大噶晚上好,三爷来了~
今天的「科普系列」,三爷想跟你们聊聊“减肥的捷径——用脂肪来减脂的可能性”
昨天,自3月产子后就一直没什么公开露面的赵丽颖终于有了点新动向,在北京机场一袭长裙被抓拍到。
虽然穿着宽松,但看起来整个人已经是瘦瘦薄薄的了。

只是被网友发现,手脚还是能看出来还是有点肉肉的,当然也可能不止是胖了丢丢,还有部分原因是浮肿。
三爷又去找了一下现场视频,有点懂为啥都写已经基本恢复状态,身材苗条了,视频中看确实恢复得相当不错了。
不得不说明星们还是很厉害的,不管是真的天生基因就不会胖还是孕期玩命控制体重才生后秒恢复,都很让人羡慕,前者羡慕基因后者羡慕自制力。
但从大多数女明星即便卖“吃货人设”都只敢讲不敢吃的规律来看,这种看起来瘦得轻轻松松的人应该还是极少数,大多数还是靠疯狂的自我控制。

减肥常见命题里的“有些人大吃大喝还有好身材,我却喝口凉水都长胖?”的“有些人”绝对是极少数了。
而且随着现在饮食结构的改变,垃圾食品的增多,越来越便捷的生活(坐在家里餐可以外卖其他一切生活用品可以快递),肥胖人群的比例也是越来越高,经过几代遗传以后恐怕带有“瘦子基因”的人都会越来越少

肥胖比例在上升,意味着受到糖尿病、心血管疾病等“肥胖病”困扰的人也会越来越多
同时我们的审美又在“缩水”,近些年对于身材的要求也是愈发的“纸片人”。(不要说我就觉得胖点挺好看吖,康康我国女明星160cm80斤、170cm100斤的平均体重就知道审美大趋势是什么样
所以无论是从健康角度、美观角度还是商业角度,减肥减脂都是一个热度极高且经久不衰的话题。
针对肥胖的罪魁祸首——脂肪,人类也是想了各种方法来虐它,
节食来饿着它、运动来消耗它,把脂肪细胞体积搞小一点;
溶脂来破坏脂肪结构,把脂肪细胞弄死(扫描二维码关注,回复【溶脂】);
吸脂来干脆利落的把脂肪细胞清出去(扫描二维码关注,回复【吸脂】)。
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常见的思路无非是这几种,但无外乎都是把脂肪当做“敌人”
,而近些年研究人员在努力的新方向是我们能不能让脂肪细胞“化敌为友”,甚至“策反”它们来为我们减肥所用。
棕色脂肪 vs 白色脂肪
我们常说的,导致我们肥胖的脂肪组织就是“白色脂肪(White adipose tissue,WAT)”
它的主要功能是储能,把我们热量超标的那些能量以脂肪的形式储存于皮下和内脏周围。
白色脂肪的形态很像一颗“蓝莓”,除了细胞核(图中紫色部分)就是很大一滴的脂滴(满满的脂肪)。总之就是我们不太想要的“胖胖的脂肪”。
棕色脂肪(Brown adipose tissue,BAT)就厉害多了,它不光不会让你胖,要是活跃起来还能让你坐着瘦。
棕色脂肪内部有大量而密集的线粒体,同时组织内的毛细血管也非常丰富,所以呈现出微微的血红棕色,故此得名。
大量的线粒体可以产生大量的ATP、热量,所以棕色脂肪的主要功能就是产热
环境寒冷时,人类有两种快速产热来维持体温的方式:
  • 战栗产热,利用骨骼肌的收缩来产热,就是冻得直哆嗦的那个“哆嗦”
  • 非战栗产热,也叫代谢产热,通过提高组织代谢率来产热,其中作用最强、产热量最大的就是棕色脂肪,提供了一半以上的热量。

