日


在海边棕榈湾，是非常夏天的“小草原”和云上日出，是小情侣们搭帐篷看星空看日出的不二之选
@蒲门闲人9511
关于它的美貌呢，人间之前已经向大家安利过了 
这个浙闵交接的神奇地界，靠山靠海，走几步可能就从马尔代夫穿越到了复活节岛……
这一次，我要安利苍南的另一面——每个角落都好吃的美食之都~
苍南，在浙闽之间。
所以，一个县，竟然任性地出现了6种方言，建筑风格也是各式各样。
嘻嘻，这也造成了另一个隐藏福利——苍南也是浙闽两地，老饕心照不宣的觅食场所。
这里不仅有温州、福鼎的灵魂美食，还有出了苍南就吃不到的local小食。
有人说，在美食宝地苍南长大的人，出去以后就是半个美食家。
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1. 公园老肖泡菜

老肖泡菜，是苍南人最爱去的夜宵胜地～很多人从小学吃到去外地上大学、工作，还是念念不忘。
是不是以为放错图啦？
并没有哦~一般人印象中的泡菜，是韩剧里封印在酱缸中的那种。
但是，对于温州人来说，泡菜啊，是油炸串串。而且，还是罪恶的夜宵首选。
位置呢，在公园山脚下，很好找～去晚很容易没空位，一到下午5、6点乌央乌央的好多人啦。
本着“万物皆可炸”的原则，这里什么都有。
不管是什么，都可以炸的很好吃！会吃的人呐，一进门就把包菜、芋头、鱿鱼、鲫鱼、金针菇，统统点一遍。
桃子一直觉得，吃鲫鱼是很麻烦的。但是，老萧家的炸鲫鱼连骨头一起炸酥脆了。“卡蹦卡蹦”咬着，丝丝的香气散了出来，满足得很～
不过，店里最让我喜欢的还是炸蔬菜。别以为蔬菜不能炸，也别以为蔬菜炸了不好吃。试过才知道，这蔬菜炸起来也能好吃到没朋友～
▍地址：公园山对面 人均：39元
特别是炸包菜和花菜，熟的刚刚好👌，味道全进去了，不烂甚至还带着点点脆，配上酱汁，再来一口冰雪碧，爽！
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2.  窑洞酸菜鸡壳 
一开始听到鸡壳，我是有点懵的。后来才知道，鸡壳其实就是鸡的骨架。
本地人说，鸡壳是从民国老中医手上传下来的手艺了。加了酸菜、豆芽、豆干、香菜之后，较之原来更有味道了。
端上来很大一盆，鸡的骨架确实有点大只～意外的是，吃起来，更像是小吃。
夹一块鸡壳，虽然肉少，但是享受的就是啃鸡壳的乐趣～还能吸到汤汁，就算是脆骨也是香的。加上鸡肉也很嫩，满满都是精华。
加上酸菜、绿豆芽，调和了卤味。吃起来不腻反而很清爽。
对了，还有他们家的羊骨髓，里面骨髓的味道很美味。
汤非常清淡一点都不油腻！（桃子吃的时候发现，吃相略不雅哈哈哈哈，不过，美食当前，谁还会在乎这些～
最后，吃完肉喝完汤，别忘了用吸管吸骨髓~美滋滋~
▍地址：灵溪镇河滨东路395号 人均：40元
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3.  金乡特色猪脚蹄  
在金乡，猪脚是特色。但是在这里的灵溪镇，也能毫不费力吃到原汁原味的~这家店在府后巷生活过的朋友一定有吃过，也已经开了很多年了。
汤汁清澈，看着比较清淡但口感温润，口味也是咸淡适中。他们家猪蹄是招牌，看着老板手起刀落，利落得很。
店里的家常菜也很实在~味道都很赞的。
▍地址：老县府路 人均：25元
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4.  小刘特色大粒羹

不加任何修饰、只注重口味的肉羹小店，下午4点才开门。据说附近一高的学生都知道，很多都是这里的常客。
晚上10来点到，进店的客人还是很多，很多是新城区那边专门驱车前来。

这里最有名的就是大粒羹，顾名思义就是羹很大粒，羹的大小可以按个人喜欢来，进店点餐的时候和老板交代下就好了。
有小，中，大，特大，四种型号可选。
老板说，你要喜欢吃大的，再大都有！拿iPhone6在旁边比也差不了多少。
除了块头大，其实真正吸引人的还是好吃啦😋
吃起来很有嚼劲，而且有筋的更好吃。汤料里放了点葱头油，有香菜等配料，桌上也有辣椒油，如果要胡椒粉可以向老板另外要。
▍地址：古磉街19号 人均：15元
喜欢的人就真的很喜欢吃，住得近的还能连续吃了一个星期！
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5. 咸菜糯米饭 

温州人嘛，早上一定要有糯米饭的。
这家店，一直就没有名字，摊子小旧，怕是走过都不会进去。
但是，对于当地食客来说，这家藏在双台街深处的小摊，才能做出最对味儿的糯米饭。
远远地喊一声，“阿姨，来一碗糯米饭要加咸菜！”
阿姨做了30多年了，早就非常熟练了。什么料都码好了，开始加咸菜。这咸菜简直是一碗饭的灵魂~
▍地址：双台街138号边上的铁棚里 人均：2元
酸酸的，打开了一整天的胃口。emmmm 吃的太快，忘了留图，看看阿姨的手上的吧。
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6. 观美鸭血

