大家好啊，又是新的一周开始了，大家周末休息的还好吗？
月初的时候，趁着很多同学没留意 (七夕后一天嘛)，立秋其实都已经过了。北京终于结束了热得要死的日子，而在东北的夜间温度已经到了 15℃ 附近，昼夜温差开始变得越来越明显了。
每到这个时候，皮肤的基础护理就又开始变得重要，为了预防可能的过敏和温度骤变，很多同学会开始调整护肤品使用的套路。
而说到这些抗敏修护类的护肤品，其中的明星成分就是神经酰胺了。今天我们就说说神经酰胺到底有什么用？又到底怎么用？

神经酰胺是啥

神经 + 烟酰胺 ≠ 神经酰胺

神经、神经酰胺、烟酰胺，这三个东西真的关系不大～
确实，很多化学成分的名字看起来会相似，一眼看上去也容易弄混，但实际上有可能是天差地别的不同东西。
而很多同学会这么弄混我也是完全理解的，就像作为一个不关心娱乐圈的人，我至今分不清张馨予、张予曦、张雨绮、张雨馨、张歆艺、张含韵、张涵予互相都是谁和谁。我甚至都谈不上喜欢谁不喜欢谁，因为我名字和脸至今没对上过。

神经酰胺是什么

根据维基百科，神经酰胺 (Ceramide) 是一个蜡质脂质分子家族。神经酰胺分子是由一个鞘氨醇分子和一个脂肪酸分子构成的。
还是太复杂？就是长这样的👇
因为这个 R 可以变成不同的化学结构，所以神经酰胺也有很多不同的种类。所以大家如果成分表，会看到类似「神经酰胺 1」「神经酰胺 3」这样的名字。
不过 INCI 已经对神经酰胺的成分名有了新的命名方法，只是交替期新旧名字都可能出现。我们国家法规上仍然以旧版名字为准，不过如果大家看国外产品的原成分表的话，出现下面这样一些成分名字不要觉得奇怪就好。

神经酰胺有什么用？

神经酰胺最大的作用是保湿和对皮肤的保护，也是因为如此，神经酰胺才称为皮肤修护方面的明星成分。
很多同学应该都很熟悉我们皮肤表皮的「砖墙模型」：分化的角质细胞像砖头一样构成角质层的骨架，砖头和砖头之间有桥粒连接在一起。而砖头间的空隙角质层中的脂质成分来填充，就像水泥一样，大概是这个样子的👇
而神经酰胺就是这其中细胞间脂质 (也就是前面提到的「水泥」) 部分的重要组成，可以占到其中的 40%-50%，其余的以胆固醇 (～25%) 和脂肪酸 (～15%) 为主。
而这个水泥的部分会帮助减少皮肤深层水分向外的蒸发速度，起到非常重要的保湿作用。同时也对来自外界的水、油、护肤品等等起到一定的保护功能，减慢这些「外来户」的进入速度，毕竟我们身体其实是保护欲非常强的，「外来的」多数时候就是先默认是不好的要阻止。

神经酰胺真的不能美白

所以，神经酰胺真的就只是保湿、修护的功效，美白、抗老之类的就交给其他成分和方法吧。
事实上，神经酰胺不仅没有美白、抗老这样的功效，因为神经酰胺的作用是让皮肤屏障更完整保护功能更好，所以反倒可能还不利于功效成分的渗透吸收。
就像一面砖墙中间水泥上有很多小孔，那很多东西也许就能透过去了。但如果你把水泥都堵好了，让墙里面更安全了，那自然其他东西想要进去也更难了。
当然了，这个矛与盾的关系也是动态的，不是一成不变的，但大家要知道很多时候并不是那么十全十美的。

