汉堡,相信是每个来到加拿大的小伙伴都不陌生的食物。从街边的麦当劳,到西餐店内的考究摆盘,汉堡可谓是陪伴我们度过了无数个不知道吃什么的日日夜夜。但是,如果我和你说加拿大的汉堡肉品检测大肠杆菌严重超标,你,怕不怕....
多人入院治疗
图片来源:www.inspection.gc.ca
根据加拿大食品检验局(CFIA)所发布的官方召回消息显示,检验局正在对加拿大全境内所销售的Northfork Bison 公司旗下生产的野牛肉及野牛肉汉堡产品进行召回。
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根据报道,Northfork Bison 公司旗下野牛肉类产品曾经数次接受媒体采访。除此之外,该产品还被Canadian Foodies 评选为加拿大十佳肉类,更形容该产品为‘健康之选(Healthy Choice)’。
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根据加拿大食品安全局16日发布的消息称,召回原因是因为该产品在检测时发现可能存在大肠杆菌O121和O103 污染,因此在加拿大全境遭到召回。
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根据CDC 报道,由于受到大肠杆菌污染,在美国已有8名消费者入院,索性没有人员伤亡报告。根据美国食品药品管理局报告,大多数患者会在一周内自愈,但是也会有很多患者会发展为肾衰竭(kidney failure)。
9款产品全召回
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根据加拿大食品检验局(CFIA)所发布的官方召回消息,由于产品受到大肠杆菌污染影响,Northfork Bison Distributions Inc. 自愿召回该公司旗下9款产品。根据召回消息显示,此次召回为全国性质召回,全加拿大境内都受到影响。
快让我们来看一下具体召回明细,食品安全局专家建议立即停止食用该产品,并且在必要的情况下可以联系家庭医生排查,避免受到大肠杆菌的影响。
Bison – ground meat
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  • 重量:280克
  • 过期日(EXP):2019年3月11-3月18日
Extra Lean Ground Bison
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  • 重量:280克
  • 过期日(EXP):2019年3月11-3月18日
Bison ground (lean)
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  • 重量:1.5lb
  • 包装日期(Packed ):2019年2月22-3月1日
Bison ground regular
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  • 重量:1.25千克/4.45千克 两款产品
  • 包装日期(Packed ):2019年2月22-3月1日
Bison ground 10 lbs regular
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  • 重量:0.45千克/4.54千克 两款产品
  • 包装日期(Packed ):2019年2月22-3月1日
Bison Burger 
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  • 重量:1lb/2lb 两款产品
  • 包装日期(Packed ):2019年2月22-3月1日
大肠杆菌中毒表现
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根据食品安全专家提示,受大肠杆菌O121及O103 污染的食物很难在外观及气味上分辨。大肠杆菌中毒表现主要分为以下几种,包括:恶心呕吐、轻度或重度腹部痉挛。在一些比较严重的病例中,有的患者还伴有水样性或血性腹泻,严重者肾脏功能还将永久受损
因此,CFA建议所有消费者,如果购买到上述产品请立即停止食用并且联系厂家退货。
THE END
编辑:Jason
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