有一个神奇的比例叫“1:1:1”,很多人对它都不陌生。你可能在你家厨房见过,在超市货架上见过,也可能被“1:1:1黄金比例调和油”的广告洗脑了很多年。
1:1:1,你被套路了多少年?  | 某食用油广告
实际上,“黄金比例1:1:1”只不过是众多营销噱头中具有代表性的一个。今天,AI为你一次性收集了“那些年交过的智商税合集”,这次一定要牢记在心,可别再被忽悠了。
“黄金比例1:1:1”
所谓“黄金比例调和油”,是说“饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例应该为1:1:1”,而天然食用油中没有一种满足这一比例,于是厂家通过把多种食用油混合“调和”,从而得到符合这一“黄金比例”的食用油。
广告宣传中会将“1:1:1”的说法与世界卫生组织(WHO)挂钩来体现权威性。实际上,WHO作为一个机构从来没有推荐过这个比例这个说法,是在WHO的一次会议上,有专家提出来而已,并没有得到认可。只是在中文媒体上,这个“1:1:1”的说法作为一个营销概念广为流传。

1:1:1的说法并没有得到WHO的认可 | 某食用油广告
WHO对三类脂肪酸的推荐实际是这样的——
总的脂肪供能比不超过30%,其中:
  1. 饱和脂肪越少越好,供能比低于10%;
  2. 多不饱和脂肪供能比达到6-11%;
  3. 其余的是单不饱和脂肪。
而这个供能比,指的也是该种食物产生的热量占所有食物总热量的比例,并不是烹饪用油的脂肪酸比例。也就是说,根本不存在什么三者的“黄金比例”。
“沙漠白金骆驼奶
骆驼奶是一种非常小众的奶。它在中国的出现已经有些年头,一直以来都顶着“沙漠白金”的营销光环。
骆驼奶的营销中一直宣称骆驼奶的“成分更接近母乳”,依据是“跟牛奶相比,骆驼乳低胆固醇、低糖、高矿物质(钠、钾、铁、铜、锌、镁)、高维生素C、高蛋白质含量和高钙含量”,这其实也是一个营销陷阱。

某骆驼奶广告
且不追究这些“比较”是否真实——即便是真的,它们也与母乳的特点背道而驰。母乳中的蛋白质、脂肪和乳糖的通常含量分别是1%、4%%和7%,而牛奶约为3%、4%和5%——跟母乳相比,牛奶中的蛋白过高、糖含量过低,并不适合婴儿。
而骆驼奶的糖含量比牛奶还低,也就比母乳低得更多;蛋白质比牛奶高,也比母乳高得更多——即使不考虑其他微量营养成分,仅仅是主要营养物质的组成,骆驼奶就已经跟母乳相差太远,完全不适合婴儿了
基于现在的科学数据,骆驼奶就是一种奶而已。作为一种食物,它没有什么不好,但也没有什么比其他奶更神奇的地方。
“竹炭食品排毒养颜”
竹炭就是用竹子烧出来的炭。竹炭和木炭一样,都是炭的一种同素异形体——无定形炭。它们有很多微孔,从而大大增加了表面积,因而具有良好的吸附性能,在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。

但是竹炭排毒,是不靠谱的 | 某竹炭花生广告
虽然竹炭具有一定的吸附特性,但“吸附体内有害物质,净化血液毒素”,“帮助消化、清洁肠道、排毒养颜”都是没什么科学依据的臆想。
首先,“排毒”本身就是一个营销忽悠概念。人体有自己的代谢系统,产生的有害代谢产物通过正常的代谢系统排出。竹炭不能被人体吸收,到不了血液,更到不了全身组织。即使真的像商人们宣传的那样存在什么“体内有害物质”,也只能是竹炭穿肠过,“毒素”体内留。
竹炭食品更大的问题在于,按照目前的国家标准,竹炭不能作为食品原料,不能作为食品添加剂,也不符合食品加工助剂的要求。“竹炭食品”,其实是使用了违规材料加工的食品。
“万能的芦荟”
芦荟应该算是一种很受宠爱的植物,各种吃的抹的洗浴的芦荟产品也玲琅满目。在目前的营销中,美容、护肤、解毒、抗肿瘤、抗衰老等等时髦的功效是它最大的卖点。不过,那些形形色色的“神效”并不是那么靠谱的。
芦荟中提取的产品主要是凝胶和乳胶 | niehs.nih.gov
从芦荟中可以得到两类产品,一是芦荟叶子内部的那些透明的凝胶,二是叶子表皮之下的黄色的乳胶。乳胶可用于通便,而凝胶则用于涂抹。也有一些产品只是简单提取,所以同时含有凝胶和乳胶。
有一些小规模的实验显示凝胶涂抹伤口有助于伤口恢复。凝胶中有些成分,似乎能够促进小血管中的血液循环和杀菌。不过,科学家们对此功效的看法并不统一,就此作出结论有点草率,还需要更多、设计更严密的实验。

你对芦荟要求那么多,芦荟压力也很大啊 | 图虫创意
而关于芦荟的其他“美容、护肤、解毒”等等的功效,其实并没有多少研究证实,而且证据的说服力也不强。用“科学证据强度分级”的指标来衡量,只能说“证据不足以作出任何结论”。
如果你打定主意只把它作为普通的保湿凝胶,手里的芦荟胶还是可以继续涂脸的,至于返老还童青春永驻什么的,还是清醒一点,别抱幻想了。
作者:云无心
编辑:大琳砸,窗敲雨
一个AI
又到了被踢出家庭群的时候了...
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果壳
ID:Guokr42
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