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这是好吃不第 1190 篇分享，感谢一路有你！
数数日子，今年的中秋就在一个多月后，别看还有些时间，机智如好吃君已经开始关注月饼动态了。
毕竟，好吃的月饼非常难抢，比上周末老友记展出的票还难抢呀！！！
比如这个！红遍小红书和 Ins人气第一的金沙流心奶黄月饼！全球限量5000盒，“有钱都难买到”，抢到就是赚到！还有美国好莱坞美食Youtuber，马来西亚Bigo等众多美食博主推荐。
去年好吃君下手晚了，就错过了，懊悔万分。今年趁着第一波月饼开始发售，迫不及待下手，这就给大家开开眼界！
月饼界的爱马仕，抢到就是赚到
罗一坊，月饼界最隐秘的高端小众牌子，圈内真正一盒难求的月饼。
罗一坊以往从不在市面上发售，
作为香港顶级五星级酒店点心大师罗一的匠心之作，
仅供五星级酒店高层送礼， 
每年限产300-400盒，
只送不卖，所谓“有钱难买罗一坊”！
矜贵程度堪称“月饼界的爱马仕”！
其独家金沙流心在口中如“岩浆”般爆发，
被香港食神梁Sir大赞：
“如食蟹黄，一口上瘾！”
2017首次限定销售3天售罄5000盒，2018年公开发售后，直接登顶华人点心榜TOP1！
今年，INS上更掀起了「罗⼀坊全球打卡战」，世界各地成功抢到第1批罗⼀坊的吃货们纷纷在⽹络晒认证照！！
吃货们，拼手速的时候又到啦！
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罗一坊：ID：mandylo1992
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详情请拉至文末↓

全球独创“一饼三吃”，口感绝妙！
罗一坊的金沙流心奶黄月饼，正是八九十年代香港高级酒楼最正宗的手作金沙流心。
美味从拆开包装开始，一股浓郁的奶香味便扑鼻而来，金灿灿的颜色超诱人，正中是羅（罗的繁体字），表明了骄傲的出身，size小巧精致，大概半拳左右。
一款月饼有三种吃法：常温、冷食、热食。种种都好吃，好吃君尤其喜欢冰冻后的冷食吃法！
1
经典吃法
常温
2
冷冻30分钟
冷食
3
加热7秒
热食
常温
常温是最经典的吃法，香浓奶黄夹杂着金沙流心，沙沙糯糯，舌尖每个味蕾都享受。
轻轻一掰，金沙流心呼之欲出，虽是常温，流心也会慢慢流出，像半熟的温泉蛋一样迷人。
饼皮松软却不失脆嫩的口感，厚薄适中，内在的奶黄醇香润滑，十分绵密；
配合顺滑咸香的金沙流心，既软糯又富有层次感，简直让人欲罢不能。
咸咸甜甜交织在口腔，咸甜中和咸味稍胜一筹，不喜甜的宝宝们，这款流心月饼简直再适合不过了！
冷食
在冰箱冷冻30分钟（切记时间不要多也不要少哦），月饼摇身一变成香甜的“冰皮奶黄冰雪糕”啦！这种独特的吃法，纵使如好吃君也大开眼界，惊艳万分！
饼皮如冰皮般软糯清凉，口感一流，而绵密奶黄如冰淇淋般清甜又糯滑，金沙流心也是冻得软软滑滑，香甜依旧，口感无可比拟，让人回味。夏日中来个冷冻食法简直不要太赞！
热食
罗一坊的月饼除了冷食还可以热食，将月饼放进微波炉加热7秒，口感上升一个境界，奶香味更浓郁，稍稍温热的表皮和奶黄，内里的流沙馅如同岩浆般的质感。
温热的暖意带着所有交织的味道，在味蕾上碰撞，酥松薄韧的饼皮，香浓绵密的奶黄馅， 如金黄细般的流心，小小的一口收获大大的满足！
罗一叔——“金沙流心”之父
罗一大师20岁便进了一家五星级酒店做糕点，而这一做就是整整30年。他在香港以及海外业界，因其研发的金沙流心系列而名声大噪，不论是金沙酥还是金沙包，都曾创下一天销售500笼的超高记录。
所以美食届才有个传说，要想尝到最正宗最细腻的港式糕点，必须试一试罗一叔的亲手制作！
罗一坊美味的秘密：用料极其衿贵
不同于流水线的机器作业，罗一坊的每次出品都坚守100%古法手作，传承古法手艺，不失厨者本心。
一只月饼从配料、和面、制馅、制皮、包酥、烘烤到出品，历经6小时21道工序，其间繁复精巧，不为外人道！
酥皮
采用一等俄罗斯高纤小麦粉，加入澳洲五星级酒店御用淡奶油，与高山自然散养土鸡蛋。
流心
乾隆席上珍品高邮鸭蛋黄制黄流心，用印尼新鲜直采原椰椰浆鲜香调和，搭日本黑科技降脂海藻糖助攻出味，可谓是料足而珍。
罗一叔经过无数次调配尝试才研制出的“流心奶黄”配方，独家3：6：1黄金比例，再经过60分钟不间断熬制，小火浓缩成原来的十分之一，熬至粘稠，再用60目筛网反复过滤，才造就了沙质软糯，蛋黄如蟹黄的金沙流心。
单是金沙流心馅的准备，就要经历“一蒸二焗三筛四炖”四大工序，可见匠心。
复古港风，霸气礼盒！
好吃君在拆礼盒的时候，是小心又激动的，毕竟能吃到如此精致的月饼，还是喜欢的金沙流心，简直不要太开心。
作为高级手制月饼品牌，罗一坊当然是包装与品质一致在线，端庄大气的朱砂红色为主调，礼袋上是烫金的罗一坊LOGO。
将礼盒从中取出，中式复古港风的礼盒正中是烫金祥云，寓意吉祥如意，和美团圆，下有品牌logo和“金沙流心奶黄月饼”，更标注了十一周年纪念版，限量5000盒。不多加修饰，便是超逸洒脱，高端大气。
打开礼盒以后，整齐躺着6个独立包装的月饼，纸盒中还有一层塑料包装，可谓是层层保护软糯的月饼，让它们到顾客手里时还是完好无损的样子。
礼盒正中还贴心地放了刀叉，让食客们更为方便食用！
还附赠⼀张星级⼤厨罗⼀叔的签名贺卡，送长辈送亲戚都是妥妥的面儿！
如此精益求精的罗一坊，今年全球仅发售5000盒。也就是说，于千千万万人中，能吃到罗一坊的仅仅只有5000人！抢到1盒就等于吃到了限量版，手慢无！
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原价$138/盒
早鸟限时特惠：一盒$99 （每盒6只）
（限量200盒，手慢无！）
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罗一坊：ID：mandylo1992
图 & 文 | 抢月饼的好吃君、lin妹妹
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