棕色脂肪在寒冷环境下被激活,可通过消耗白色脂肪、葡萄糖来维持体温,是可以帮助消耗肥胖白色脂肪的“好脂肪”。
只要你觉得冷,棕色脂肪就可以一直燃烧产热,先烧自己储存的脂肪,然后烧周围的白色脂肪,既保温还瘦身。一直冷一直烧,无节制,听起来简直像永动机一样美好
并且棕色脂肪的产热效率极高,仅仅50克就可以消耗掉成人摄入热量的20%,相当于不忌嘴不运动的情况下,一年减掉8斤左右
那我们为啥一冬天下来没被冻瘦反而胖了呢?棕色脂肪的数量太太太少了?
我们的婴童时期,是体内棕色脂肪含量最高的时候,可能是因为那时候人体还不太会哆嗦产热,所以需要更多的棕色脂肪来产热。
但那也仅有体重的5%,不过已足以让婴童应对一般的寒冷天气。
而成年人随着年龄增长,棕色脂肪细胞含量会越来越少,最后就剩1%左右
了。并且只分布于后颈、腋下、肩膀、脊柱附近等少数部位。(这可能也是为啥我们
老了就开始怕冷了

但是别担心!就这1%的棕色脂肪如果马力全开,也能帮我们每天减掉400左右的卡路里,相当于跑步45分钟,一年减个十来斤不是问题。
所以棕色脂肪现在还没能用于减肥的主要原因是:它不好被激活。
成年人的产热不像不会哆嗦的婴童,我们很能哆嗦,所以成人产热的大头主要靠哆嗦了,棕色脂肪不是很有动力发挥作用。
另外就是我们现在的多数人生活环境太好了,到处都有暖风啥的,长时间被冻的几率并不高。

再来也有实验发现某些人、某些胖人的棕色脂肪很难被调动,但是不好确定是因为遗传问题、胖人身体环境改变、胖人脂肪层厚还是啥。
(意思就是,胖人可能更难通过棕色脂肪变瘦
一起来留下悲伤滴泪水吧)
但是棕色脂肪这个“高能永动机”实在太符合人类的减脂期望了,来自体内安全性很高,不像吸脂一样需要侵入,不用节食不用运动而且不会反弹,效率还很高。(啊,这时我多么渴望科技改变世界!)
所以怎么利用棕色脂肪去减肥就成了现在很重要的一个研究方向。目前有两种思路吧,一是补充棕色脂肪,二是激活棕色脂肪
补充棕色脂肪也分为不同的方式,有少数研究想靠外部补充棕色脂肪来实现,有在小鼠身上研究的,有成效,但是离人用我觉得还差着一个福建到东北的距离吧,去哪找棕色脂肪来补充就是个问题。
所有补充棕色脂肪的研究主要在于怎么把亲戚白色细胞变成棕色细胞,也就是“棕化”
手段非常多,比如说刺激白色脂肪中血管的形成,发现某些基因被过表达后可促进棕色脂肪的生成,利用一些成分如雷公藤红素、鸢尾素等。(肾上腺素和麻黄类也可以,但副作用太多)
激素鸢尾素可以由肌肉锻炼分泌得来,作用于白色脂肪细胞使其像棕色脂肪细胞转化,增加棕色脂肪,提高代谢,进行减重,目前有给小鼠使用鸢尾素减重成功的实验案例。
激活棕色细胞,目前比较公认、可行性比较高的是——冷暴露,没错,就是冻着。
但不是说让你零下冻成大冰坨那种冻着,只要感觉冷其实就开始有作用了,研究认为睡眠环境处于19℃就能增强棕色脂肪的活性,长期处于这样的温度就可能更多的激活棕色细胞。但是越冷可能激活越快。
(所以小龙女才不会胖是不是?)
总结而言,虽然现在这些方法短期内还不能投入使用,我们目前能做的只能就是冻一冻(激活棕色脂肪),动一动(分泌鸢尾素诱导白色脂肪棕化)
但是!棕色细胞减肥法很有可能完成,我们一直白日做梦般期待的“不忌口、不不运动、躺着瘦”的愿望,这样科技改变世界的美妙未来不值得期待一下吗
点个“在看”,一起期待这干吃不胖的未来早点到来!
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