十七万港漂都在这儿
港漂们有没有在元旦假期里,约上朋友们去小酒馆里小聚一下?本帅这个元旦节倒是过得很丰富,不仅去维港看了烟花,还和几位哥们去了一家心怡已久的小酒馆
说起小酒馆,在香港可以说是遍地都能找到,本帅很喜欢利用空闲时间,约上好朋友去小酒馆里点上一杯酒,坐着聊聊天。
(图片来源:网络)
久而久之,本帅就发现一些香港当地的小酒馆,不仅有故事也有好酒,问题就是实在很难找,有的明明是艺术展览馆,还有的白天是理发店…
本帅还发现喜欢品酒,还是一条致富之路,在香港,初级品酒师月薪达1.8万,中级品酒师月薪有2至3万,首席品酒师月薪竟然高达5万多
(图片来源:网络)
今天,本帅就给各位港漂解锁一些有故事的香港小酒馆,酒香不怕巷子深,我们一起去品品酒!
Angel's Share
英伦小酒馆
暗沉的英式酒吧、低调的格仔布、满墙陈列的威士忌,这便是Angel's Share给本帅最直接的印象了。水泥钢筋墙配苏格兰皮质沙发,店内充满浓浓的摩登英伦风
(图片来源:Asia Bars & Restaurants)
Angel's Share是指酿造威士忌后,进行陈年工序时,木桶内酒液会神秘减少,中世纪的人以为天使下凡偷喝,酒馆以此为名。 
(图片来源:苹果日报《饮食男女》)
不喝威士忌等于没有来过Angel's Share,不少鸡尾酒也混搭了威士忌,中和了威士忌的涩口,入口回甘,愈喝愈顺喉。
(图片来源:openrice @Meiyan.chan)
(图片来源:openrice @半熟咖啡)
(图片来源:instagram@angelssharehk)
Angel's Share主打的也正是浓烈的威士忌,共一百五十多款来自不同地方、不同酒厂、不同级数的威士忌,最特别是原桶威士忌
(图片来源:Asia Bars & Restaurants)
你还能找到最经典的威士忌饮法On Rock,用压力机快速制作冰球,冰球融化速度慢,更好保留了浓郁酒香味。
(图片来源:苹果日报《饮食男女》)
(图片来源:苹果日报《饮食男女》)
本帅虽不敢说全港最佳,但酒馆里的英国菜绝对不会让你失望
炸鱼薯条薄脆肉香,牧人pizza焗得油香浓腻,香肠薯蓉皮脆肉爽,喜欢威士忌的港漂们一定不要错过这间英伦小酒馆!
(图片来源:instagram@angelssharehk)
地址:中环荷李活道23号金珀苑2楼
营业时间:周一至周四 17:00-凌晨1:00 周五至周六 17:00-凌晨3:00 周日休息
人均消费:100-200港币
Mizunara: The Library
日式小酒馆
湾仔一栋不出名的商业大楼四楼里面,隐藏着一间由首席调酒师Masahiko Endo主理的日式楼上酒馆,Mizunara: The Library。
(图片来源:网络)
日本福冈的调酒师Endo是酒馆的老板,自2008年以来他在调酒大赛中获奖无数,包括今年5月举办的Hofex国际鸡尾酒大赛,他一举拿下了国际冠军!
(图片来源:Asia Bars & Restaurants)
600多种威士忌、款款出色的鸡尾酒还有非常齐全的日本品牌,小酒馆也如同一个隐蔽的私人会所,室内以深色木料、暗灰色的家具装饰为主。
(图片来源:Timeout HK)
(图片来源:网络)
适合喜欢喝日式美酒的港漂们,
店内的环境静谧、雅致,充满浓浓的日式风格
,一个人来静一静或是约上小伙伴聊天都是绝佳选择!