神经酰胺怎么用

虽然神经酰胺很好，尤其适合敏感性皮肤的同学或者对于修护、抗敏、舒缓这样的功效有需要的同学，但神经酰胺也不是那种往护肤品里加一加就能有用的成分。

单独用？可能用处不大

确实有研究显示，神经酰胺单独用，也许效果并不明显，属于典型的价高效果还没有更好。
93 年的时候，退伍军人医学中心的学者发现当单独在皮肤外使用神经酰胺、胆固醇和脂肪酸的时候，虽然对皮肤屏障的恢复也有帮助，但速度比较慢。
而当他们按一定比例将三种成分混合之后，发现对皮肤屏障的修护速度有很明显的提高。
所以，是否添加了神经酰胺 (或者脂肪酸，或者胆固醇) 也许是次要的，按合适的比例进行添加也许才是影响作用效果的关键。
而这个混合比例在多少才是最佳的，至今也还没有统一的结论。不过 UCSF 医学院皮肤科的学者曾经发现当胆固醇：神经酰胺：必需脂肪酸：非必需脂肪酸=3:1:1:1 的时候，对皮肤屏障的修护效果最好。
这一系列研究也成为相关配方开发的一个基础，从大品牌如多芬、到小品牌如 CeraVe，都是以此为理论基础，各自开发了对恢复屏障有帮助的配方。

皂基清洁对神经酰胺的影响

皂基对神经酰胺也是有影响的，当然，主要就是体现在洁面上了。
我们之前说过，皂基会角质层脱水，破坏脂质的层级结构，最后皮肤就变成了越来越干甚至有脱屑情况的状态。
而皂基因为 pH 较高，现在也发现在高 pH 环境下，合成角质间脂质的几种关键酶的作用也会减弱。也就是说，皂基不仅会破坏你的角质层，还会让你的角质修护速度减慢。
所以，我能理解很多同学沉迷于皂基的洗净感，尤其在夏天确实很爽。但还是建议多数同学日常选择更温和的洁面产品。

我应该怎么选？

说难确实也挺难的，但说容易倒也不复杂。
虽然前面说神经酰胺单独使用效果比较差，但并不是完全没有效果。而且神经酰胺作为护肤成分，安全性好，也比较温和，所以用起来还是推荐的。
但说不好选，也是因为前面提到的，想要发挥最佳的效果，还是需要在配方上做很多工作才行。
比如说，Dermavisual 专门为此开发了 DMS 技术，也就是 Derma membrane structure，它是由神经酰胺、氢化卵磷脂、甘油三酯、角鲨烷等多种成分组合而成的。
一方面，DMS 可以模拟皮脂的状态，在皮肤表面起到保湿、修护、保护的作用；另一方面，它也是一种配方技术，可以整合进其他配方中。
而且，DMS 技术并不是只有 Dermavisual 自己可以用，其他品牌也是可以使用的，比如我们上周六说到的 ISDIN 的一支面霜就用了 DMS 技术。
关于神经酰胺，总个结
  • 神经酰胺是皮肤结构的重要组成部分，但是和神经、和烟酰胺没有直接的关系；
  • 神经酰胺的主要作用是保湿和修护皮肤屏障的作用，美白、抗老这些和它关系不大；
  • 神经酰胺自己也不是没用，但想完整发挥作用还是得和好兄弟们一起 (胆固醇、脂肪酸等)；
  • 大家选产品的时候不要总是盯着「神经酰胺」，也瞅瞅有没有添加它的好兄弟们。

产品

我知道大家肯定还是想看产品推荐的，但是这篇文章再写下去实在就太长了。
不过，我们上周刚刚写过一期修护类产品的草单，还挺适合换季时期的。其中都是我们自己用过的，有一些刚好就是主打神经酰胺的产品，我觉得整体还蛮值得推荐的。
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参考内容:
Cosmetic Dermatology: Principles and Practice, 2nd Edition, McGraw Hill
Cosmetic Dermatology: Products and Procedures, 2010, Wiley-Blackwell
CIR, Safety Assessment of Ceramides as Used in Cosmetics, 2015
Elizabeth M. Zettersten et al., J. Am. Acad. Dermatol., 1997:403 
Mao-Qiang Man et al., Arch. Dermatol., 1993:728 
- 进化论宠粉时间-
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