插入一条来自粉丝@布拉格之谜的原创攻略 
原标题:《冰凉一夏 | 自制15道好喝又解渴的夏日饮品》

前言

炎炎烈日之下必须要以各种冷饮来续命,这几天真的热到爆了,于是又整理一篇最近做的饮品来出一篇文章来分享给大家,希望以下15道夏日饮品有你们喜欢哒!有兴趣的小伙伴们一起来看看吧!
图片来自布拉格之谜
好了,以上是其中的九款,有你们喜欢的吗?每一道饮品都附有详细的做法图片,大家可以点击看看哦~

✨第一道:红豆抹茶双色小方✨

图片来自布拉格之谜
这次的抹茶双色小方做的有点失败,卖相不好,不过味道是非常不错哒!炎炎夏日吃上一口冰冰凉凉、QQ弹弹的抹茶双色小方,超级解暑又好吃。
图片来自网络
本来做好的抹茶双色小方是这样哒!是不是特别治愈~本来做好的抹茶双色小方看着不错了,可惜自己倒扣的时候不小心弄坏了,哭死啦!
图片来自布拉格之谜
最后只能像这样子放入碗中,加入剩余的蜜红豆,挖一颗冰淇淋就这样勉强吃啦!卖相不好,不过味道还是好吃哒!冰冰凉凉QQ弹弹吃起来特别好吃解暑,推荐宝宝们也试试看。
图片来自布拉格之谜
🌿蜜红豆材料:红豆100克、清水适量、细砂糖15克
🌿牛奶冻材料:牛奶125克、淡奶油75克(或者椰奶)细砂糖15克、吉利丁粉2片~
🌿抹茶冻材料:牛奶200克、淡奶油100克、细砂糖20克、抹茶粉10克、吉利丁片3片~
🌿温馨提示:如果有椰奶,加点椰奶味道肯定更有层次感。这次家里没有椰奶了,所以没有放。
图片来自布拉格之谜
这款日式有机抹茶粉来自Costco,评价不错,也买一包试试看,做出来的色泽特别好看,抹茶味也挺足哒!推荐~
图片来自布拉格之谜
吉利丁片是在amazon买的,下面是购买链接,有兴趣的帮帮忙可以点击购买哦~
图片来自布拉格之谜
首先先把红豆提早一天用清水浸泡一晚,洗净后倒入高压锅中,加入适量的清水末过红豆1cm左右高,用高压锅煮熟,再焖30分钟出锅,红豆去掉多余的水分,加入细砂糖混合均匀。先在容器中垫上一层保鲜膜,这样方便待会好脱膜。然后把蜜红豆倒入容器中铺平,放入冰箱冷藏半个小时左右。
图片来自布拉格之谜
接着2片吉利丁片用剪短用冷水泡软,125克的牛奶和75克的淡奶油还有15克的细砂糖倒入锅中加热至微微冒烟关火,泡软的吉利丁片挤干加入牛奶中混合至吉利丁片融化即可。
图片来自布拉格之谜
接着把蜜红豆从冰箱取出,再将牛奶慢慢倒入蜜红豆中,盖上盖子放入冰箱冷藏1个小时以上。
图片来自布拉格之谜
一个小时以后,再来做抹茶冻。3片吉利丁片用冷水泡软备用。接着200克的牛奶和100克的淡奶油还有20克的细砂糖倒入锅中加热,煮至微微冒烟关火,加入泡软后的吉利丁片,一起搅拌至吉利丁片融化。然后再加入10克的抹茶粉,搅拌至抹茶粉完全融化。
图片来自布拉格之谜
然后把抹茶牛奶过筛一遍,如果放在室温到室温温度,然后再把刚才的红豆牛奶从冰箱取出,确定红豆牛奶凝固后,再把抹茶牛奶慢慢地一点点倒入容器中,直到倒完为止,盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时左右再来切块。
图片来自布拉格之谜
大概又过了3个小时左右,抹茶布丁彻底凝固啦!就可以开始脱膜切块食用啦!
图片来自布拉格之谜
用抹刀再容器边缘划一圈,让抹茶双色小方脱离容器,然后小心的倒扣出来。一定要慢慢地倒扣哦~(可能在做牛奶那一层的时候,吉利丁片放不够多,导致不够凝固,所以看起来卖相非常不好,尴尬脸🙃🙃🙃)
图片来自布拉格之谜
抹茶方面凝固的特别好,就是红豆和牛奶方面不够凝固,导致卖相比较差啦!
图片来自布拉格之谜

✨第二道:西瓜养乐多✨

✨第三道:西柚子气泡水✨
✨第四道:抹茶布丁✨
✨第五道:抹茶星冰乐✨
✨第六道:芋圆杏仁豆腐✨
✨第七道:白玉奶茶冻✨
✨第八道:紫薯芋头泥✨
✨第九道:蜜桃四季春✨
✨第十款:芒果养乐多碟豆花✨
✨第十一道:渐层水果奶昔杯✨

✨第十二道:无酒精版的mojito✨

✨第十三道:脏脏珍珠奶茶✨
✨第十四道:芒果西米露✨
第十五道:草莓香蕉奶昔✨

最后这篇夏日饮品就分享到这里了,希望这15道夏日小饮品中有你们喜欢哒!最后谢谢大家的观看和阅读。
相关攻略:
本文由粉丝@布拉格之谜 原创,著作权归北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
THE END
作者:布拉格之谜 / 编辑:Joyce
微信ID:dealmoon   微博:北美省钱快报

投稿爆料:[email protected]

商务合作:[email protected]
你在看吗
继续阅读
阅读原文