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餐厅小费一般是15%至20%,但阿肯色州一家墨西哥餐厅的女侍应,获两名常客赠送一辆2019年别克(Buick)多功能车作为小费,使她大为吃惊。
玛莉亚‧艾琳娜‧巴拉甘(Maria Elena Barragan)是罗吉斯市(Rogers)的“Abuelos”餐厅侍应生,日前她刚服务完大卫‧哈里逊(David Harrison)和希莉亚‧哈里逊(Shelia Harrison)夫妇后,获得这个意外惊喜。
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据阿肯色州民主人报(Arkansas Democrat Gazette)报导,这对夫妇是该餐厅的常客,8月2日这一天,他们在饭后要求与巴拉甘交谈。
巴拉甘说:“我起初很害怕,因我以为遇上麻烦,但他们告诉我他们多么欣赏我和喜欢我,然后给了我一个礼品袋。”
礼品袋里面是一辆2019年别克Encore多功能车的文件和车匙,车主的名字竟然是巴拉甘。
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育有两个年幼儿子的巴拉甘说,她起初拒绝接受这份慷慨的礼物,但大卫请她接受,“因为上帝带领他这样做”。
她说:“我没有把它看作小费,而是把它看作上帝的礼物。”
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巴拉甘原来驾驶的车是2005年雪佛兰Trailblazer多功能车。当她开着新车回家时,两个孩子非常吃惊,“他们以为旧车出毛病了,所以我租了一辆车”。虽然巴拉甘告诉他们事情经过,但孩子以为妈妈在开玩笑,到现在还很震惊。

小费到底怎么给? 这9大分类标准让你不头痛

问:在美国消费,到处都要给小费,究竟,小费该给多少才对?
答:位于罗德岛的约翰威尔士大学(Johnson & Wales University)旅店管理教授巴丹(Paul Bagdan)说,付小费这件事并没有真正的规范;但一般而言,确实有通用的小费礼仪,值得参考。
首先,该付小费给哪些对象?给多少?
1.餐厅服务人员
根据礼仪咨询机构波斯特协会(Emily Post Institute),大约是税前餐费的15%到20%;约翰威尔士大学旅店管理学院副教授沃瑞纳(Brian Warrener)认为,给20%小费是标准,有证据显示,1920年代小费是10%,1980年代后期,上增到15%,如今约20%,由于(服务人员)最低工资没有上涨,人们更需付小费,收小费的业别大增。
2.调酒师
依据波斯特协会,给调酒师的小费大约是每杯饮料1到2元,但沃瑞纳说。如果饮用的数量多,应该像餐点帐单依百分比计,约20%,假如点咖啡,基本上不必给小费,但碰到很满意的咖啡服务人员,最多可给1元小费。
3.送餐服务人员
依据波斯特协会,小费约是10%至15%。佛罗里达州关系和礼仪专家马希尼(April Masini)说,安全比例是20%,如果实在难以拿捏,就给20%。
4.搬家工人
基本上是每小时4到8元,而搬家网站Moving.com建议,如果是一整天的工作,可给每位搬家人员40元小费。
5.旅店代客停车
依据波斯特协会,停车服务人员的小费是每人1到5元,可在取回车子时支付。
6.旅店酬宾服务
依据波斯特协会,合理金额是5元或10元;基本上如果只是问问题,不必付小费,但如果要求礼宾部代订门票或餐厅,则最好给小费5到10元,如果票很难买到,小费应增至15元,甚至门票金额的10%到20%。
7.酒店客房服务
波斯特协会的建议是每天2至5元。
8.理发师或美甲师
洛杉矶的礼仪咨询业者Beyond Etiquette创办人蔡先生(Bonnie Tsai)说,标准是10%至20%。
9.一般停车服务人员
Beyond Etiquette建议给几元小费。
给足小费合乎礼仪,然而,有许多服务业是不需要支付小费的;一般来说,服务人员有薪水或报酬高,顾客就不必额外给小费。
不必给小费的服务人员主要包括:会计师/财务顾问、律师、医生和护士、管道工、教师和小联盟教练。
针对管道工人,您已付很多钱,基本上不必再给小费;至于老师,马希尼说,教师通常有不错的待遇,所以不必给小费,给小费反而让人质疑是暗示老师给孩子好成绩,但有时全班每位家长会拿出10或20元一起买礼物。
蔡先生提醒,并非每个国家都要付小费,出国旅行时,小费礼仪要随之调整,一般来说,到中国、日本、丹麦或比利时,不必给小费。
沃瑞纳建议,和别人同行时,如果觉得某个人给小费太少,可适度慷慨给多一点以求弥补差异,大方给小费有很多好处,尤其如果将来还可能接受服务。
如果服务不好,大可不给或少给小费。但沃瑞纳提醒,尤其在餐馆,决定少给或不给小费前务必确定是服务人员有错在先;蔡先生建议,即使服务不好,还是给留10%小费,另外让管理层知道原因。
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