从格格不入,数度崩溃,再到上演“真香”
一位英国女编辑亲身在丹麦呆上了一年
她帮你找到了更好的生活方式
海伦是一位时尚女编辑,居住在伦敦,和所有都市女白领一样,她不仅要忍受“996”还被生活虐的疲惫不堪。
一个契机,让她终于有机会去拥抱这个被钦定的“慢生活”国家——丹麦。
然而,靠近北极,真正的丹麦生活环境和她想象的并不一样。
海伦发现,那里一年里6个月昼短夜长,不仅见不到阳光,而且冬天漫长、寒冷.....
在丹麦生活里一年,她从格格不入,数度崩溃,再到上演“真香”,最后又居住了一年。
最终,她将这一年写成了一本书——《丹麦一年》,帮我们寻找到了更好的生活方式与生活态度。
01
解锁丹麦人的生活方式
海伦觉得,在丹麦,生活比生命慢。
丹麦人一周法定工作时间是37个小时,法定年假长达六七周,这样纯粹的生活态度,造就一份“丹麦式”慢生活。
在哥本哈根的大街上,你可以看到满街的自行车,却鲜有人开车的盛况环保、节俭早成了他们习惯。
书中,海伦坦言“丹麦人十分擅长零压力的简约生活和底线之上的自由”。走进许多丹麦人的家中,就如同走进家居杂志里。
壁炉、蜡烛、木制品、灯......崇尚简约生活的他们对设计有不凡的品味与追求,将精致做到了每一个细节之处。
北欧严酷的自然环境及稀缺的自然资源,使得丹麦人更加关注与自然的和谐、家庭的陪伴。
他们喜欢家常菜,在饮食上,丹麦人称得上“简单而又苛刻”,作为彻头彻尾的自然主义者,基本上只吃应季、本地的食材。
02
领略风靡全球的北欧设计
对生活热爱,享受生活里的每一件小事,会为自己找乐趣,这才是丹麦人的真正的生活哲学。
远离浮躁,注重品味与细节、美学。丹麦不仅成就了更好的生活,同样也成就了更好的啤酒。
有时候,丹麦人举起一瓶嘉士伯,就能成为他们繁忙生活里的“解药”。
丹麦式的生活美学,喝一杯酒也需要仪式感。
位于上海长宁来福士的嘉士伯“丹麦·设计师酒吧”,就用现代设计和北欧极简风情,开辟一处让生活更美好的惬意角落。
踏入这里,一下就被眼前这抹绿色吸引,简单的白色搭配草木绿不仅在视觉上让人放松,同时也吸引人想慢慢停下脚步欣赏。
简单和质朴是丹麦设计和文化的精髓,不同于常规的快闪店,这次嘉士伯的“丹麦·设计师酒吧”最大限度用细节勾勒出丹麦生活细节,称得上一场视觉盛宴。
进入店里,让人停驻不前的就是这面“自行车墙”,北欧的乐活态度,精良的设计感,让路过的客人随手一拍,就是一张ins大片。
除了简约摩登的单车墙,店里的一组“啤酒花马扎灯”同样人气爆棚。
该装置的灵感来源于品牌象征的啤酒花形状,加入环保的理念,让模块化灯具自由排练组合,像极了一个个灵活、有趣的“小马扎”。
灯管灵动的线条勾勒出优雅、简约的品质感,这些倒和嘉士伯的品质理念不谋而合——简约而不简单。
不要以为这组装置只拥有超高颜值,它还内藏乾坤。
据设计师蔡烈超介绍“灯管的正负极是通电的,它轻轻架在灯线之间,就会发出亮光。简单、环保的零部件其实就能给生活带来的无限设计和创意。”
03
融入丹麦式的悠闲氛围
当然,既然是体验店,嘉士伯的啤酒一定要来一杯。
今年4月,嘉士伯啤酒迎来品牌焕新升级——全新嘉士伯醇滑啤酒和特醇嘉士伯啤酒。
全新的产品不仅有着极简、现代丹麦设计理念同时啤酒外包装多处使用环保材质,细节处尽显北欧风
口味上,两款啤酒也隐藏着诸多惊喜。
绿罐的“特醇嘉士伯啤酒”清新爽口,气泡绵密,冰镇过后带来醇厚的口感。白罐的全新“嘉士伯醇滑啤酒”则适合女生,清淡顺喉,有着更新鲜的体验。

我尝的是全新嘉士伯醇滑啤酒,打开冰凉的啤酒罐,“噗”的一声,麦芽的清香和绵密细腻的泡沫奔涌而出。
喝上一口,果然细腻润喉,爽滑醇厚,味蕾突然随着人群一起热闹了起来。
作家迈克尔·布斯说的,“萍水相逢的丹麦人给我的感觉很像友好、开朗的德国人,只是家具更好一点”。在丹麦·设计师酒吧,你可以一边和好友畅谈,一边欣赏设计作品,随性而走。
有趣的灵魂站在一起,产生更加亲近的或零距离的互动,一声“cheers”,喝完一口的“啊”的满足感,满满夏天的味道。
光是啤酒还不够,嘉士伯啤酒将代表北欧品质生活、环保理念和啤酒文化,用更新颖的互动形式,给我们带来更有趣的体验!
创新的“啤酒鱼子酱”,嘉士伯醇滑啤酒为原研发颗粒透分子料理“鱼子酱”。
品尝上一口,咸鲜、Q弹,特选啤酒花的香气不仅在口腔四溢,舌尖上颚间还伴随着颗粒的爆裂快感,非常有料。
还有在VR体验酿酒厂环节,现场的客人可以戴上VR眼镜。
光影互动间,沉浸式的黑科技里能帮你穿梭回170多年前,了解嘉士伯整个酿造历史!
不要以为这就结束了,DIY区域,你还可以利用绿色环保的油墨亲手制作属于自己的“环保袋”。
将油墨铺在布袋上,轻轻一推,一朵嘉士伯的啤酒花就浮现了。简单、有趣,从日常小事做起,环保也可以是一种艺术。
亲近自然,活在当下,环保乐活,丹麦式的生活美学绝非丹麦人独有,它属于每个人。
一杯嘉士伯就能体会到最纯正的丹麦风情,感受品质生活,抓住夏天的尾巴,在“丹麦·设计师酒吧陪伴下,让我们一起寻找生活最原始的乐趣。
文 /圈圈
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