在万锦的这片住宅区里,藏着一家在多伦多本地做潮州菜超过20年的老店。从开业起,就一心一意的专做潮州菜,将地地道道的潮州风味带入多伦多!
(文末有福利)
店虽然“隐蔽”却有众多的小伙伴慕名前来,小编这种吃货怎能挡得住这样的诱惑。亲自去了这家“潮州馆”万锦总店新址,为大家一探究竟!
我承认我下手有点狠!但是不吃不知道,吃了还不够!这认认真真的“潮州风味”稳稳地俘获了我这个外地人的心...
注意:以下内容自带香味,部分内容将引发极度舒适,慎入!
潮州卤水鸭
提起潮州菜 “卤水打冷”长期占据头牌的位置。会吃的人都知道,卤水要选用多年的老卤!卤出来的食物味道鲜美可口 鸭肉的脂肪本来就少,肉质紧实确又不柴,搭配独特浓郁的卤香,在这种闷热的天气,香气四溢又解腻,绝对是必点菜品之一!
而且你猜小编在底部发现了什么?卤水豆腐!!!这是专门给食客带来的彩蛋!
潮式炸双枣
不是潮州本地的小伙伴肯定会忽略这道地地道道的潮州美味小吃!炸双枣这个名字更让人摸不着头脑


所谓的“炸双枣”实际上是炸虾饼和炸蟹饼,什么叫真虾实蟹!
海鲜的鲜香搭配酥脆的外壳,虽然是油炸食品 但是配上清香解腻的苏梅酱,一道小小的菜 却给你的味蕾带来顶级享受!

潮式煎蚝饼
海鲜控们对这道菜 ,可还有抵抗力?当你把这块,外表看似普通的蛋饼切开,里面的内容可以用“精彩”来形容
厚厚的鸡蛋包裹着一颗颗生蚝,一口下去,生蚝的鲜美瞬间在口腔里炸开,最让小编惊讶的是,蛋的浓香丝毫没有抢去生蚝的味道,并且做到了相辅相成的效果
榄菜肉松煲仔饭
我相信 这一道煲仔饭
代表的不仅仅是食物
它承载的是家乡的味道
砂锅烹调让温度激发食物的香气
并且牢牢的锁住
开盖后一阵扑面而来的香味

肉汁渗透进白米饭里
让普普通通的食材瞬间变得丰富多彩
盘他
好多不能吃辣的小伙伴也许会被这个名字吓退!但请你消除对它的误解,川椒实际上是一种独特的香料粉末。
川椒鸡
川椒鸡
厨师运用特别的烹调手法让鸡肉充分吸收川椒的香气!口感嫩滑无比,是一道实实在在的下饭菜!
点心
没什么是一顿地道的广式点心不能解决的!
广式点心绝对是全世界男女老少都爱的美食。不挑人、不挑地方、不挑种族,大家都有一个共同的口味,那就是这一颗虾饺、一口烧麦、一个叉烧包...
潮州馆全天候供应这些美味新鲜的小点心,而且价格超级实惠,无论是白天想喝早茶,还是公司下午茶聚会,或是晚上朋友的夜宵,你都能随时随地找到这些令人流连忘返的小点心
等等!
小编怎么会只顾自己吃,不为大家争取一点福利呢?只要关注本微信公众号“加国旅游购物攻略”再转发本篇文章到你的朋友圈,即可获得一份免费的美味解暑“山水豆腐花”
(我知道大家都想问,豆腐花是甜的还是咸的?别问,问就是甜的)
地址:
8110 Birchmount Rd, unit 1 & 2, Markham, ON L6G 0E3
营业时间:
周一-周五 11:00am-9:30pm
周六-周日 11:00am-10:00pm
潮州馆位于居民区附近,很多小伙伴担心如此火爆的餐厅,停车肯定是大问题!
贴心的老板早就为大家想好了办法
地下停车场入口只能从 Birchmount 向南方向进入,Birchmount Rd 向南行,见到 Marriott Hotel,在 Salon Diva 下一个路口转右
进入两栋大厦的中间
过了玻璃桥后向右转进入地下停车库,无需permission即可停在visitor parking
还能找到更贴心的老板吗?
停车指南!免费甜品!
相信这家老店一定能继续火下去!

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