(图片来源:Asia Bars & Restaurants)
(图片来源:Asia Bars & Restaurants)
地址:湾仔骆克道361-363号翘贤商业大厦4/F
营业时间:周一至周六 18:00-凌晨3:00 周日休息
Bibo
法式酒馆兼艺术展览室
本帅听爱品酒的哥们说起过一家叫Bibo的酒馆,这间酒馆本身就是一个巨型的艺术品陈列室,乍一眼看上去似乎并不像酒馆,而是艺术馆!室内全景是这样的: 
(图片来源:网络)
在这间法式小酒馆里,每一个角落都遍布艺术品,你完全会忘记自己是在一个酒吧里,如同就在艺术博物馆内品酒、用餐!
(图片来源:openrice @CKCK612)
(图片来源:openrice @Candiceleungky)
墙上是街头艺术家的涂鸦作品,还有一众著名的现当代艺术家的作品陈列展示,如Keith Haring、Murakami,
不同领域的当代艺术家作品在这个小小空间里完美融合

(图片来源:openrice @chanelvina)
(图片来源:openrice @Candiceleungky)
(图片来源:openrice @<IVY>)
(图片来源:openrice @eatkakaka)
(图片来源:Instagram @dimsumgirls)
日本艺术家奈良美智的作品也在其中:
(图片来源:Instagram @leexiuxiu)
就连餐盘也是一件当代艺术品:
(图片来源:openrice @Ali~!)
酒馆门口看上去像是来到了一座艺术馆:
(图片来源:openrice
值得一提的是,
这间独一无二的法国酒馆中食物很多是home-made
,在其他地方完全无法找到相同的味道!
美酒、美食、艺术品的跨界混搭
在这间酒馆中彰显得淋漓尽致!

(图片来源:Instagram @bibohk)
(图片来源:Instagram @bibohk)
(图片来源:Instagram @see.by.chloee)
(图片来源:Instagram @hungryunicat)
(图片来源:Instagram @hungryunicat)
(图片来源:Instagram @sdengstrand)
(图片来源:Instagram @joekinlun)
地址:上环荷李活道163号地铺
营业时间:周一至周五 12:00-15:00 17:00-凌晨00:30 周六 13:30-15:00 18:00-凌晨00:30 周日休息
人均消费:港币700-800元, brunch价格稍低
Visage One
白天发廊,夜晚爵士小酒馆
本帅说下面这间小酒馆之前,先让港漂们看看它白天的模样:
(图片来源:A Day Magazine)
有小伙伴要说了,超帅你带我们去理发店干什么!?不是说好去小酒馆吗?
Visage One正是本帅要说的小酒馆,隐身在中环SoHo的小巷弄里,而它的另一个身份是发廊!旁边是一间免费的冷门电影院...
(图片来源:苹果日报)
每逢周六,剃刀收起,灯光调暗,点上烛台,店主兼音乐发烧友Benky Chan会开放这个面积不大的理发店,把它变成一间爵士乐蓝调酒吧
(图片来源:一条视频)
(图片来源:一条视频)
每个月这间与世隔绝的理发店会有两次地下爵士蓝调表演,Benky邀请各界音乐人聚集在此即兴演奏,他们中有本地爵士名家,也有外国乐坛新秀。
(图片来源:A Day Magazine)
酒馆里提供红酒、啤酒、威士忌,无酒精饮品六十元,有酒精饮品七十元,更多的时间和空间会交给爵士乐迷,营造出自由的音乐气氛!
(图片来源:A Day Magazine)
港漂们如果想亲身感受一下,一定要早一点去,在等候的时候还可以顺道修剪一下头发...
(图片来源:苹果日报)
店里只有Benky一个人,在他的店内理发将是一对一的剪发体验,许多忠实顾客已追随他多达十年之久
(图片来源:一条视频)
地址:中环荷李活道93号
酒馆营业时间:每周六晚8:30-11:30
本帅相信香港还有许多有趣的小酒馆,每一个的故事都不同,希望港漂们能在香港遇见打动你的那一间,更重要的是,能发现隐藏在繁华都市中的人情味!
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