观美鸭血是一家百年老店，祖传秘制的鸭血，是从老板的爷爷开始传下来的手艺。说是第一，底气也是很足的~
苍南第一鸭血位于观美镇，只要开着车沿着镇上的三美路一直往矾山方向走，就能看到一个大大的“苍南第一鸭血”的招牌。
▍地址：沿着观美镇上的三美路一直往矾山方向走 人均：30元
鸭血很好吃，没有一点腥味。加上花椒和胡椒的香味让人停不了嘴。
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7. 福字香辣鸭头

在人民医院旁，有一条巷子，不论是早上的早餐还是夜宵，很多吃货慕名而来~最出名的还是晚上的香辣鸭头~
这家福字香辣鸭头的小摊，应该是灵溪鸭头摊子口碑最佳的一家小摊了~吃一次就能让人入坑，夜宵必来！
也是因为火，所以，从小摊发展到了如今的门店，老板忙起来两头都要顾。
小摊还是有摆的哦，要是想在路边吃还是可以去小摊的哦，还是在原来的位置！
汤底是每一天现熬的！中草药的汤底才是福字香辣鸭头里的重中之重。菜品都是老板子啊秘制的中草药的汤底里煮制的~所以汤很补的~
鸭头，强推~吃鸭头的乐趣我想大家都懂吧，拿着鸭头直接啃，骨头里带肉，肉里带骨头，反正很好吃！
▍店铺地址：灵溪镇望鹤路157号 小摊地址：人民医院旁巷子口 人均：20元
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8. 埔坪卤鹅

喜欢吃卤味的朋友，很辣的鸭头是不是还不够满足！这家答应我你一定一定要去！
没有光鲜的门面，也没有硕大的金字招牌，路过的人可能会把它当作是普通农户家的饭堂。
即使是在这样的犄角嘎达里头，高峰的时候能一天能卖出上千斤。
藏得深，当地人也爱得深，据说开了已有50来年。如不是有熟人带路，还真找不到这里头。
颜色呈赤酱色，格外入味，连骨头都酥了，有嚼头，是绝好的下酒菜。会送你一袋自制的酱油醋，好醋好鹅，相得益彰。
▍地址：矾山镇埔坪村老街竹脚尾(近埔坪学校) 人均：30
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9. 福鼎风味

这家店东西可全了~简直把福鼎的好吃的都搜罗过来了。不知道吃什么的时候，进来就对了。
什么蛋黄八宝饭、鱼饼、小笼包......或者是福建常有的炒粉干，都有都有~
不过，牛肉羹啊，一定要尝的！吃了就知道，和普通瘦肉羹想比，口感真的不一样。进门第一个点的就是它了。加点醋，然后吃完牛肉羹桃子还会把汤都喝完！
▍地址：江湾路248号 人均：39元
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10. 苍南第一粽

苍南的街边小吃一向是传奇。往小巷子马路边窜一窜，经常能被小吃惊艳到。
这也是个第一~别看只是个小摊子，但是每天提前做好的粽子总是能早早地卖光~
有时候也能看到阿姨现场做。她家的粽子采用的粽叶带有一种幽香，闻惯了也挺喜欢。粽子里藏着的料都是阿姨凌晨起来准备的，很实在。
▍地址：灵溪镇河滨西路179-1号 人均：5元
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11. 豆腐脑

@吃遍苍南
关于豆花的甜咸之争呢，桃子一向是站在咸这边的。但是诡异的是，桃子从小吃到的咸豆花的都是“流动”摊位的，运气爆表的时候才会碰到。
所以在街角碰到豆腐脑大叔这一刻，桃子眼睛都直了～
大叔这里甜咸都可以做。当然桃子一如既往选择咸豆花～
大叔自家磨的豆花，加上脆饼、榨菜还有一些虾米，放一丢丢辣和香菜。
淋上酱料拌一拌，又嫩又滑的豆花，真真童年味道～
▍地址：看运气 人均：3元
不过，据说苍南的传统吃法是吃甜豆花，豆花只用加白糖和薄荷水拌一下就行了，清凉解暑。
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12. 云鼎记

说到豆花，苍南人的夏季解暑神器了解一下~十多年前，苍南的街头巷尾还没有这么多咖啡店、甜品店。那时候怎么解暑呢？来一碗街边的冰凉的生仁豆腐，超幸福~

白如凝脂的生仁豆腐，加上西瓜、红心火龙果、芒果，再撒上零星的桂花和葡萄干。

在养生方面嘛，生仁豆腐据说还有利于止咳平喘~秋天吃也不错的。

对了 ，现在还可以试试他们家的“甘草水果”，熬制的甘草浇在水果上，味道有些奇妙。

而且，很容易被哄抢~
▍地址：灵溪镇大门路347-349号 人均：12元
看完了这份超长美食攻略是不是早就垂涎欲滴了？那就不妨找个周末吧，当一天苍南人也好，在小镇的角落里，心满意足的贴上一身秋膘~
说到贴秋膘，你最先想到哪座城市呢？欢迎留言分享给大家哦！
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